冬らしさが一段と増してきた年明け。そこで今回は、体をしっかり温められる栄養豊かな「具沢山ごちそうスープ」を特集してお届けいたします。旨みたっぷりで食べ応えがあるので、献立のメインにもおすすめです。ぜひ、寒い日のお食事に役立ててくださいね。
冬本番！具沢山スープで温まろう
冬も本番を迎え、寒い日が続くとあたたかいものがいっそうしみますよね。そんなときは、お肉や野菜がたっぷり入った栄養満点のスープでぽかぽかに。素材の旨みと食感を楽しめて、冬の献立にもぴったりです。
さつまいもと鶏肉のうま味噌スープ | レシピサイトNadia
今回は、お手頃な肉類や季節の野菜などをたっぷり使った「具沢山ごちそうスープ」を特集いたします。食べ応えがあってボリューム満点なので、メインおかずとしてもおすすめ！ぜひ、献立に添えてみてくださいね。
鶏肉たっぷり！具沢山ごちそうスープ6選
①大根おろしたっぷり！チキンの和風みぞれスープ
すりおろした大根と生姜を入れて、ほっとする味わいに仕上げた和風スープです。鶏もも肉とエリンギを炒めてから煮ていくので、素材の旨みがぐんとアップ。体が温まり、冷蔵で2～3日ほど作り置き保存も可能です。
【チキンの和風みぞれスープ】大根おろしたっぷり♪ | レシピサイトNadia
②ぽかぽか温まる♡ささみと野菜の中華スープ
鶏ささみと季節の野菜に椎茸をプラスした具沢山中華スープ。生姜風味のシンプルな味付けで、とろみ感があるので体がぽかぽかになります。具材がヘルシーなので、ダイエット中のメインおかずとしてもおすすめ。
ポカポカ温まる♡ささみと野菜の中華スープ | レシピサイトNadia
③ご飯にもパンにも！鶏手羽元と玉ねぎのコク旨ミルクスープ
手羽元の旨みとまろやかなミルクの味わいが楽しめる洋風スープです。バターの風味が良くて骨付き肉の旨みが溶け込み、シチューよりさらっとした仕上がり。ご飯にかけたりパンを浸して食べてもおいしいですよ。
鶏手羽元と玉ねぎのコク旨ミルクスープ | レシピサイトNadia
④コクと旨みがじんわり♡和風チキンチャウダー
季節の野菜やコーンを入れて具沢山に仕上げた和風チキンチャウダー。具材を小さく切ってから調理するので、煮込み時間は短めです。味噌とコンソメの合わせ技で奥深い味に仕上がり、栄養たっぷりで子供ウケも抜群！
【コクと旨みがじんわり♡和風チキンチャウダー】食べ応えも◎ | レシピサイトNadia
⑤かぼちゃと鶏むね肉のおかずになる和風豆乳スープ
鶏むね肉とかぼちゃとしめじで、マイルドな和風スープが作れます。豆乳でまろやかに仕上げるレシピなので、ミルクスープが重くて苦手な人にもおすすめです。栄養がぎゅっと詰まっているのでメインおかずにもどうぞ。
かぼちゃと鶏むね肉のおかずになる和風豆乳スープ | レシピサイトNadia
⑥鶏の旨みたっぷり！鶏肉のねぎ塩スープ
鶏もも肉と長ねぎに、えのきやわかめを入れた栄養豊かな旨塩スープ。腸活効果が高いので、おなかを整えたいときにおすすめです。冷蔵で2～3日ほど保存可能で、食べるときに炒りごまを振っていただきましょう。
【鶏肉のねぎ塩スープ】鶏の旨みたっぷり！ | レシピサイトNadia
豚肉たっぷり！具沢山ごちそうスープ6選
①10分でぽかぽか♡とろふわ豆腐の豚ねぎスープ
ぱぱっと10分で作れる、豆腐と長ねぎ入りの旨みたっぷり時短スープ。豚ロース薄切り肉と長ねぎを炒めて旨みを引き出し、絹豆腐を加えて煮込んでいきます。とろとろふわふわに仕上がり、体の中からぽかぽかに。
材料3つ！10分でぽかぽか♪【とろふわ豆腐の豚ねぎスープ】 | レシピサイトNadia
②出汁いらずで栄養満点◎さつまいも入り豚汁
