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LOCARI(ロカリ)

一品で秋冬の献立完成!「あったかご飯ものレシピ」16選

寒くて冷えると、体を動かすのも面倒…。それなら家事が時短で済むように、一品で献立が完成する「ご飯もの」がおすすめ。体を温めてくれるようなあったかいご飯ものなら、これからの季節にぴったりです。

寒い季節に「あったかご飯もの」がうれしい♡

一品で献立が完結するようなレシピをピックアップ!

寒い季節はあったかい料理がおいしいですよ。そこで今回は、あったかい料理のなかでも「ご飯もの」をピックアップ!

Photo by Keesha's Kitchen / Unsplash
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ご飯はボリュームがあって満足感があり、いろんな具材をたくさん入れると栄養も摂れて、一品で献立が完結します。これから食べたい「あったかご飯もの」レシピをぜひチェック!

ボリューム満点!丼レシピ5選

1. ワンパン10分でやみつき♡スタミナ豚キムチ丼

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ジューシーな豚バラ肉をキムチとニラで炒めた、スタミナたっぷりの丼レシピ。ワンパン=フライパンひとつで炒めるだけで簡単に作れます。味つけも焼肉のたれで楽ちん。卵黄をのせるとより濃厚に。ガッツリ食べたい日におすすめです。

ワンパン10分でやみつき♡【スタミナ豚キムチ丼】 | レシピサイトNadia

2. 具材2つで大満足◎こってり照りたま丼

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具材は鶏もも肉と卵だけなのに、満足感たっぷりの丼。醤油やみりんなどの照り焼き風の味つけは濃いめなのでご飯が進みます。ほかほかご飯にのせて、七味唐辛子をかけて食べれば、より体が温まりそうです。

材料2つで大満足♩【こってり照りたま丼】 | レシピサイトNadia

3. 牛肉と卵もおいしいの♡他人丼

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鶏肉と卵の親子丼を牛肉にアレンジすれば他人丼のできあがり。牛薄切り肉をふんわり卵でとじて、甘辛いたれで味を締めています。割り下に昆布を加えることで、出汁を入れなくてもうまみたっぷりに仕上がります。熱々ご飯にのせて召し上がれ。

『他人丼』牛肉をとろ~り半熟卵でとじて白飯にON | レシピサイトNadia

4. 焼肉のたれで香ばし♡牛じゃが丼

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牛肉とじゃがいもを甘辛い焼肉のたれで香ばしく照り焼きにしてご飯にのせれば、ボリューム満点の丼が完成!にんじんやキャベツなどの野菜も入っているので、丼ひとつで栄養をしっかり摂れます。ワンパンレシピで簡単です。

焼肉のタレで♡香ばし照り牛じゃが丼! | レシピサイトNadia

5. ぱぱっと10分!小松菜と卵のひき肉あんかけ丼

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シャキッと食感の小松菜と、優しいふんわり卵、うまみたっぷりのひき肉あんかけがご飯に絡む丼。彩りで見栄えがよく、栄養も満点です。包丁を使うのは小松菜だけ。ワンパン10分でぱぱっと作れます。

小松菜と卵のひき肉あんかけ丼│10分で完成!一皿で栄養満点 | レシピサイトNadia

おしゃれでおいしい♡洋食ご飯レシピ4選

1. レンジ&トースターでお手軽!ミラノ風ドリア

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ミートソースとホワイトソースをどちらも食べられて贅沢なドリア。某ファミリーレストランの人気メニューでもあります。どちらのソースも電子レンジで完成!オーブントースターで熱々に焼けば、おうちで作りたてを食べられます。

【ミラノ風ドリア】レンジ&トースターでお手軽!なのに本格的! | レシピサイトNadia

2. 炒めて煮るだけ◎豚肉のコクうまハヤシライス

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ルウを使わなくても、トマト缶をベースにした簡単な調味料で、ハヤシライスを手作りできます。牛乳を加えることで、トマトの酸味がまろやかに。豚こま肉で作ればコスパもよし。熱々に煮込んで、ご飯にかければ体も温まりそうです。

【豚肉のこく旨ハヤシライス】簡単手作り♪炒めて煮るだけ◎ | レシピサイトNadia

3. デミグラスもルウもいらない!オムハヤシ

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ハヤシライスのソースがかかったオムライスは、もはやレストランやカフェ!デミグラスソースもルウも使わず、ケチャップやソース、赤ワインなどで手作りできます。仕上げにバターを入れるのがポイントで、よりまろやかで深みのある味わいになりますよ♡

