02.19Thu/木

LOCARI(ロカリ)

しっとりふわふわ♡とろける美味しさ「手作りロールケーキ」12選

手作りロールケーキはいかが?

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定番スイーツのロールケーキ。今回は、そんなロールケーキをご家庭でも美味しく作れるレシピをご紹介します。定番からアレンジまで、バリエーション豊かなレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。

定番!シンプルなロールケーキ

①ロールケーキ

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ふわふわ&しっとりなスポンジ生地と濃厚生クリームで作る、一番ベーシックなロールケーキです。このボリューム感は、手作りならではの贅沢さ♡冷蔵庫で冷やして食べると、より美味しさが引き立ちます。

ロールケーキ by 松井さゆり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②ふわっふわ・純生ミルクロールケーキ

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真っ白ふわふわな見た目が可愛らしい純生ミルクロールケーキ。コンデンスミルク入りのクリームがこってり濃厚で、寒い季節にぴったりな一品です。

ふわっふわ・純生ミルクロールケーキ。 by きよみんーむぅ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③贅沢メープルロールケーキ

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メープルシロップとメープルシュガーのダブル使いで、リッチな味わいに仕上げたロールケーキです。メープルシロップは香りを出す為にダークを使用していますが、普通のメープルシロップでもOKです。

贅沢メープルロールケーキ。 by きよみんーむぅ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④生チョコシフォンロール

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もっちりふわふわのシフォン生地でチョコレートクリームをロールした、お店の味に負けない本格ロールケーキです。ラム酒を少量加えて大人の味わいに。バレンタインにもおすすめな一品です。

本格!生チョコシフォンロール by 貞本紘子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑤大人風味のカフェモカロール

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あっさりだけどコク深い味わいのカフェモカロール。ほんのり香るコーヒーの匂いが大人の味わいで、ふわふわ食感もやみつきに♡インスタントコーヒーで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。

ふわんふわん♪大人風味のカフェモカロール♪ by しゃなママ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

見栄えも◎フルーツ系ロールケーキ

⑥いちごのロールケーキ

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いちごを贅沢に使ったフレッシュなロールケーキです。卵黄と卵白を分けて泡立てる「別立て」で、お菓子作り初心者さんでも失敗しづらいレシピになっています。

いちごのロールケーキ。別立てでふんわり!春らしいスイーツ♪ by いがらしかな | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑦丸ごとバナナロール

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シンプルなロールケーキに、まるごとバナナを入れた食べ応えバッチリな一品です。純白ごま油を加えることで、しっとりふわふわの生地に。バナナの素朴な甘さと、濃厚なクリームのバランスが絶妙です。

丸ごとバナナロール。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑧フルーツロールケーキ

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数種のフルーツがゴロゴロと入った、カラフルな見た目も楽しいロールケーキです。こちらのレシピのポイントは、薄力粉ではなくコーンスターチを使うこと。より手軽に作れて、キメの細かい生地に仕上がります。

フルーツロールケーキ 面倒な工程を省くレシピ by 豊田 亜紀子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑨ココアフルーツロールケーキ

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ココア入りのスポンジ生地で、生クリームとたっぷりのフルーツをロールした贅沢な味わいの一品です。ほろ苦いスポンジ生地、濃厚な生クリーム、フルーツの酸味が絶妙なバランスです。

ココアフルーツロールケーキ。 by きよみんーむぅ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

アレンジ系ロールケーキ

⑩抹茶ロールケーキ

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ふわふわの抹茶生地に、生クリームといちごをたっぷりと。抹茶といちごが意外なほど良く合い、甘いものが苦手な方でもペロリと食べやすいですよ。

ふわっふわ!抹茶ロールケーキ【共立て・簡単・割れない】 by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑪紅茶&栗のシフォンロール

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全卵のシフォン生地で作る、ふわふわ食感が自慢のロールケーキです。生地にアールグレイの茶葉を加えることで、香り高く大人な味わいに。中には栗の渋皮煮をたっぷりと。手土産にもぴったりな一品です。

ノンオイルdeふわふわ♡紅茶&栗のシフォンロール by のりP (noripetit) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑫ダブルキャラメルスフレロール

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カリカリ&ふわふわ、異なる2つの食感が楽しいキャラメルロールケーキです。生地やクリーム、トッピングにもキャラメルを使った、キャラメル好きにはたまらない一品です。

カリカリふわんふわん~♪ダブルキャラメルスフレロール♪ by しゃなママ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

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この記事のライター

Webライター、Web&DTPデザイナー。ファッション、ヘアスタイル、映画、海外情報が大好きです。