豚肉と季節の野菜がてんこ盛りの具沢山な豚汁です。きのこやこんにゃく、油揚げなども入ってボリューム満点！顆粒だしがなくても旨みたっぷりです。ご飯のお供にはもちろん、大きな丼によそってメインにもおすすめ。
【さつまいも入り豚汁】だしいらずで栄養満点コクうま豚汁♪ | レシピサイトNadia
③手軽に作れる！小松菜としめじの豚汁
お手頃な3つの材料でさっと作れる栄養豊かな簡単豚汁レシピ。豚肉と小松菜としめじをごま油で炒めて2回煮立たせるだけ。和風だしにお酒とみりんを入れた味噌汁なのでほんのり甘く、ラー油を垂らしていただきます。
手軽に作れる！小松菜としめじの豚汁 | レシピサイトNadia
④まな板と包丁不要！食べ応え◎豚肉とニラの旨辛春雨スープ
ピリリとした旨辛い具沢山スープが食べたいときにおすすめのレシピです。豚こま肉にキムチとニラと春雨をプラスし、食べ応え満点に仕上げます。キッチンバサミを使えば包丁もまな板も不要なので、後片付けがラク。
【豚肉とニラの旨辛春雨スープ】まな板も包丁なし！食べ応え◎ | レシピサイトNadia
⑤シャキシャキコーンがおいしい♡味噌バターコーンスープ
豚こま肉とキャベツとコーンでおいしく作れる風味の良い味噌スープ。お手頃な具材ばかりなので、お財布ピンチのときにもおすすめですよ。さっと炒めて煮るだけで、旨みと食感豊かなスープが出来上がります。
シャキシャキコーンが美味しい【味噌バターコーンスープ】 | レシピサイトNadia
⑥とろ〜りおいしい！豚肉と白菜と崩し豆腐のとろみスープ
白菜をたっぷり使った豚肉と豆腐のとろとろスープ。人参も入れて彩りを添え、栄養もきちんと底上げします。安い豚こま肉で作れるのでコスパが良いのも嬉しいですね。食べるとおなかいっぱいになり体も温まります。
とろ〜り美味しい♡『豚肉と白菜と崩し豆腐のとろみスープ』 | レシピサイトNadia
牛肉たっぷり！具沢山ごちそうスープ2選
①クッパにしても◎具だくさんユッケジャンスープ
牛こま肉はお手頃価格で手に入りやすく、入れるだけでごちそう感がアップします。こちらは、たっぷりの野菜と旨辛く煮たユッケジャンスープ。ご飯にかけてシメるとクッパ風になるので、メインにも大活躍します。
②体に染みます！牛肉と豆腐と小松菜のスープ
牛こま肉に小松菜と豆腐を合わせた、ごま風味の旨塩スープです。すりおろし生姜とにんにくを多めに入れるので、風味が良くてスタミナ満点！疲労回復や風邪予防効果も高いので、お疲れ気味の日にもおすすめです。
体にしみます！＊牛肉と豆腐と小松菜のスープ＊ | レシピサイトNadia
ひき肉たっぷり！具沢山ごちそうスープ2選
①10分腸活！もやしのやみつき担々スープ
たっぷりの豚ひき肉にもやしや豆腐、長ねぎを盛り込んだ担々スープ。にんにくと生姜のパンチがきいた旨辛い味噌味で、煮ているときの香りだけでも食欲をそそります。代謝アップにも効果的で、おなかの中から元気に！
10分腸活！もやしのやみつき担々スープ | レシピサイトNadia
②バリ旨！豆腐肉団子中華風♡野菜スープ
豆腐入りの大きな鶏団子をメイン具材にした野菜たっぷりのボリューム満点スープ。肉だねはワンボウルで作れるので簡単ですよ。熱湯で鶏団子と白菜を煮てから調味し、別ゆでしたほうれん草を加えて調味すれば完成。
バリ旨♡豆腐肉団子《中華風♡野菜スープ》 | レシピサイトNadia
ごちそうスープで心と体を温かく満たそう
【たっぷり白菜のヘルシー坦々スープ】具沢山で大満足！ | レシピサイトNadia
栄養がぎゅっと詰まった具沢山スープは、寒い日のお食事にとても喜ばれます。食べ応えがある具材を味わいながら、旨みたっぷりのスープを飲み干しましょう。お食事に添えて、心と体をぽかぽかに満たしてくださいね。
