材料（２人分）

・作り置きの肉そぼろ…………１パック
・作り置きの炒りアーモンド……1/2量（月曜の残り分）
・ミックスビーンズ…………………50g
・カレー粉 ………………………小さじ１
・パクチー…………3/4束（2株は日曜に残しておく）

作り方

locari_heyatokurashi

locari_heyatokurashi

locari_heyatokurashi

①肉そぼろとミックスビーンズをフライパンに入れて中火にかけ、温まったら、カレー粉を入れて炒める。

locari_heyatokurashi

locari_heyatokurashi

locari_heyatokurashi

②パクチーは2株残して5cm幅に切る。皿にごはんと❶を盛り、パクチーと炒めアーモンドを添える。全体をまぜながらいただく。

撮影／巣山サトル　料理・スタイリング／齋藤礼奈　動画編集／LOCARI