02.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

おうちハロウィンやおやつに!簡単でおいしい「かぼちゃスイーツ」16選

ほっくり甘い旬のかぼちゃで手作りスイーツを楽しみませんか?市販品では出せない素朴なおいしさ、ほっとするやさしい味わい。今回は、気軽に挑戦できる「かぼちゃスイーツ」を特集してお届けいたします。休日のおやつやおうちハロウィンにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

かぼちゃの簡単スイーツで秋を楽しもう♡

ほっこりとした旬のかぼちゃが安く出回っています!自然な甘さと食感を生かして、秋らしいスイーツを作ってみませんか?手作りならではのやさしいおいしさや特別感が楽しめるので、虜になること間違いなしです。

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スタバ風ホットケーキミックスで作るかぼちゃスコーン | レシピサイトNadia

今回は、気軽に挑戦できる「簡単かぼちゃスイーツ」を大特集!人気の高いケーキを筆頭に、色んな種類のレシピをバリエーション豊富にご紹介します。ちょっとしたおやつやハロウィンなどで、楽しんでくださいね。

混ぜて焼くだけ!簡単かぼちゃケーキ4選

①しっとり濃厚♡かぼちゃのバスクチーズケーキ

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かぼちゃをたっぷり使ったバスクチーズケーキ。クリームチーズと生クリームを混ぜ込むので、しっとり濃厚な味わいです。かぼちゃをレンジ加熱して潰したら混ぜて焼くだけ。しっかり冷やしてからいただきます。

【しっとり濃厚♡かぼちゃのバスクチーズケーキ】至福の味♡ | レシピサイトNadia

②しっとりもっちり♡米粉のかぼちゃパウンドケーキ

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元パティシエの料理家さんが極めた、かぼちゃの米粉パウンドケーキ。やさしい甘さでしっとりもちもち食感に仕上がり、何度でもリピートしたくなるおいしさです。グルテンフリーでおなかにやさしいのも嬉しいですね。

しっとりもっちり♡米粉のかぼちゃパウンドケーキ | レシピサイトNadia

③ホケミで簡単!かぼちゃのパウンドケーキ

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ホットケーキミックスを使って簡単に作れるかぼちゃのパウンドケーキ。他の材料は卵と砂糖と米油(またはサラダ油)だけなので、気軽に挑戦できますよ。しっとりふわふわの焼き上がりで、普段のおやつにぴったり。

【ホケミで簡単!かぼちゃのパウンドケーキ】ふわふわしっとり♡ | レシピサイトNadia

④レンジで6分!濃厚かぼちゃケーキ◎材料5つで簡単

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オーブンも火も使わずに作れる濃厚かぼちゃケーキ。粉類やバター不使用なので、カロリーも控えめですよ。耐熱容器に市販のビスケットを砕いて敷き詰め、混ぜ合わせた生地を流してレンジ加熱すれば出来上がり。

レンジで6分!【濃厚かぼちゃケーキ】材料5つで簡単♩ | レシピサイトNadia

ハロウィンにも◎かぼちゃのマフィン4選

①秋のおやつ♡パンプキンチョコマフィン

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やさしい甘さのかぼちゃ生地にチョコチップを散りばめたパンプキンマフィン。オレンジと黒のコントラストが可愛い、ハロウィンにぴったりのスイーツです。作り方も難しくないので初心者さんにもおすすめですよ。

『パンプキンチョコマフィン』秋のおやつ♡ハロウィンにも☆ | レシピサイトNadia

②ふかふか幸せ♡HMでかぼちゃマフィン

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ホットケーキミックスで、とても簡単に作れるかぼちゃマフィン。かぼちゃをレンジ加熱して潰し、冷めたら同じボウルに生地材料を混ぜていきます。型に流し入れたらオーブンにお任せで、ふかふかに焼き上がります。

【ふかふか幸せ♡HMでかぼちゃマフィン】一番作りやすいレシピ | レシピサイトNadia

③ハロウィンにも!米粉で作るかぼちゃマフィン

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耐熱ボウルひとつで生地作りができる、米粉のかぼちゃマフィン。乳製品と卵不使用でグルテンフリーなので、体にやさしいハロウィンスイーツを作りたい人におすすめです。トッピングのアーモンドはお好みでどうぞ。

