HMを使えばお菓子づくりもラクラク♡
材料も多く細かい計量が必要なお菓子づくり。手間を考えるとハードルが高いですよね。そんな時に便利なのが「ホットケーキミックス」です。ホットケーキミックスを使えば、手軽に手作りスイーツが作れるんですよ。
そこで今回は、ホットケーキミックスを使った手作りスイーツのレシピをご紹介します。本格的なケーキや手軽に食べられる焼き菓子など、バリエーション豊富なレシピをピックアップ。ぜひチェックしてください。
HMで作る“めちゃうまスイーツ”10選
①厚焼きホットケーキ

普通のホットケーキも、厚焼きにするだけで特別感のあるスイーツに変身。作り方はいたって簡単で、アルミホイルで作った型に生地を流し込んで焼くだけ。できたての熱々を召し上がれ。
厚焼きホットケーキ by市瀬悦子さんの料理レシピ – レタスクラブ
②ベークドチーズケーキ

材料はたったの6つ。シンプルな材料で手軽に作れるベークドチーズケーキです。しっとりなめらかな口溶けで、一口食べたら止まらない美味しさ。お好みでホイップクリームやフルーツをトッピングしてくださいね。
ベークドチーズケーキ by黒川愉子さんの料理レシピ – レタスクラブ
③オレンジ風味のベークドチーズケーキ

オレンジの酸味が爽やかなチーズケーキです。オレンジは果肉ごと使うのがポイント。香りと食感が絶妙で、普通のチーズケーキとはまた違った美味しさを堪能できます。
オレンジ風味のベークドチーズケーキ by飯塚有紀子さんの料理レシピ – レタスクラブ
④苺のロールケーキ

見ているだけでハッピーになれる、淡いピンク色のロールケーキです。ふわふわのスポンジ生地の中には、なめらかなクリームと苺がたっぷりと♡春にぴったりなスーツです。
しっとりふわふわ!苺のロールケーキ【余った卵白で・卵白消費】 by きゃらきゃら | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤焦がしキャラメルのブリュレバナナケーキ

しっとりしたバナナケーキと、カリカリのブリュレが好相性。少し焦がしたブリュレと素朴なバナナケーキが抜群によく合います。レシピではクルミを使っていますが、アーモンドで代用してもOKです。
ホットケーキミックスで焦がしキャラメルのブリュレバナナケーキ by 四万十みやちゃん(宮崎香予) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥クッキーブラウニー

材料を混ぜ合わせてビスケットをのせて焼くだけの、食べ応えのあるブラウニーです。焼きたても美味しいですが、一晩休ませると味が馴染んでより美味しくいただけますよ。
絶対失敗しないクッキーブラウニー【HMで簡単混ぜるだけ】 by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑦ヨーグルトスコーン

朝食にもぴったりなシンプルなスコーンです。サクサク感を出すため、プレーンヨーグルトを使うのがポイント。お好みでホイップクリープをトッピングして召し上がれ。
ヨーグルトスコーン by黒川愉子さんの料理レシピ – レタスクラブ
⑧バナナスコーン

材料は、ホットケーキミックス、バナナ、オリーブオイルの3つだけ。思い立った時にいつでも作れるバナナスコーンです。熟しすぎたバナナの消費にもぜひ。
【材料3つ・30分】お手軽おやつ「バナナスコーン」 by 奥山 まり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨レモンカードオムレット
レモンの香りとフルーツの酸味が爽やかな一品。オムレット生地はホットケーキミックスを使ってお手軽に。使用するフルーツはお好みでアレンジしてくださいね。
レモンカードオムレットのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑩さつまいものコロコロドーナツ

もちもち&ふんわり食感がクセになる、お餅入りのドーナツです。一口サイズで食べやすく、お子様のおやつにもおすすめ。素朴な甘みと風味で、ついつい手が止まらなくなる美味しさですよ。
切り餅入りでモチモチ!さつまいものコロコロドーナツ by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