七夕の季節感を感じられるレシピが勢揃い♡
もうすぐ織姫と彦星が会える七夕です。今年は梅雨入りも遅く、天候に不安がありますが、きれいな天の川が見られるといいですね。七夕の季節感を感じられるレシピを12種類ご用意いたしました。ご家族でお試しあれ。
そうめんを天の川に見立てて♡「七夕そうめんレシピ」
①ごまダレサラダそうめん
星形に切ったパプリカがそうめんの天の川に流れているような盛り付けのレシピ。トマトやきゅうりも使って彩りも鮮やかですね。ゴマだれは混ぜるだけの1分でできる簡単レシピです。
【ごまダレサラダそうめん】簡単で美味しい夏の大本命！七夕にも
②錦そうめんサラダ
色鮮やかな具材がカラフルな吹き流しを思い出させるそうめんレシピ。卵やカニかまぼこ、ハムなど具だくさんで栄養満点。麺にはくっつかないようにごま油をまとわせてあります。ごま油が入った香ばしいタレでいただきます。
③かわいい七夕そうめん
ちくわどりの表情がなんとも言えず可愛らしい天の川風そうめん。川の流れを表現するために麺は束ねて茹でられているアイディアレシピです。縛った部分は茹でられず固いので、ハサミなどで切ってくださいね。
星型のオクラがアクセント！「七夕オクラレシピ」
④オクラとなめこの冷製スープ
オクラ、トマト、コーンの彩りが良く、豆腐との相性もバッチリな冷製スープ。オクラの断面がまるで七夕のお星様のようです。しっかり冷やして食べると新しい冷奴のようで、爽やかな味わいに。栄養満点で夏バテ防止にも良さそうですね。
⑤キラキラお星さま春雨スープ
キラキラちゅるちゅるの春雨と星型のオクラと人参が七夕の夜空を思わせる春雨スープレシピ。透明感を出すために薄口醤油を使用しているのが、ポイントです。玉ねぎやカニカマも入ってほっこりお子様も食べやすいスープです。
七夕もお腹いっぱい食べたい！「七夕ごはんレシピ」
⑥キラキラ七夕ちらし
天の川に見立てたきゅうりが美しいちらし寿司。薄焼き卵やハムで作った星が七夕ムードを盛り上げてくれます。ごはんには鰹節が混ざっていて、風味豊かな味わい。とても簡単なので、ぜひご家族で一緒に作ってみてください。
⑦オクラとツナマヨのサラダ巻き寿司
オクラの断面が星のようでかわいらしい巻き寿司。具材に生ものは使っていないので小さなお子様や生ものが苦手な方でもおいしく召し上がれます。取り分けやすいのでパーティの一品としてもいいですね。
⑧子どもが喜ぶオムライス
みんな大好きオムライスも七夕仕様に大変身♡チーズと海苔で使った織姫と彦星が可愛らしく、1年ぶりに会った喜びを感じているかのようです。包丁を使わないので、お子様もお手伝いしやすいレシピになっています。
星のモチーフが可愛い「七夕スイーツレシピ」
⑨星のフルーツポンチ
星型にくり抜いた牛乳かんとフルーツが光り輝く星空のようなフルーツポンチ。牛乳かんはラップを使って作るので、型から外すのも簡単。好きなフルーツを追加してボリュームアップするのもいいですね。
⑩お星さまキラキラ七夕ミルクゼリー
ぷるぷるミルクゼリーの上に星型にくり抜いたフルーツがインパクトのあるこちらのレシピ。ミルクゼリーは電子レンジで作るのでとっても簡単なんです。果物はくり抜きやすいものを使ってアレンジしても楽しいですね。
⑪爽やかな甘さ七夕ゼリー
ブルーハワイのかき氷シロップで作ったクラッシュゼリーが爽やかな七夕ゼリー。ミルクゼリーはカルピス味でお子様も大好きな味になっています。パイナップルで作った星が天の川で気持ちよさそうに泳いでいるようですね。
⑫きらめくお星さまクッキー
クッキーがカラフルなステンドグラスのように綺麗なお星さまクッキー。キャンディを使って簡単に出来上がります。大小2つの星型での型抜きはぜひお子様との共同作業で。パリパリとした食感も楽しいクッキーです。