おにぎりに合う「簡単なおかず」のレシピを探している方必見。献立に便利な“付け合わせおかず・スープ”をバラエティ豊富に30品お届けします。ちょっとしたおかずや心温まる汁物を添えてあげるだけで、食事にボリュームが出て幸福度もアップしますよ！
おにぎりに合う「簡単おかず」をお届け！
具材が充実したおにぎりだけでも十分満足だけど、ちょっとしたおかずや心温まる汁物が充実してると幸せですよね！そこで今回は、おにぎりに合う「簡単なおかず」のレシピを探している方に向けた“付け合わせおかず・スープ”を、バラエティー豊富に30品ご紹介します。
おにぎりと定番おかずを組み合わせた朝食や献立、おにぎり弁当のおかず・副菜など、おにぎりと一緒に楽しめる手軽な料理ばかりです。新米が美味しい季節にもおすすめなので、ぜひ参考にしてみてください。
おにぎりに合うのはどんなおかず？
朝食にはだし巻き卵やおしんこ、お弁当に合わせるなら唐揚げなどが人気です。付け合わせや作り置きに簡単なサブおかずは、もう一品プラスしたいときに重宝します。
忙しい朝でも栄養がしっかり摂れておすすめなのは、おにぎり×具沢山みそ汁のシンプル献立。旬食材で作るおかずを組み合わせれば、季節の味も楽しむことができますよ。
おにぎりに合う！定番おかずレシピ
①我が家の定番「優しいお出汁のだし巻き卵」
旨味たっぷりの白だしを使って簡単味付け。お出汁が香りしっとりふっくら仕上がる「だし巻き卵」のレシピです。しょっぱすぎず程よく甘い優しい味で、おにぎりとの相性は抜群。大根おろしや大葉などのお好みの薬味を添えても◎。
我が家の定番！優しいお出汁のだし巻き卵 ＃厚焼き卵＃白だし | レシピサイトNadia
②さつま揚とこんにゃくの「甘辛きんぴら」
おにぎりの付け合わせやお弁当の隙間埋めに優秀な「甘辛きんぴら」です。短冊切りにしたこんにゃくとさつま揚をフライパンで炒め、甘辛ダレを絡めるだけ。手軽な練り物をきんぴらにすれば、調理時間が短くできて大助かりです。
さつま揚とこんにゃくの甘辛きんぴら【#作り置き #お弁当】 | レシピサイトNadia
③レンチンで簡単「ほうれん草と油揚げのおひたし」
忙しい日の救世主。レンチン調理できる定番のサブおかず「ほうれん草と油揚げのおひたし」レシピです。薄めた麺つゆで味付けするので、3分もあれば完結します。お出汁を吸ったお揚げがジュワッと美味しい！
【ほうれん草と油揚げのおひたし】あと1品に☆レンジで簡単♪♪ | レシピサイトNadia
④ポリ袋で簡単！お漬物風「白菜ごま昆布和え」
ポリ袋に入れて和えるだけ！野菜をたっぷりと摂れるお漬物風な和物「白菜ごま昆布和え」のレシピです。使用する野菜は白菜・大根・人参など、冷蔵庫に余りがちなお野菜でOK。塩昆布の旨みと優しい塩気でお箸が止まりません。
ポリ袋で簡単！すぐに食べれる【白菜ごま昆布和え】お漬物風♡ | レシピサイトNadia
⑤お弁当に便利「揚げない竹輪の磯辺揚げ」
おにぎりのお供や、お弁当・おつまみ・副菜にピッタリの人気おかず「磯辺揚げ」のレシピです。衣を和えたら、フライパンで両面こんがり焼いて出来上がり。安くて美味しいので、節約中のサブおかずにも作ってみてください。
お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯辺揚げ…揚げない！ | レシピサイトNadia
⑥楽々作れる「ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵」
洋風おにぎりと組み合わせるなら、塩気のあるベーコンとほうれん草の炒め物に卵を落として作る「巣ごもり卵」がおすすめです。ちょっぴり贅沢に食べたい時は、ベーコンをコンビーフで代用するとさらに美味しくいただけます。
楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 | レシピサイトNadia
⑦冷めてもカリッとジューシー「鶏もも唐揚げ」
おにぎりに合わせるおかずと言ったら「鶏もも唐揚げ」が大定番。衣はザクッとお肉はジュワッと、肉汁滴る至福の「唐揚げ」が最高に合います。冷めてもカリッとジューシーなので、おにぎり弁当のメイン料理に最適です。
【鶏もも唐揚げ】冷めてもカリッとジューシー | レシピサイトNadia
簡単に作れる！おにぎりの付け合わせレシピ
⑧1分で完成「大葉としらすたっぷりトマトサラダ」
冷えたトマトにしらすと大葉をのせて、たれをかけたら出来上がり。たった1分で完成する簡単サラダのレシピです。おにぎりに一皿添えるだけで、丁寧な献立に見えるのがポイント。野菜をもっと食べたい時は、きゅうりやオクラなどをプラスして下さい。