オムハヤシ│デミグラスもルウも不要!コクうま簡単カフェごはん | レシピサイトNadia

4. 和風でほっこり。きのことベーコンのヘルシーリゾット

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リゾットはお米から作るので手間がかかりそうですが、ご飯から作れば簡単です。クリーミーで濃厚そうに見えて、豆乳を使えばヘルシー。食物繊維が豊富なきのこもたっぷりと入れて、腸活レシピに仕上げています。牡蠣だし醤油でさりげなく和風の味にほっこりしますよ。

【きのことベーコンのヘルシーリゾット】超簡単!和風で激旨♪ | レシピサイトNadia

あっつあつでいただきます!炒めご飯レシピ3選

1. フライパンでお手軽◎石焼きビビンバ

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熱々でおいしくて、お肉も野菜も摂れて栄養満点なビビンバ。フライパンで作るとお手軽です。豚ひき肉で作ると火の通りが速くて楽ちん。焼肉のたれをベースにした味つけで、お好みでキムチやコチュジャンを足してもおいしいです。

豚ひき肉で手軽に作る【絶品フライパン石焼ビビンバ】 | レシピサイトNadia

2. バター香る♡ごちそうガーリックライス

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にんにくとバター、黒こしょうの香りが食欲をそそるガーリックライス。具材は豚こま肉でボリュームたっぷり、シャキシャキ甘いコーンもベストマッチです。味の決め手のひとつがコンソメスープの素。固まらないように、しっかり混ぜるのがポイントです。

ワンパン10分!【ご馳走ガーリックライス】バター香る♩ | レシピサイトNadia

3. 香ばしくて爽やか!舞茸のバター醤油混ぜごはん

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舞茸の香ばしさとバター醤油のコクが食欲をそそる炒め混ぜご飯。仕上げにすだちを絞ると、爽やかな香りが広がってあと引くおいしさです♡具材を切って、フライパンで炒めて、たった10分で完成。もう少しで終わってしまう、秋の味覚を召し上がれ。

舞茸のバター醤油混ぜごはん│香ばしくて爽やか♪秋の簡単ごはん | レシピサイトNadia

炊きたて食べたい!炊きたてご飯レシピ2選

1. 秋を詰め込んだ♡さつまいも・舞茸・塩昆布の炊き込みご飯

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炊き込みご飯は食材のおいしさがしみ込んでおいしいです。炊きたては熱々でほかほか♡ホクホクとして甘いさつまいもを入れるとボリュームたっぷりです。舞茸と塩昆布も加えることで出汁が出て、うまみを余すところなく味わえます。

さつまいもと舞茸《絶品♡塩昆布炊き込みご飯》 | レシピサイトNadia

2. せいろで作る!鮭としめじのバター醤油ご飯

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今、流行しているせいろで作る炊き込みご飯、ならぬ蒸しご飯。蒸したおかげで鮭がふっくらとして、しめじなど秋の味覚のうまみがご飯にしみておいしいです。ご飯が炊けてからバターを加えて黒こしょうを振ると、香りまで豊かに。

せいろで作る♪鮭としめじのバター醤油ご飯 | レシピサイトNadia

体にしみるわ~。スープご飯レシピ2選

1. 野菜たっぷり具だくさん◎牛肉スープご飯

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ご飯にスープをかけて食べると冷めにくく、より体が温まります。牛肉をメインにしたスープはうまみが凝縮。にんじんやしめじ、もやし、小松菜、長ねぎなど野菜たっぷりで具だくさんです。汁の一滴まで飲み干したくなるおいしさです♡

【野菜たっぷり牛肉スープごはん】具沢山!あったまる♡ | レシピサイトNadia

2. 冷凍食品で簡単◎シーフードミルクスープご飯

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魚介のうまみがしみ込んだスープは絶品!かぼちゃも入れてホクホクとした優しい甘さもIN。冷凍のシーフードミックスやかぼちゃを使うと簡単に作れます。牛乳や白味噌をベースにしたスープをご飯にかけて召し上がれ。

シーフードミルクスープごはんレシピ・作り方 – E・レシピ

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