ランチの献立どうしよう…。忙しくて献立を考えるのが面倒な日は、フライパンひとつで完成する「ワンパン主食レシピ」がおすすめです♡
忙しい日は「ワンパン主食レシピ」がおすすめ！
フライパンひとつでパパッと完成◎
ついに2026年がスタートしましたね。年末年始休暇明けで生活リズムを取り戻しにくいときは、食事もあまり凝らず、楽ちんなメニューに頼りたくなるものです。
そこで今回は、フライパンひとつでぱぱっと完成する「ワンパン主食レシピ」を特集しています。パスタやご飯などの主食なら一品で食事が完結するので、忙しい日のごはん作りにぜひ参考にしてみてくださいね。
おいしく巻いてこ！パスタレシピ5選
1. 牛乳でお手軽◎チキンときのこのクリームパスタ
寒い冬はクリーミーなパスタでほっこり。生クリームではなく牛乳を使うとお手軽で、バターとチーズでコクを出しながらも、重すぎず最後までぺろりと食べきれます♡具材は鶏もも肉ときのこ。きのこはお好みで種類を選んでOKです。
【チキンときのこのワンパンクリームパスタ】お手軽！牛乳で作る | レシピサイトNadia
2. ベーコンのうまみが最高♡カルボナーラ
人気のクリームパスタ、カルボナーラも麺を別茹でせず、ワンパンで作れます。ベーコンのうまみがクリーミーなソースに行き渡り、玉ねぎの甘みとチーズのコクがベストマッチ。たった15分で完成です。
フライパン一つでできる♪ワンパンカルボナーラ | レシピサイトNadia
3. 夜に予定がないときに！ガーリックトマトチーズパスタ
にんにくの香りが食欲をそそるトマトパスタは、夜に予定がない日のランチにおすすめ。トマトのうまみにチーズのコクが混ざり合うと絶品です。カットされているトマト缶やにんにくチューブを使えば、包丁を使わず完成。洗い物が少なく済みます。
【ガーリックトマトチーズパスタ】ワンパン煮るだけ包丁いらない | レシピサイトNadia
4. 生クリームがないのに濃厚♡エビトマトクリームパスタ
トマトクリームパスタにはエビが合いますよね。しかも生クリームやトマト缶は使わず、牛乳とケチャップだけで濃厚な味わいに仕上がるレシピです。にんにくもいい香りで、バターのコクもまとわせればリッチな味に。
ワンパンで！【濃厚海老トマトクリームパスタ】生クリーム不要♩ | レシピサイトNadia
5. 王道のバター醤油◎ベーコンとほうれん草の和風パスタ
ベーコンとほうれん草、しめじの組み合わせが絶妙な和風パスタ。あっさり系に見えますが、ベーコンのうまみが絡んで、定番のバター醤油が絶品に。見た目はあっさりですが、味はしっかりで、最後まで飽きずに食べることができます。カットされているベーコンや冷凍ほうれん草を使うとさらにお手軽！
フライパン一つでできる♪ベーコンとほうれん草の和風パスタ | レシピサイトNadia
がっつりボリューム♡ご飯ものレシピ5選
1. 天津飯風◎ふわとろ玉子丼
ふわとろの玉子にカニカマとグリーンピースをのせて、甘酢あんをたっぷりとかけた、天津飯風の丼。ケチャップで味つけしたあんは、甘酸っぱさがマイルドで食べやすいです。とろみがあるあんかけは冷めにくいので、冬のランチにおすすめ。
やさしい甘酸っぱさ♪【ふわとろ玉子丼】 | レシピサイトNadia
2. たれが絶品で爆食！スタミナ焼肉丼
牛のこま切れ肉で作るスタミナ丼。醤油と砂糖の甘辛い味つけに、コチュジャンとにんにくを加えてパンチを効かせています。エリンギでかさ増しするとヘルシーでおいしいです。お好みで卵黄をのせて、小口ネギを散らして召し上がれ。
【たれが絶品！我が家のスタミナ焼肉丼】男子爆食♡︎ | レシピサイトNadia
