美食の国ペルーが誇る「チチャロンサンド」。その珍しさとあまりのおいしさに、リピする人が続出しているようです。今回はそんなウワサのチチャロンサンドの気になる中身と、それを食べることができる東京近郊の名店を3件ご紹介しましょう♩
チチャロンサンドがおいしいお店3選
porkhouse_peru
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世界中で「美食の国」と称されている、ペルーの料理を食べたことはありますか？ペルーはワールドトラベルアワードでも、「世界で最も美食を楽しめる国」として5年連続1位に選ばれている国です。
▶チチャロンサンドって？
チチャロンというのは、外はカリカリ中はジューシーな豚肉料理です。これを独自の製法で作ったバゲットのようなパンではさんだものが、「チチャロンサンド」。ペルーでは朝食の定番メニューなのだそうですよ。
1. 神宮前「サングチェリア・クチ（Sanguchería Khuchi）」
sangucheria_khuchi
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明治神宮駅前から8～9分ほど歩いたところにある「サングチェリア・クチ（Sanguchería Khuchi）」は、ペルーのサンドイッチ専門店。南米風の鮮やかな黄色い建物が目印です。
▶ペルーの雰囲気を楽しめる店内♩
sangucheria_khuchi
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広い店内は、１階と2階が吹き抜けになっていて開放的な雰囲気です。使っている食器も、カラフルでかわいらしいデザインのものばかり。
▶パン・コン・チチャロン
ここの「パン・コン・チチャロン」は、しっとりとしたパンに巨大なチチャロンとリーフレタス、紫玉ねぎのマリネがこれでもかというほどぎっしり詰まっています。スープまたはサラダが付いて、1,000円（税込）です。
▶パン・コン・ロモ
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サンドイッチはこのほかに、チキンとビーフがあります。ペルー人に人気なのは、ビーフが入った「パン・コン・ロモ」だそうですよ。こちらも、香ばしいビーフと炒めた野菜がたっぷりでボリュームマンテン。
▶店舗詳細
■店舗名：サングチェリア クチ（Sanguchería Khuchi）
■最寄駅：明治神宮前駅から徒歩約8～9分
■住所：東京都渋谷区神宮前2-17-6
■電話番号：03-6804-1377
■営業時間：11:45～14:45
■定休日：日曜日
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13176017/
■公式HP：https://www.facebook.com/pg/khuchitokyo/about/?ref=page_internal東京都渋谷区神宮前2-17-6日本、〒150-0001 東京都渋谷区神宮前２丁目１７−６
2. 三軒茶屋「ナティーボ（NATIVO）」
「ナティーボ（NATIVO）」は三軒茶屋から徒歩約8～9分ほどのところにある、イタリアンとペルー料理を両方楽しめるお店。スペイン料理やペルー料理の名店で修業を重ねてきた、太田哲雄シェフのプロデュースです。
▶太田シェフの人気がスゴイ！
店内はキッチンを囲むようにして設けられているカウンター席のみですが、格式のある美しいイタリアンレストランのような雰囲気です。
▶チチャロンサンド
太田シェフのチチャロンサンドも、現地で学んだ本格派です。そんな有名シェフの手によるオリジナルのチチャロンサンドが、ランチタイムにテイクアウトできるとあればぜひとも食べてみたくなりますね。
▶玉葱のオーブン焼き セモリナ粉のムース添え
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玉葱のオーブン焼きには、めずらしいセモリナ粉のムースとパルミジャーノ、サマートリュフがトッピングされています。どんな味がするのか、一見しただけでは想像がつきませんよね。
▶店舗情報
■店舗名：ナティーボ （NATIVO）
■最寄駅：三軒茶屋駅から徒歩約8～9分
■住所：東京都世田谷区上馬1-17-8
■電話番号：非公開
■営業時間：不定
■定休日：不定休
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13206440/
■公式HP：https://www.facebook.com/NATIVOTOKYO/東京都世田谷区上馬1-17-8日本、〒154-0011 東京都世田谷区上馬１丁目１７−８
3. 鎌倉「サンドイッチェリア ピギーズ （Sandwicheria Piggies）」
naokiii.0214
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鎌倉駅から6～7分ほど歩いた路地にある「サンドイッチェリア ピギーズ」は、ペルーサンドイッチの専門店です。
▶ビールに合いそうなおつまみも！
piggies_sandwicheria
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店内はカジュアルで明るい雰囲気。スパイシーで刺激的なソースが添えられた「ユカフリータ」（キャッサバ芋のフライ）やブラジルチョリソーの盛り合わせ「チョリパパス」もあります。
▶パン・コン・チチャロン
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この店の看板メニューも、やはりパン・コン・チチャロンです。店の特製ソースでとろっと柔らかく煮込んだ豚バラ肉とサツマイモを、豚の脂でカラっと揚げてパンにはさんであります。
▶パン・コン・ポヨ
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パン・コン・ポヨのポヨというのは、チキンのことです。マテ茶を混ぜたエサで育った鶏を香ばしいバーベキューに仕上げ、サツマイモフライ、バジルチーズクリーム、オニオンレモンサルサとともにサンドしてあります。
▶店舗情報
■店舗名：サンドイッチェリア ピギーズ （Sandwicheria Piggies）
■最寄駅：鎌倉駅から徒歩6～7分
■住所：神奈川県鎌倉市雪ノ下1-6-28 1F
■電話番号：0467-95-9063
■営業時間：[火～金] 11:00～18:00、[土・日] 11:00～20:00
■定休日：月曜日
■wifi：au
■参考URL：https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14064085/
■公式HP：https://www.facebook.com/sandwicheriapiggies神奈川県鎌倉市雪ノ下1-6-28 1F日本、〒248-0005 神奈川県鎌倉市雪ノ下１丁目６−２８
チチャロンサンドは自宅でも作れる♩
「食べに行けないよー！」と残念に思っている方、安心してください♩自宅で簡単に作ることができますよ。ラードで揚げた豚バラ肉をお好きなタレに絡めて、お好きな野菜と一緒にサンドイッチにしてください。本格チチャロン（豚皮バージョン）は、Amazonでも購入できますのでチェックしてみてくださいね。
チチャロンサンドをぜひお試しあれ！
instafoodperu
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どのお店のチチャロンサンドも、カラフルで見るからにおいしそうでしたね。香ばしく揚がったチチャロンに、厳選素材の野菜や特製ソース、もっちり食感のパンなど、どれをとっても専門店ならではの味です。