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LOCARI(ロカリ)

もう来月だよ!そろそろ考えたい「クリスマスのおすすめメニュー特集」

街のイルミネーションが灯りはじめると、来月はいよいよクリスマス。そろそろディナーのイメージを考えたいところですよね。今回は、みんなでシェアするのが楽しくなるクリスマスにぴったりのメニューを特集してお届けいたします。

先取りしたい♡おうちで気軽にクリスマス

もうすぐ12月。そろそろクリスマスの準備を考えたくなりますよね。家族や気の合う仲間と囲むホームパーティーで、クリスマスらしいごちそうを楽しみませんか?イルミネーションを見た後なら気分も上がりますよ。

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クリスマスに*鶏肉のお手軽ローストチキン風ガーリックソテー* | レシピサイトNadia

今回は、無理なく作れてワクワク感のあるクリスマスメニューを大特集!メインの肉料理や魚料理、華やかなサラダなどの副菜、素敵な主食やデザートなど。テーブルが華やかになるお好みのレシピを見つけてくださいね。

気軽なごちそう!メインディッシュ4選

①普通の材料で!もも&むねミックス◎肉汁滴るフライドチキン

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肉汁がじゅわっとあふれるジューシーなフライドチキンが手軽な材料で作れます。スパイスソルト入りの衣なので、香りと風味豊かに仕上がりますよ。鶏肉はもも肉とむね肉のミックスなので、お好みで楽しめますね。

【肉汁滴るフライドチキン】普通の材料で/むね&ももミックス | レシピサイトNadia

②漬け込み不要!手羽元のローストチキン風

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安い手羽元を使い、漬け込む手間なくぱぱっと作れるローストチキン。フライパンで焼くときに鶏肉から出た油もおいしく利用します。使う調味料も身近なものばかりなので、いつでも気軽に作れるのも嬉しいポイント。

漬け込み不要【手羽元のローストチキン風】簡単なのに旨すぎる! | レシピサイトNadia

③特別な日に♡骨付きもも肉のトマト煮込み

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2人分のメイン料理を用意したいときは、骨付きもも肉を使うと特別感がアップ!こちらは、ジューシーなお肉を爽やかな酸味のトマトソースで楽しめるレシピです。ワンパン調理なので気軽に挑戦してみてくださいね。

特別な日に♩【骨付きもも肉のトマト煮込み】 | レシピサイトNadia

④おしゃれに映える!塩サバのイタリアンソテー

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コスパの良い塩サバにちょっと手を加えるだけで、ごちそうに大変身!オリーブオイルで香ばしく焼き、ミニトマトソースをかけると素敵に映えるイタリアンソテーになります。ハーブを散らし、レモンを添えてどうぞ。

塩サバのイタリアンソテー | レシピサイトNadia

テーブルが華やぐ♡簡単クリスマス副菜

①クリスマスに!りんごとナッツのサラダ

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旬のりんごと香ばしいナッツを組み合わせた華やかなサラダです。りんごを切って塩水にさらして変色を防ぎ、ナッツは粗みじん切りに。レタスを敷いたお皿に盛り付け、簡単シーザードレッシングをかければ完成です。

クリスマスに♪【りんごとナッツのサラダ】 | レシピサイトNadia

②パイシートも型も不要◎耐熱ガラスで簡単キッシュ

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香ばしい焼き目の華やかなキッシュが手軽な材料で作れるレシピ。パイ生地の代わりにクロワッサンを使い、型は耐熱ガラス容器を使用します。卵と牛乳と粉チーズのフィリングで生クリームを使わないのでコスパも抜群!

キッシュ | レシピサイトNadia

③5分で完成!お手軽可愛い♡リースサラダ

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材料を用意したら、5分ほどで出来上がる可愛いリースサラダ。ベビーリーフにミニトマトや生ハム、モッツァレラチーズを彩り良く盛り付けていきましょう。粉チーズを振り、お手軽ドレッシングをかけていただきます。

【クリスマスにも】5分で完成♪お手軽可愛い♡リースサラダ | レシピサイトNadia

④切って混ぜるだけ◎たことえびのフレッシュマリネ

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魚介系のサイドディッシュが欲しいときにおすすめのマリネ風サラダ。ゆでだことサラダ海老を使うので下処理は不要です。食べやすく切ったアボカドやミニトマトと合わせ、わさび醤油ドレッシングで和えれば完成!