1分で完成！大葉としらすたっぷりトマトサラダ | レシピサイトNadia
⑨和風も合う「ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え」
おうちに良くある材料を混ぜ合わせるだけでとっても簡単！ちくわの旨みやかつお節の風味がたっぷり感じられる「卵サラダ」です。和風のおにぎりや和献立、お味噌汁との相性が良いので、レシピを覚えておくと役に立ちます。
和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】 | レシピサイトNadia
⑩ツナと和えてサッと完成「無限にんじん」
人参の甘みとツナの旨味でお箸が無限に止まらない、レンチンですぐに作れる簡単副菜「無限にんじん」レシピです。あともう一品の副菜や、おにぎり弁当の隙間埋めおかずに便利。にんじんを大量消費したい時にも役立ちます。
ツナと和えてサッと完成♪『無限にんじん』 | レシピサイトNadia
⑪半熟仕立ての「巾着卵」
卵を割り入れた油揚げを小鍋で煮るだけで完成！時間がないくてもちゃんと食べたい朝は、おにぎりに簡単おかず「巾着卵」を添えてあげましょう。卵がとろとろ半熟で、厚揚げに染み込んだ優しいお出汁は絶品です。
⑫ごま油香る「タコきゅうり」
タコときゅうりを切って、調味料と和えるだけで楽々！ごま油の香りが食欲をそそり、ヘルシーでさっぱり食べられる「タコきゅうり」です。簡単にできるのに美味しすぎて、おにぎりの付け合わせやおつまみに最高。
一生食べれる!『〜ごま油香る〜タコきゅうり✨』 | レシピサイトNadia
おにぎりに合う！作り置きおかず
⑬さっぱり美味しい「鮭の南蛮漬け」
さっぱりと冷たくて甘酸っぱい「鮭の南蛮漬け」が手軽に作れる作り置きレシピです。切り身を使っているので下処理もほとんど要らず楽ちん。冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やすと、味が染みて美味しいですよ。冷蔵庫で2〜3日保存できます。
鮭の南蛮漬け【さっぱり美味しい】 | レシピサイトNadia
⑭ほっこり和食副菜「豆腐とひじきの炒め煮」
和食の献立や白いご飯とよく合う、栄養満点の炒め煮レシピです。たっぷり作って保存しておくと、忙しい日の副菜に大活躍。枝豆を入れることで食感と彩りが良く仕上がります。保存期間は、冷蔵庫で2〜3日！
【豆腐とひじきの炒め煮】ご飯と合う！ほっこり和食副菜♪ | レシピサイトNadia
⑮作り置きできる「豚れんこんのうまだれ」
しっかり食べたい日は、おにぎりのお供に “豚バラ×れんこん”を使ったボリューミーなおかずを合わせてあげましょう。お酢とバターを加えた甘辛い合わせだれが絶品で、ごはんが進みます。日持ちは冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日。
豚れんこんのうまだれ#作り置き#お弁当 | レシピサイトNadia
⑯うちの定番「人参のしりしり」
にんじんと卵さえあれば簡単に作れる、作り置きの定番「人参しりしり」。野菜嫌いのお子さんもパクパク食べてくれるはず。おにぎりと合わせた献立やお弁当のおかずにおすすめです。冷蔵庫で2〜3日保存できますよ！
⑰ちょこっとおかずに「いんげんのごま和え」
いんげんの鮮やかな緑が食卓に彩りを添えてくれて、付け合わせやお弁当の隙間埋めに人気の「ごま和え」レシピです。いんげんをレンチンしてごまで和えるだけだから、たったの3分で出来上がります。保存期間は冷蔵庫で2〜3日。
【いんげんのごま和え】付け合わせやお弁当のちょこっとおかずに | レシピサイトNadia
⑱さっぱり「鶏ささ身の梅しそ巻きスティック」
爽やかな青じそと梅の酸味でさっぱりヘルシー！暑い日でもパクパク食べられる作り置きおかず「梅しそ巻きスティック」です。下味にマヨネーズを使うので、お肉がしっとり柔らかく仕上がります。保存期間は冷蔵で3日程度です。
【鶏ささ身の梅しそ巻きスティック】夏にさっぱり♬︎ | レシピサイトNadia
おにぎりに合う！スープレシピ
⑲5分で完成「基本のワカメスープ」
時短で作れる汁物はおにぎりと合わせてパパッと食事を済ませたい時にぴったり。鶏ガラスープの旨みが溶け込んだ「わかめスープ」は、仕上げにごま油を加えることで香りがとばずに美味しく出来上がります。
5分で完成！わかめスープ基本のレシピ | レシピサイトNadia
⑳お店の味に負けない「我が家の豚汁」
