まるでレストランのディナーコース♡
今年のクリスマスは、人気シェフが作るみたいな美味しいお料理や目にも鮮やかなスイーツを用意して、家族や大切な人と華やかなテーブルを囲みませんか。
そこで今回は、本格的な「クリスマスディナー」がおうちで気軽に楽しめるレシピを集めてみました。手軽に作れて豪華に見えるお料理が盛りだくさん、楽しいクリスマスにぜひ作ってみて下さいね♡
プチオードブル
①ベビーチーズとコンビーフカナッペ
混ぜるだけ＆味付けなし、ディナーの直前に速攻で仕込めるカナッペです。コンビーフとチーズの組み合わせは相性が抜群で、見た目もおしゃれなのでおもてなしにもぴったり。大人のワインのお供におすすめです。
まぜるだけ！『ベビーチーズとコンビーフカナッペ』 by KOMBUCHA★AYA | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②カマンベールの一口クリスマスケーキ
切って盛り付けるだけで、おしゃれなフィンガーフードの出来上がり。カマンベールチーズで生ハムをサンドし、甘くないクリスマスケーキを作ります。一口サイズで食べやすく、お酒にも良く合いますよ！
カマンベールの一口クリスマスケーキ by Sakura | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③蟹とズッキーニのジュレ＆枝豆豆腐ムース
まるでレストランのこだわり前菜を食べているよう！ミキサー不要で冷やす時間を除けばたった10分で作れちゃう、クリスマスの前菜にぴったりの冷製アンティパストです。カクテルグラスに盛ると見映えも◎。
蟹とズッキーニのジュレ＆枝豆豆腐ムース by リョウリーマンDaiki | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④サーモンとアボカドのセルクル仕立て風
テーブルをぐっと豪華に演出する、セルクル仕立ての前菜レシピ。お皿にちょこんとのせられているだけで、レストラン気分を味わえる一品です。具材は刺身や野菜なら何でもOK。型が無くても形よく仕上がります。
サーモンとアボカドのセルクル仕立て風 by 川端寿美香 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤ホワイトツリーのポテトサラダ
ポテトサラダをホワイトツリーに見立てて、ピンクペッパーを散らすだけ。簡単に作れて見た目も華やかなので、ディナーの前菜としてだけでなく、メインの肉料理の付け合せにも一押しのレシピです。
ホワイトツリーのポテトサラダ【クリスマスパーティー料理】 by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サイドメニュー
⑥クリスマスリースサラダ
いつものサラダの材料をリース状に並べただけでこんなに豪華に！クリスマスパーティーの食卓を彩るのに人気の「リースサラダ」です。ニンジンでリボンを作り、中央に自家製のドレッシングを置いたら完成です。
クリスマスリースサラダ☆人参ドレッシング&ディップ by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦クラムチャウダーでパングラタン
手作りのクラムチャウダーでも、市販のチャウダーでもOK。中身をくり抜いたカンパーニュにスープを詰めるだけの簡単調理で、クリスマスに喜ばれる「パングラタン」が出来上がります。熱々出来立てを召し上がれ！
クラムチャウダーでパングラタン by ayakuma | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧濃厚！ウニパスタ
極上のウニをたっぷり使った、濃厚すぎる「ウニパスタ」のレシピです。お家で過ごすクリスマスだから、贅沢な気分が楽しめる高級食材を使った料理を堪能するのもあり。パスタソースは意外と簡単に作れますよ！
濃厚。ウニクリームパスタ。 by 高橋 春奈 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
豪華な肉料理
⑨ローストビーフ
クリスマスの華やかな食卓にぴったりなのが、特別感のある肉料理「ローストビーフ」。表面に焼き色をつけてから、湯せんでゆっくり火を通すのが美味しく仕上げるポイントです。しっとりジューシーに仕上がります。
ローストビーフ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩皮パリジューシー「ローストチキン」
皮はパリパリ、中はジューシー！クリスマスの王道メニュー「ローストチキン」を、オーブンを使わずに作る簡単レシピです。骨つき肉に下味をつけてフライパンで焼くだけだから、当日仕込みでも十分間に合います。
オーブン＆オイル不要♪『皮パリジューシー♡ローストチキン』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪スペアリブ＆炊き込みカレーピラフ
メインのお肉料理「スペアリブ」と「ピラフ」の２品が同時に調理できちゃう、楽々レシピ。しかも炊飯器にお任せで作れるから、その間に他の料理やテーブルの準備が済ませられます。彩りも良くテーブルも映える！
【炊飯器で同時に！】スペアリブ＆炊き込みカレーピラフ by すがたなみ（菅田奈海） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
クリスマスケーキ
⑫市販ロールで簡単「タワーケーキ」
ホテルのスイーツビッフェみたいに、豪華で可愛いタワーケーキ。市販のロールケーキを積み重ねるだけととっても簡単、お菓子作り初心者さんでも安心作ることができます。予算を掛けずに用意できるところも嬉しい！
市販ロールで簡単！！ 300円で出来る♥︎タワーケーキ♥︎ by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑬フライパンで簡単！クリスマスチョコケーキ
オーブンを使うとなるとハードルが上がるケーキ作りですが、フライパンなら気軽に挑戦できそう。生地は材料を6つ混ぜて型に流し込み、フライパンで蒸し焼きにします。デコレーションすれば、心ときめくクリスマスケーキに大変身！
フライパンで簡単！クリスマスチョコケーキ【型・オーブン不要】 by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑭超簡単いちごケーキ
クリスマスディナー後のデザートに出して喜ばれる、グラス入りの素敵な「いちごケーキ」。口どけなめらかな生クリームとイチゴがたっぷり入って、贅沢な味わいです。手間がかからないので、パーティー直前に作れます。
クリスマス当日でも間に合う！超簡単いちごケーキ by Oyatsu Lab. | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