たことえびのフレッシュマリネ《切って混ぜるだけ♪》 | レシピサイトNadia

パーティー気分が上がる!クリスマス主食4選

①スモークサーモンとマーガリンチーズのオープンサンド

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ライ麦パンにスモークサーモンのお花を咲かせたオープンサンド。カッテージチーズにマーガリンと黒胡椒を混ぜ、トーストしたパンに乗せると白く映えます。コクと旨みが出て香ばしさが引き立つ、おしゃれな味わいに。

スモークサーモンとマーガリンチーズのオープンサンド | レシピサイトNadia

②発酵不要◎クリスマスカラーのわくわくピザ

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ポリ袋ひとつで簡単に生地が作れる、クリスマスカラーのピザです。ホットケーキミックスと豆腐を混ぜるのでほんのり甘く、トッピングにはベーコンとピーマンとコーンを。子供を喜ばせたいならコレに決まりですね。

発酵不要♪クリスマスカラーのわくわくピザ | レシピサイトNadia

③ハリポタ再現♡お手軽シェパーズパイ

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ハリーポッターに登場したシェパーズパイをおうちで再現できる素敵なレシピです。羊肉の代わりに合いびき肉を使えば、意外と簡単に作れますよ。上に乗せるマッシュポテトは乳製品をたっぷり混ぜて濃厚な味わいに。

ハリポタ再現♩お手軽シェパーズパイ | レシピサイトNadia

④超簡単!ワンパンで作るスパゲティグラタン

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パスタの別ゆで不要のワンパン調理で作れるスパゲティグラタン。ぷりぷりのむき海老に絡む旨みの濃いトマトソース、とろけるモッツァレラチーズがたまりません。オリーブオイルをたっぷりとかけていただきましょう。

クリスマスカラーの、オリーブ香る濃厚トマトパスタ | レシピサイトNadia

甘く可愛く彩る♡クリスマスデザート4選

①レンジで作れる!100均型で簡単♡ホワイトチョコムース

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ホワイトチョコと生クリームで濃厚な味わいに仕上げたクリスマスムース。生地作りはレンジ加熱して濾すだけなので、火を使わず簡単です。100均のクグロフ型で冷やし固め、お好みのトッピングで飾ってくださいね。

【レンジで作れる!】100均型で簡単!ホワイトチョコムース | レシピサイトNadia

②市販の菓子パンで15分!クリスマスケーキ

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今からクリスマスケーキを作るのはちょっと…というときにおすすめのデザート。生地に市販の菓子パンを使うのでお手軽ですよ。いちごも小さめのもので十分!フローズンホイップで可愛くデコレーションしましょう。

市販の菓子パンで15分!クリスマスケーキ | レシピサイトNadia

③業務スーパー食品で!10分de完成◎簡単いちごケーキ

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安くてお得な業務スーパー食品を使った、とても簡単ないちごケーキです。パウンドケーキとダイスカットいちご、フローズンホイップがあれば10分で作れますよ。お化粧の粉砂糖は100均などで安く手に入ります。

【業務スーパー】クリスマス☆10分de完成!簡単イチゴケーキ | レシピサイトNadia

④焼くまで5分!ホケミで簡単シュトーレン

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クリスマスにシュトーレンは外せない!という人におすすめの簡単レシピです。ホットケーキミックスと豆腐の生地なので、発酵の手間や時間も不要なのが嬉しいですね。小さめに焼き上がり、2~3日ほど日持ちします。

焼くまで5分!ホケミで簡単シュトーレン。 | レシピサイトNadia

先取りしたい♡気軽に楽しむクリスマス

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クリスマスツリーのカップケーキ【バター/生クリームなし】 | レシピサイトNadia

来月はいよいよクリスマスだと思うと、ワクワクしてきますよね。今回ご紹介したレシピは、先取り感を意識しつつ、ちょっとだけ特別感のあるものを厳選しています。クリスマス気分を楽しみたい日にぜひどうぞ!

この記事のライター