今日の主役は「コーンスープ」で決まり！

朝、晩がいっそう冷え込む季節になりました。そんなときはスープで体の内側から温まりたいですよね。これから寒くなる冬に備えてスープの素をストックしているご家庭も多いことでしょう。

特に、とうもろこしの食感とほんのり甘い味わいが特徴の「コーンスープ」は子どもから大人まで人気の味。今回はあえて飲むスープではなく、メインのおかずになる「コーンスープ」を使ったレシピをご紹介します。

簡単！コーンクリーム缶を使ったレシピ

1.クリームコーンのお好み焼き

コーンのぷちぷち食感とチーズのクリーミーさがクセになるおいしさ！ふわふわと軽くて食べやすいお好み焼きレシピです。作り方はいたってシンプルなので料理が苦手な方も思わずチャレンジしたくなりますよ。

2.白菜と舞茸のコーンクリームスープパスタ

手順が難しいイメージのクリームパスタもコーンクリーム缶を使えば、ササッと作れます♡ 白菜と舞茸でかさましされたパスタはボリュームもたっぷり！食べたいと思ったときにすぐ作れる簡単・時短レシピです。

3.クリーミーなジャガイモグラタン

ホワイトソースの代わりにコーンクリーム缶で作るグラタンレシピです。アツアツとろとろのうちに頂きましょう！ ベーコン以外にハムやソーセージでアレンジしてもおいしいですよ。

4.ツナとじゃがいものドフィノア

フランス郷土料理のじゃがいもを使ったグラタン「ドフィノア」を、フライパンひとつで作るおしゃレシピ。ツナ缶とコーンクリーム缶が絶妙なハーモニーを作り出します。おもてなし料理にもおすすめです。

5.コーンクリームシチューのポットパイ

コーンクリーム缶を使えば、ポットパイに合うシチューがあっという間に出来上がり！ 寒い季節に食べたくなるポットパイもサクッとおしゃれに楽しめるレシピです。

6.もちコーンポタージュ

いつものポタージュに飽きてきたら、クルトンの代わりに揚げ焼きしたおもちを使ってアレンジしてみてはいかが？ おもちが入ることで食べ応えのあるコーンポタージュに。新鮮な食感をぜひ味わってみてください。

お手軽◎コーンスープの素で作るレシピ

7.ロールパンのコンポタプルアパートブレッド

パンに切り込みを入れて焼く「プルアパートブレッド」を、コーンスープの素でアレンジしたレシピです。やわらかなパンに染みこんだコーンの甘みは、朝から思わず笑顔があふれるおいしさです。

8.コンポタフレンチトースト

粉末スープで作ったフレンチ液を浸した後は、フレンチトーストの要領で焼くだけで完成！ 表面をしっかり焼くことで、カリふわな食感を楽しめます。サラダやベーコンを添えてバランス良く頂きましょう。

9.コンポタドリア

調理時間はたったの1分！ お湯でコーンスープの素を溶いて、ご飯にかけるだけで超ズボラレシピです。チーズや黒胡椒でアクセントをプラスすると、コクのあるおいしいドリアに仕上がります。

10.もち麦きのこのコーンスープリゾット

食物繊維たっぷりのきのこともち麦に、コーンスープの素を組み合わせたスープジャーレシピです。女性にもうれしいヘルシーな食材を使って、仕事先や外出先でもしっかり温まることができます。

11.なめらかコンポタ茶碗蒸し

コーンポタージュの素を使って作る、だし要らずの茶碗蒸しレシピです。小腹が空いたときに食べたくなる、ほんのり甘くやわしい味わい。お好みの野菜を加えてアレンジしてみてくださいね。

いつもの食卓から脱！マンネリ化

新しいコーンスープの味わいに出会おう！

“あと一品”として出すことの多いコーンスープも、主役に大抜擢されるほど優秀なおかずレシピがたくさんあります。今回紹介したレシピを参考に、ぜひ新しいコーンスープの魅力を味わってみてくださいね。