肉類の中でもコスパが良い「鶏むね肉」は、家計ピンチの救世主！今回は、鶏むね肉を使って簡単においしく作れる「節約レシピ」をお届けいたします。しっとり柔らかく仕上がるので、ぜひ節約したいときに活用してみてくださいね。
もっと好きになる！鶏むね肉はとてもおいしい
店頭でお肉を見ると、また価格が上がっている！そんな状況でも、鶏むね肉は他の肉類に比べて安く買うことができますよね。簡単調理でおいしく食べられるレシピも豊富なので、節約したい日のメインにおすすめですよ。
天ぷら粉不要♡コスパ最強『サクサクとり天』 | レシピサイトNadia
今回は、鶏むね肉がしっとり柔らかくいただける「節約レシピ」を大特集！おかずや主食などのメインにしても、安いお肉だとは思えないおいしさです。色んな食べ方で楽しめるので、ぜひ食卓に取り入れてくださいね。
リピートしたい！鶏むね肉の簡単おかず8選
①ご飯が進む！鶏むね肉のレバニラ風炒め
鶏むね肉とコスパの良い野菜で作れるレバニラ風の炒め物です。鶏肉にマヨだれと片栗粉を馴染ませてから揚げ焼きにするので、しっとり柔らかく仕上がります。ごま風味の甘辛い味付けで、ご飯との相性も抜群ですよ。
【鶏むね肉のレバニラ風炒め】ご飯が進む鶏むねおかず♪ | レシピサイトNadia
②材料２つで大満足おかず♡ねぎだくチキン
旬の長ねぎをたっぷり合わせると、香り豊かな大満足チキンが作れます。鶏むね肉の下味にマヨネーズを使い片栗粉をまぶすことで、パサつかずしっとりした仕上がりに。黒胡椒を多めに入れるとお酒にも合いそうですね。
材料２つで大満足おかず♡【ねぎだくチキン】 | レシピサイトNadia
③10分揉んで焼くだけ♡鶏むねのタンドリーチキン風
鶏むね肉と調味料だけで手軽に作れるタンドリーチキン風の洋風おかず。鶏肉の皮を取って削ぎ切りにし、ポリ袋で揉み込んで焼くだけで、柔らかジューシーに仕上がります。ヨーグルト不使用なので節約効果も満点！
10分揉んで焼くだけ【鶏むねのタンドリーチキン風】お弁当にも | レシピサイトNadia
④鶏むね肉で！おさつハニバタチキン
しっとり柔らかな鶏肉とホクホクさつまいもをおいしく楽しめるハニーバターチキン。大人にも子供にも喜ばれる甘じょっぱい味わいで、食べ応えがあります。季節感があっておなかもいっぱいになる大満足レシピです。
鶏むね肉で！おさつハニバタチキン | レシピサイトNadia
⑤しっとり♡鶏むね肉のせいろ蒸し〜ねぎごまだれ
人気のせいろ料理で鶏むね肉を楽しみたいときにおすすめのレシピです。塩麹に一晩漬け込んでから蒸すので、鶏肉が柔らかくなり旨みもアップ！ヘルシーなのでダイエット中でも罪悪感なくいただけるのも嬉しいですね。
しっとり♪鶏むね肉のせいろ蒸し〜ねぎごまだれ〜 | レシピサイトNadia
⑥一度食べるとハマっちゃう！ウマごまチキン
ごまの香り豊かなにんにく生姜醤油味の和風チキン。繊維に逆らって鶏むね肉を切り、ポリ袋に入れて味を揉み込むのが柔らかく仕上げるポイントです。ごま油と片栗粉を絡ませ、フライパンで焼き上げれば出来上がり。
【ウマごまチキン】一度食べるとハマっちゃう♪ | レシピサイトNadia
⑦本当に鶏むね肉？エビマヨならぬ絶品とりマヨ
鶏むね肉だけで、ごちそう感のある中華料理を作りたいときにおすすめのレシピです。高いエビの代わりに鶏肉を使い、ふんわり柔らかくおいしく仕上げます。下味冷凍して後から作ることもできる便利なレシピです。
エビマヨならぬ【絶品♡とりマヨ】本当に鶏むね肉!?旨すぎ！ | レシピサイトNadia
⑧天ぷら粉不要！鶏むね肉でサクサクとり天
鶏むね肉と身近な材料で、家族ウケ抜群の「とり天」が作れます。お肉は柔らかジューシーで衣はサクサクの仕上がりに。天ぷら粉を使わなくても、お店レベルのおいしさです。ぜひ、揚げたてを召し上がってくださいね。