おにぎりに間違いなく合う！大きめに切った具材と豚肉がたっぷり入って食べ応えがある「豚汁」レシピです。野菜をじっくりしっかり炒めることで、旨みと甘さが増します。味変でバターを追加しすると、さらに濃厚な味わいが楽しめますよ。
【我が家の豚汁】お店の味に負けないよ♪ | レシピサイトNadia
㉑包丁まな板不要「即席ポトフ風スープ」
煮込み時間3分で作れる時短スープ「即席ポトフ風スープ」のレシピです。包丁とまな板を使わないなど、手間を省いたアイデアで簡単に美味しく仕上げます。おにぎりやトーストに合わせて食べると最高！
【即席ポトフ風スープ】１０分かからない♡包丁まな板不要！ | レシピサイトNadia
㉒食べ応え満点「肉団子の春雨スープ」
たっぷりの肉団子と、つるんと美味しい春雨入りで食べ応え十分！これ一杯で満腹になれるおかずスープです。野菜もお肉も両方とれて栄養バランスもバッチリ。おにぎりと一緒に食べれば大人から子どもまで満足できること間違いなしです。
【肉団子の春雨スープ】肉団子&春雨で食べ応え◎絶品スープ♡ | レシピサイトNadia
㉓甘みと旨味たっぷり「白菜とベーコンの豆乳スープ」
ベーコンをこんがり、白菜をしんなり炒めてからスープに加えて煮込む「豆乳スープ」です。シンプルな味付けですが、ベーコンの旨みと白菜の甘みが絶妙で感動の味わい。手が込んでいそうに見えて時短で作れるところも嬉しいレシピです。
【白菜とベーコンの豆乳スープ】旨みと甘みたっぷり♪♪ | レシピサイトNadia
㉔野菜たっぷり「根菜ときのこのけんちん汁」
ゴロゴロ食感の根菜ときのこ、野菜の旨味をたっぷりつめ込んだ栄養満点の「けんちん汁」。具材を炒めてから煮ることで、味に深みやコクが出て美味しさもアップします。大人はお好みで一味唐辛子をふっても◎。
『根菜ときのこのけんちん汁』＃具だくさん＃野菜たっぷり | レシピサイトNadia
季節ごとのおすすめ！付け合わせレシピ
㉕【春】ほろ苦さが美味しい「菜の花のからし和え」
独特のほろ苦さがクセになる美味しさ！春の食材“菜の花”を、オーソドックスに楽しむ「からし和え」のレシピです。おにぎりの付け合わせ・箸休め・お弁当に添えてあげるだけで、季節の香りが感じられます。
㉖【夏】夏バテ解消「長いもとオクラの梅しそ和え」
栄養価の高いものを掛け合わせて疲労回復が期待できる、暑い日にさっぱり美味しい「長いもとオクラの梅しそ和え」です。長いもとオクラのネバネバとろとろ食感に調味料がしっかり馴染んで、お箸が止まりません。
【長いもとオクラの梅しそ和え】旨さっぱり♡夏バテ解消♪ | レシピサイトNadia
㉗【夏】焼きとうもろこしの「バター醤油がらめ」
とうもろこしに片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、バター醤油を絡めた「焼きとうもろこし」。夏休みの朝食やランチ、おにぎりぴったりの一品です。バター醤油のパンチと塩気が、とうもろこしの甘さをさらに引き立てます。
焼きとうもろこしのバター醤油がらめ【#作り置き#お弁当】 | レシピサイトNadia
㉘【秋】レンジで5分「和風きのこマリネ」
秋の味覚“きのこ”が主役。おうちにある手軽な調味料で作る「和風のマリネ」のレシピです。美味しくて食べ出したら止まらないので、たくさん作って作り置きするのがおすすめ。マイルドな酸味でお子さまでも食べやすい！
レンジで5分【和風きのこマリネ】醤油とお酢で味付け簡単♩ | レシピサイトNadia
㉙【秋】甘〜い「かぼちゃの甘辛ごま照り焼き」
季節の食材でシンプル調理。ほくっと甘〜いかぼちゃのおかず、甘辛たれをてりっと絡めた「ごま照り焼き」。小さな子にも大人気のメニューです。おにぎりとの組み合わせ、お弁当の隙間埋めに重宝します。
【かぼちゃの甘辛ごま照り焼き】かぼちゃが甘〜い♡ごま風味♬︎ | レシピサイトNadia
㉚【冬】大根の大量消費にも「やみつきゆず大根」
酸味を抑えてほんのり甘みが感じられる「ゆず大根」は、サラダ感覚でいただける冬の副菜。ポリポリと食感も良く、おにぎり、お酒のおつまみにと重宝する一品です。常備菜として飽きずに食べられるので、大根の大量消費にも役立ちます。
簡単♪やみつきゆず大根【作り置き】 | レシピサイトNadia
おにぎりをさらに美味しく楽しもう♡
朝食やお弁当、普段の献立に便利なおにぎり。ちょっとしたおかずや心温まる汁物を添えてあげるだけで、さらに美味しくいただけるアイデアレシピを30品お届けしました。ご紹介したレシピの中から気になるレシピを見つけたら、おにぎりと合わせてぜひ作ってみて下さいね！