“リモート飲み会”が大ブーム♡
コロナウイルスの影響で不要不急の外出自粛が求められています。そんな中で大ブームになっているのが“リモート飲み会”です。リモート飲み会とは、PCやスマートフォンのテレビ電話機能を活用した新感覚飲み会のこと。自宅にいながらも、大切な方とお酒を楽しむ事ができるんです。
今回はそんなリーモート飲み会を盛り上げる「居酒屋風おつまみ」をご紹介します。ビールやワインに合う絶品レシピを厳選しました。美味しいおつまみ＆お酒を用意して、リモート飲み会を楽しみましょう。
「居酒屋風おつまみ」10連発
1.アボカドサーモンタルタル
呑んべえ女子が大喜びのアボカド＆サーモンレシピ。火を一切使わない＆５分で作れるのも嬉しいですよね。いくらをたっぷり乗せてちょっぴり贅沢するのがおすすめ。
2.豆腐のピリ辛煮込み
ビールとの相性抜群の煮込み料理。豆腐やネギなどコスパの良い食材を使っているので、金欠の日も安心です♡そのまま食べても十分絶品ですが、仕上げに卵を加えると旨味がUP。
3.明太チーズ出汁巻き
口の中に出汁＆とろ〜りチーズが広がる！基本のだし巻き卵に明太子をプラスすることで、ピリッとした辛さ＆プチプチ食感をお楽しみいただけます。10分で作れてしまうので、忙しい日も安心です。
4.キャベツメンチカツ
お安い春キャベツ使ったガッツリ系おつまみ。「揚げ物が苦手…」そんな方は、肉ダネをそのまま焼くことでハンバーグが完成。その日の気分に合わせてアレンジしてみましょう。
5.スナップえんどうチーズグリル
春が旬のスナップエンドウは、お値段も安く栄養も満点です。オーブンで焼く事で柔らか食感＆旨味もUPするのでおすすめ。チーズのまろやかな味わいがクセになる絶品おつまみです。
6.明太チーズいももち
チーズがのび〜る、インパクト大のいももち。どこか懐かしさを感じる、ほっこりとした味わいが魅力です。明太子を加える事で、ふかみのある美味しさに。もちろん、ビールとの相性もバッチリ。
7.おつまみこんにゃく
食物繊維が豊富なこんにゃくは、食べるだけでお腹がスッキリ！カロリーも低いため、たくさん食べても罪悪感ナシ。ぷるんとした食感がやみつきになる、ヘルシーレシピです。
8.あさりの酒蒸し
食材＆調味料は３つだけ。フライパン一つで作れてしまう超簡単おつまみです。あさりは冷蔵庫で砂抜きをするのがポイント。表面の汚れを取るため、殻をこするようにして洗いましょう。素材のうまみたっぷりの一品です。
あさりの酒蒸し by 松井さゆり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
9.チキンナゲット＆レンチンポテト
ジャンクなものが食べたくなったらコレ。カロリーの気になるナゲットは、鶏むね肉＆豆腐で作っているのでとにかくヘルシー。ナゲット＆ポテトもノンフライなので、後片付けも楽チンです。
ふんわり♪簡単♪チキンナゲット／ レンチンポテト by 北島真澄 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
10.ニラ玉豚キムチ
お酒だけでなく白ご飯もススム、ニラ玉豚キムチ。豚ばら肉×ニラ×キムチの最強の組み合わせで、腹ペコの胃袋を満たします。一度にたくさんの量を作る事ができるので、家族でシェアしてもGOOD。
楽々５分で！最高に美味しい☆ニラ玉豚キムチ by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