【鶏むね肉でサクサクとり天】天ぷら粉不要！おうちで簡単♡ | レシピサイトNadia
大満足のおいしさ！鶏むね肉のご飯もの4選
①舞茸でしっとり柔らか♡鶏むね肉のヘルシーハヤシライス
舞茸と一緒に鶏むね肉を漬け込んだものを具材にしたハヤシライスです。舞茸のタンパク質分解酵素で、鶏肉が驚くほど柔らかくなりますよ。ルウを使わないお手軽調理で節約でき、重すぎずヘルシーに仕上がります。
舞茸でしっとりやわらか♪鶏むね肉のヘルシーハヤシライス | レシピサイトNadia
②生クリーム不使用◎鶏むね肉deバターチキンカレー
レシピサイトで圧倒的な人気を誇る、鶏むね肉のバターチキンカレーです。生クリームの代わりにヨーグルトと牛乳を使い、濃厚でまろやかな味わいに。甘めに仕上がるので、小さな子供も大喜びで食べてくれますよ。
生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』 | レシピサイトNadia
③コク旨しっとり！鶏むね肉の生姜焼き丼
鶏むね肉とキャベツでコスパ良く作れる生姜焼き味の丼物です。鶏肉を薄く削ぎ切りにして片栗粉をまぶしてから焼くので、しっとり柔らかく仕上がりますよ。千切りキャベツやご飯と一緒に、もりもりいただきましょう。
④感動の柔らか食感！むね肉のとろみ親子丼
簡単な下処理をするだけで、鶏むね肉がとても柔らかくなる親子丼。漬け込み不要の10分調理で、おいしいご飯ものが出来上がります。卵も具材もとろとろあつあつの仕上がりなので、寒い日のお食事にぜひどうぞ。
感動のやわらか食感！むね肉のとろみ親子丼 | レシピサイトNadia
ほっとする旨さ！鶏むね肉たっぷりうどん2選
①鶏むねだからおいしい！鶏南蛮うどん
鶏むね肉ならではの旨みをたっぷり味わい尽くせる鶏南蛮うどん。長ねぎと鶏肉から良いお出汁が出るので、身近な調味料だけでおいしいスープになりますよ。お肉を柔らかくするコツも、砂糖と塩の下ごしらえで簡単！
鶏むねだから美味い！鶏南蛮うどん | レシピサイトNadia
②腸活もできてヘルシー！鶏むねと小松菜の塩だれうどん
小松菜とえのきを合わせて腸活効果を高めた鶏むね肉のレンチンうどん。鶏肉に液体塩麹を馴染ませてから加熱するので、しっとり食感に仕上がります。やさしい旨塩味で生姜たっぷりなので、寒い日のランチにおすすめ。
【腸活もできてヘルシー！鶏むねと小松菜の塩ダレうどん】 | レシピサイトNadia
ランチにいかが？鶏むね肉たっぷりパスタ2選
①栄養たっぷり！鶏肉とキャベツのミルクスープパスタ
鶏むね肉1枚とキャベツで、4人分のミルクスープパスタが作れる節約レシピです。牛乳をたっぷり入れて仕上げるので、マイルドな味わいで栄養満点！家族みんなで過ごす休日のお昼ご飯にいかがですか？
鶏肉とキャベツのミルクスープパスタ | レシピサイトNadia
②白菜とろとろ♡チーズ香るサクサクパン粉のパスタシチュー
しっとり柔らかな鶏むね肉と白菜を具材にしたパスタシチュー。味付けにはシチューの素を使うので、失敗なくとろりとおいしく仕上がります。グラタン皿に入れてトースターで焼き、あつあつをいただきましょう。
【白菜とろとろ♡】チーズ香るサクサクパン粉のパスタシチュー | レシピサイトNadia
安くて万能！鶏むね肉で上手に節約しよう
【鶏むねユッケ丼】旨辛しっとりでヤバい… | レシピサイトNadia
鶏むね肉は、下ごしらえにちょっとした工夫をするだけで、とてもおいしく食べることができます。ご飯に合うおかずだけでなく主食にも使えるので、上手に取り入れて節約に役立ててくださいね。
