毎日だと面倒な夕飯作り…

仕事に家事などなど、ホッと息をつく暇もない毎日。帰ってきてすぐに夕食を作るのって、結構しんどいときもありますよね。

#30分定食が頼もしい…！

「献立を考えるのもイヤ！」となったときは、30分で作れる定食レシピに頼ってみませんか？　たった30分で作れるので、いつもならメニューに悩んでいる時間でパパッと一汁二菜が完成しちゃいます。

メニューによっては、火を使わずに作れたり包丁を使わないレシピもあり！　上手に時短調理して、ホッと一息つく時間を手に入れましょう。

月曜日

メインから副菜まで包丁を使わずに作れる唐揚げ定食のレシピです。豚こまの唐揚げはガス、冷や汁はボウル、もやしとエリンギのナムルは電子レンジで作れるので同時調理できますよ。週初めの英気を養うがっつり系です。

火曜日

月曜日ががっつり系だったので、火曜日はさっぱり系に。お湯にポイッと鶏肉を入れるだけで、顆粒出汁を使わない本格コーンスープとしっとりやわらかい茹で鶏が完成します。レモン風味のネギ塩だれをたっぷりかけてどうぞ。

水曜日

和食の定番「ホイル焼き」は、レモンとバターで洋風にアレンジ。前日にホイルに包むまでやっておけば、当日はさらに時短調理できちゃいますよ。お湯を注ぐだけで作れるスープは、ゴマやショウガなどを入れてカスタマイズしてもおいしそうですね。

木曜日

ホワイトソースの代わりに長いもを使った、ヘルシーなグラタンレシピです。おひたしやスープに使うお野菜は、なんとグラタンの野菜と一緒にチン！　ちょっとしたところに時短テクが光ります。

金曜日

いよいよ疲れがたまる金曜日は、火を使わず作れる海鮮丼で楽ちん＆贅沢に。メインだけじゃなく、煮びたしも火を使わないから驚きですよね。とろたく丼はさっぱりに見えて“にんにく”が隠し味。スタミナを養いましょう。

土曜日

レンジで作る蒸しなすと厚揚げで作る、ヘルシーなおろし和えの献立です。ポン酢×うめ風味のメインに合わせるのは、白だしのきいたゴーヤの唐揚げ。苦いゴーヤもパクパク食べやすい逸品です。

メインと副菜が20分で作れるので、汁物には10分で作れるかぼちゃの味噌汁を。マイタケから旨味がでるので、出汁不要で作れますよ。

日曜日

翌日に月曜が控える日曜日は、早く寝るためにもできれば洗い物少なめの献立がいいですよね。鶏肉とプチトマトの煮込みなら、フライパンひとつでできますよ。

メインとスープを煮込んでいる間に、5分でサッとキュウリの副菜を作っちゃいましょう。叩いて調味料を絡めるだけなのに、お箸がとまらなくなる味わいですよ。

食後は自分にごほうびタイム

一週間、おつかれさまでした。ご飯を食べた後は、温かい飲み物や甘いものでひと息入れませんか？

毎日24時間ずっとがんばっていると、次第にがんばる力もなくなってしまいますよね。時短調理でほどよく力を抜いて、たまには自分をうんと甘やかす時間を作ってあげてくださいね。