3. 箸が止まらない♡白菜と豚肉のとろたま中華丼
ジューシーな豚バラ肉をがっつり食べられる中華丼。とろとろの白菜と、ふわふわの玉子の組み合わせが最強です。鶏ガラスープやオイスターソースの中華風の味つけに、生姜のいい香りも効かせたら、ご飯がもりもり進んで箸が止まらなくなりますよ♡
【ワンパン♪白菜と豚肉のとろたま中華丼】男子受け抜群丼 | レシピサイトNadia
4. 甘辛味はハズさない♡ふわとろ豚たま丼
醤油やみりんで甘辛く仕上げた豚バラ肉に、食欲をそそるマヨネーズを絡ませて、さらにふわとろ玉子を組み合わせた丼。白米との相性も抜群です。豚バラ肉はなんと手でちぎる！？なので、包丁も使わず、少ない道具で作れます。
5. 炒めて混ぜるだけ◎鶏めし
大分県の郷土料理「鶏めし」は、親戚が集まるときなどハレの日に食べられるごちそう。鶏もも肉にごぼう、にんじんを加えて炒めて、ご飯に混ぜるだけでぱぱっと完成。醤油やみりんなど甘辛い和風の味がご飯によく合います。週末や人が集まる日のメニューにもぴったりです。
炒めて混ぜるだけ♡『鶏めし』明日も食べたいの声♪ | レシピサイトNadia
あっさり味に飽きてきたら！焼きそばレシピ2選
1. とろ～り熱々♡エビと白菜の塩あんかけ焼きそば
おせちやお雑煮が続いて和食に飽きたな…という日には、がっつり食べられる焼きそばはいかが？エビと白菜、うずらの卵を具材にした塩あんかけ焼きそばは、鶏ガラスープと生姜で中華風。にんにくが入っていないので、優しい味でランチにぴったりです。
えびと白菜の塩あんかけ焼きそば｜とろ〜り熱々♪ワンパンで簡単 | レシピサイトNadia
2. 韓国風がウマっ♡味噌キムチ焼きそば
味噌のコクと、キムチのうま辛が、豚こま肉に絡んでがっつり満足できる焼きそばレシピ。ごま油や韓国海苔の香りもよく、韓国風の食材でおいしさ爆上がりです。お安い食材＆時短で作れるので、出費がかさんだ年末年始後の節約メニューとしても活躍しますよ。
【味噌キムチ焼きそば】ワンパンでガッツリ満足！ | レシピサイトNadia
実はフライパンで作れます♡うどんレシピ2選
1. 具だくさんでほっとあったまる。鍋焼きうどん
実はうどんもフライパンひとつで作れます。寒い冬休みにほっとあたたまる鍋焼きうどんはいかが？豚こま肉にかぼちゃ、しめじ、長ネギ、卵、揚げ玉など具だくさんで栄養もしっかり摂れます。栄養が偏りがちな時期なので、足りない野菜を追加するのもありです。
フライパンで作る『鍋焼きうどん』 | レシピサイトNadia
2. お肉のおいしさが染みる～♡照りうま肉うどん
豚バラ肉で作る肉うどんのレシピ。豚バラ肉に薄く片栗粉をまぶすことで、甘辛い照り焼きのたれがよく絡んで、うどんにのせてもジューシーな味わいに。青ネギをたっぷりとのせるのが正解！お好みで温泉玉子をのせて召し上がれ。
【フライパンひとつで作る】照りうま肉うどん！ | レシピサイトNadia
おかずにもなるかも◎粉ものレシピ2選
1. 焼き時間5分！なんちゃって豚モダン
お好み焼きに焼きそばの麺を加えて焼いたのがモダン焼きです。豚肉やキャベツを加えて、フライパンで焼けば、なんちゃって豚モダンの完成。火が通りにくい豚肉は先に焼いて、キャベツと卵を麺と先に混ぜ合わせると、麺にくっつかず時短で作れます。
【焼き時間5分！驚くほど簡単♡︎なんちゃって豚モダン】絶品♡ | レシピサイトNadia
2. 専用の焼き器いらないよ～◎フライパンdeたこ焼き
たこ焼き器がなくても、具材を同じにしてフライパンで焼けば、ちゃんとたこ焼きの味がします。ひとつひとつ丸めて焼く面倒さも解消！具材は多いですが、基本混ぜ合わせて、あとは焼くだけなので楽ちんです。
