食べごたえのある糖質控えめレシピ♡
夏バテぎみで低下していた食欲も落ち着いてくる初秋。おいしい食材が多いこの季節に食欲を我慢するのはもったいないし、食べすぎて後悔するのも嫌ですよね。そんな悩みを救うのが低糖質おかずです♡
低糖質おかずとは、タンパク質の多い大豆製品や、食物繊維が豊富な野菜やきのこを組み合わせたおかずです。糖質を制限することで、血糖値の上昇を抑える効果や、余分な体脂肪を燃焼させる効果が期待できます！
９／２３（月）の献立
メイン「野菜の牛肉巻き」
豆苗、モヤシ、赤パプリカを牛肉で巻いて、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。 週初めこそ、お肉でしっかりスタミナ補給をしましょう！ニンニクしょうゆが食欲をそそります。
野菜の牛肉巻きのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
サブ「ネギ塩おかかきのこ」
秋の味覚であるきのこをふんだんに使った一品。食物繊維が豊富な低糖質おかずです。シャキシャキの白ネギと旬のキノコが相性バツグン♡かぼすやレモンなどの柑橘を絞ると、また違った味わいでいただけますよ。
ネギ塩おかかきのこ【作りおき】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
９／２４（火）の献立
メイン「蒸し魚の薬味ソース」
薬味たっぷりのソースと合わせることで、ヘルシーな白身魚がメインディッシュになります。手間がかかりそうな蒸し魚も、電子レンジで簡単に作れますよ！
蒸し魚の薬味ソースのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
サブ「ヒジキのユズコショウマヨ和え」
食物繊維やカルシウムがたっぷりのヒジキを、サブおかずで手軽に取り入れましょう。ユズコショウを加える事で、味が引き締まりつつ秋らしさもプラスされます。
ヒジキのユズコショウマヨ和えのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
９／２５（水）の献立
メイン「簡単チーズグラタン」
週の折返しには、グラタンで身体を温めリラックス。焼きすぎず薄く表面が焦げる程度にすると、チーズがトロっとして美味しくいただけます。高カロリーになりがちなグラタンも、豆乳とほうれん草でヘルシーに仕上がります。
【糖質オフ】糖質0麺♡簡単チーズグラタン レシピ・作り方 by HuNi♡フニ飯｜楽天レシピ
サブ「キノコのポタージュスープ」
メインのグラタンにぴったりなスープは、グラタンを焼いている間に作りましょう。小麦粉の代わりにお豆腐を使うことで、簡単に糖質ダウンできます。パンと合わせて次の日の朝ごはんにも◎。
キノコのポタージュスープのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
９／２６（木）の献立
メイン「エビとキノコのクリーム炒め」
疲れが出てくる木曜日は、低糖質でも満足度が高い一品を。手が込んでる風に見えますが、炒めるだけなので簡単にできちゃいます！マヨネーズと生クリームで炒めることで、クリーミーでまろやかな味わいに。
エビとキノコのクリーム炒めのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
サブ「サラダチキンの中華風マリネ」
低糖質なサラダチキンを使って作る中華風マリネ。冷蔵庫でしばらくおくと味がなじむので、メインよりも先に作るのがオススメです！サラダチキンとブロッコリーを調味料と和えるだけなので、時短にもなります。
サラダチキンの中華風マリネのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
９／２７（金）の献立
メイン「チンゲンサイのガーリック炒め」
チンゲンサイとベーコンをニンニクで炒めるだけの簡単レシピ。1週間頑張った金曜日は時短おかずで楽しちゃいましょう。シャキシャキのチンゲンサイとニンニクの相性が良く、ベーコンが彩りを良くしてくれます♡
チンゲンサイのガーリック炒めのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
サブ「レタスシューマイ」
作るのが難しそうなシューマイも、レタスシューマイならお手軽♡豚ひき肉に干しシイタケを加えるのがポイントです。干しシイタケのもどし汁がコクを加えてくれます。
レタスシューマイのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
９／２８（土）の献立
メイン「豆腐ステーキ 生ハムとキノコのクリームソース」
がっつり食べたい土曜日は、ヘルシーな豆腐ステーキにたっぷりソースで食べ応え満点に。小麦粉を使わず多めの油で豆腐を焼くことで、糖質を抑えられます。おつまみにも最適です♡
低糖質♪◆豆腐ステーキ 生ハムとキノコのクリームソース◆ by 宮本 明美 (らいむ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
サブ「ミネストローネ」
野菜たっぷりでヘルシーなミネストローネ。メインの豆腐ステーキと合わせれば、週末らしい華やかな食卓に♡野菜はセロリやキャベツを使うことで、よりヘルシーに仕上がります。
ミネストローネのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
９／２９（日）の献立
メイン「肉団子のスープ煮」
身体の内側から温まる、優しいお味の肉団子のスープ煮。木綿豆腐を入れることで、肉団子がふんわり柔らかくなります。白菜、ニンジン、シメジなどを加えることで栄養バランスもバッチリ。
肉団子のスープ煮のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
サブ「カリカリじゃこの白菜サラダ」
サブにはさっぱりとしたカリカリじゃこの白菜サラダ。細かく刻んだくるみが良いアクセントになります！じゃことくるみが香ばしい秋にぴったりなサラダです。
カリカリじゃこの白菜サラダ【作りおき】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索