ハロウィンにも♡かぼちゃメニュー
ハロウィンといえば、かぼちゃですよね。夏場に収穫されて寝かせられたかぼちゃは、これからどんどん美味しさが増すんです。そこで、ホクホクとしたかぼちゃの甘みを堪能できるおかず&スイーツレシピをご用意いたしました。

普段の夕飯やおやつにはもちろん、ハロウィンパーティーにも大活躍するようなお洒落なレシピを厳選しているので、ぜひチェックしてみてくださいね♡
夕飯に♡かぼちゃのおかずレシピ
①かぼちゃとチーズの春巻き

ワンハンドで食べやすいクリームチーズとかぼちゃの春巻きです。少ない油で揚げ焼きするので、ヘルシー&後片付けも楽チン。ごま油を使うとお酒のおつまみにもなる風味の良い一品に仕上がりますよ。
かぼちゃとチーズの春巻き【#簡単 #揚げない #ハロウィン】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②かぼちゃとチーズの焼きコロッケ

子供も大人も喜ぶかぼちゃコロッケ。今だから味わえるホクホク感がたまりません。中には挽肉とたまねぎ入りでとってもジューシー。お好みでケチャップやソースをつけて召し上がれ。
【おもてなし】かぼちゃとチーズの焼きコロッケ by 柴田真希 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③チキンとかぼちゃのチーズ焼き

寒い日にもぴったりの「かぼちゃのチーズ焼き」です。材料も作り方もシンプルですが、味は最高!具材をフライパンで炒めた後は、耐熱容器に一人分ずつ取り分け、チーズを散らしオーブンで焼くと豪華に見えますよ。
チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単 #男子が喜ぶ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④きのことかぼちゃのクリーム煮

野菜もたっぷり食べれる「きのことかぼちゃのクリーム煮」。シチューの素がなくても牛乳と薄力粉で簡単に作ることができます。冷蔵庫で2日、冷凍庫で3週間保存可能なので、作り置きしておくと重宝しますよ。
きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤かぼちゃと玉ねぎのポタージュスープ

ミキサーを持っていない人でも作れる簡単ポタージュです。秋の肌寒い朝の朝食にもぴったり。濃いめの味付けになっているので、お好みで牛乳の量で調節してみてくださいね。
濃厚クリーミー☆かぼちゃと玉ねぎのポタージュスープ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
おやつにも♡かぼちゃのスイーツレシピ
⑥オレオパンプキンチーズケーキ

かぼちゃを使ってチーズケーキもハロウィン仕様に!混ぜて焼くだけで簡単に作れて、普通のスポンジケーキよりも失敗が少ないので、お菓子作り初心者にもオススメです。
オレonパンプキン・チーズケーキ by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦かぼちゃプリンケーキ

型もオーブンも使いません。炊飯器で作れるお手軽プリンケーキです。カットしたケーキをお皿に盛り付け、ホイップクリームやカラメルソースをかければお洒落なカフェプレートに。
型・オーブン不要【炊飯器で簡単】かぼちゃプリンケーキ by のりP (noripetit) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧かぼちゃマフィン

ホットケーキミックスで作れる簡単マフィンです。型がなくても牛乳パックの底を使って作ることができますよ。トースターで焼く時は焦げやすいので、アルミホイルに巻いて焼いてくださいね。
トースターで簡単!ふっわふわの牛乳パックかぼちゃマフィン by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨かぼちゃドーナツ

レーズン入りの栄養満点のドーナツです。ホットケーキミックスを使っているので、材料も少なく手軽に作れるのも嬉しいところ。揚げたては手が止まらなくなる美味しさですよ。
【ホットケーキミックスで簡単】かぼちゃドーナツ by 藤原朋未 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩かぼちゃの白玉団子

ハロウィン用カット海苔で可愛くデコレーションされた白玉団子です。白玉粉と絹豆腐をミックスしているので、冷めてもモチモチ柔らか食感が楽しめます。子供と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。