ハロウィンにも☆米粉で作る南瓜マフィン。 | レシピサイトNadia

④簡単!30分でスイートかぼちゃマフィン

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かぼちゃにホワイトチョコを混ぜ合わせた、しっとりもっちり食感のマフィン。材料をあれこれ用意するのが面倒!というときにおすすめのレシピです。少ない材料で簡単に作れて、焼き上がりまでたったの30分ですよ。

簡単!30分でスイートかぼちゃマフィン | レシピサイトNadia

手づかみおやつに♡かぼちゃスコーン4選

①HMとトースターで作るかぼちゃのスコーン

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ホットケーキミックスに同量のかぼちゃを練り込んだスコーン。たった4つの材料で簡単に作れて栄養たっぷりなので、子供用おやつにぴったりですよ。トースターで、外カリカリ中ふわふわに焼き上げてくださいね。

HMとトースターでつくるかぼちゃのスコーン | レシピサイトNadia

②サクッ!ふわっと簡単かぼちゃのスコーン

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バターが香るさくふわ食感のかぼちゃスコーン。こちらのレシピも少ない材料で作ることができますよ。かぼちゃをレンジ加熱したボウルで材料を混ぜ、包丁で切って焼くだけ。市販のアイシングをかければ完成です。

☆サクッ!ふわっと簡単カボチャのスコーン☆材料4つ!! | レシピサイトNadia

③材料4つ!かぼちゃとチョコのスコーン

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板チョコがゴロゴロ入った簡単でおいしいかぼちゃスコーン。チョコを入れても材料はたったの4つなので、思い立ったらすぐ作れます。レンジ加熱したかぼちゃを冷ましてからバターを混ぜるのがさっくり仕上げるコツ。

カボチャとチョコのスコーン | レシピサイトNadia

④卵、バター不使用!米粉のかぼちゃスコーン

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卵とバターを使わず米粉で作れるかぼちゃスコーン。豆乳や米油、はちみつなどを混ぜた、体にやさしいグルテンフリーのレシピです。小さな子供の手づかみおやつにおすすめで、ハロウィンスイーツにもぜひどうぞ。

【米粉のかぼちゃスコーン】卵、バター不使用 | レシピサイトNadia

パクッと食べたい♡かぼちゃクッキー4選

①1歳からどうぞ!やさしい甘さのかぼちゃクッキー

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小さな子供のハロウィンスイーツにぴったりのクッキーです。かぼちゃときな粉を混ぜ込んだホットケーキミックス生地なので、栄養もたっぷり。生地を冷蔵庫で1時間ほど寝かせてから焼くとさくっと仕上がります。

(1歳~)【ハロウィン】優しい甘さのかぼちゃクッキー | レシピサイトNadia

②トースターとホケミで!かぼちゃのスノーボールクッキー

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ホットケーキミックスにかぼちゃをたっぷり混ぜ込んだスノーボールクッキー。ジャックオーランタン風の仕上がりなので、ハロウィン用に喜ばれます。生地作りも成形も簡単なので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

【トースターとホケミで!かぼちゃのスノーボールクッキー】 | レシピサイトNadia

③体にやさしくてヘルシー♡ハロウィンかぼちゃ米粉クッキー

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小麦粉や卵を使わず、シンプルな材料で作れるハロウィンクッキー。かぼちゃに米粉ときな粉、砂糖や米油(他の油で代用可)を混ぜた体にやさしいレシピです。甘さも油分も控えめなのでダイエット中おやつにも◎。

ハロウィンかぼちゃ米粉クッキー♪特定原材料7品目不使用 | レシピサイトNadia

④材料3つ!ポタージュの素で、鬼ラクなかぼちゃクラッカー

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生のかぼちゃからクッキーを作る時間がないときは、こちらの裏技レシピがおすすめ。かぼちゃポタージュとアイスクリームと薄力粉を混ぜて焼くだけなので、驚くほど簡単ですよ。ちょっとしたおやつタイムにどうぞ。

材料3つ!ポタージュの素で、鬼ラクなかぼちゃクラッカー | レシピサイトNadia

手作りかぼちゃスイーツでハロウィン気分

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ハロウィンにも♬【バナナかぼちゃマフィン】 | レシピサイトNadia

秋はハロウィン気分が上がるので、かぼちゃスイーツが食べたくなりますよね。手作りなら、栄養たっぷりで体にやさしく、色んなレシピで楽しむことができます。ぜひ、秋のおやつタイムに加えてみてください。

この記事のライター