冷えた体がぽかぽか温まる♡具だくさんで栄養満点「おかずスープ」12選

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スープを飲んで温まろう♡

いよいよ12月に突入！本格的な冬の足音が聞こえてきた近頃は、ホッと温まるスープが恋しいですよね。そこで今回は、冬の食卓にぴったりなスープのレシピをたっぷりとご紹介します。

一品でも食べ応えのある、具だくさんスープを厳選しました。夕食の一品としてはもちろん、朝食やお夜食、ダイエット中にもおすすめなレシピ集になっています。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

鶏団子がゴロゴロと入った、食べ応えのあるおかずスープです。白菜はとろ〜り甘く、旨味を吸い込んだ春雨も絶品です。これ一品でも十分満足感があるので、お夜食などにもぴったりですよ。

豆苗をたっぷりと使った、ヘルシーでお財布にも優しい節約スープです。火の通りやすい食材ばかりなので、さっと煮るだけで完成！春雨入りなので食べ応えも抜群です。

豆腐とひき肉がメインのおかずスープです。煮込み時間はたったの2〜3分。思い立った時にさっと作れるお手軽さも魅力的。レシピ内ではしいたけを使用していますが、お好みのきのこでアレンジしても◎。

味噌＋豆乳＋すりごまを使って、とんこつラーメンの味を再現！濃厚スープは一口飲んだら止まらない美味しさで、男性ウケもバッチリな一品です。こまぎれ肉やロース肉で作っても美味しいですよ。

寒い時季にぴったりな、とろみのある熱々スープです。鶏がらスープを使って中華風の味付けに。シンプルながらも味わい深く、中華メインの献立の日に一推しな一品です。

鶏団子と青梗菜がたっぷり入った、ボリューミーな中華スープです。青梗菜の代わりに白菜を使ったり、お好みで豆腐を加えたりとアレンジも可能。生姜入りなので体の芯からポカポカ温まりますよ。

濃厚な旨味を堪能できる本格的なクラムチャウダーです。一口食べた瞬間、あさりやベーコンの旨味が広がり、野菜たっぷりなので栄養バランスもバッチリです。

調理時間は約10分！朝食やお夜食にもぴったりな時短シチューです。タイムを加えることで、何時間も煮込んだようなリッチな味わいに仕上がります。

ぜひおさえておきたい、基本のミネストローネ。濃厚なトマトの旨味とたっぷりの野菜を堪能できる贅沢な一品。ご飯を加えてリゾットにしたり、パスタソースにしたりと、アレンジも楽しめます。

ピリ辛味がクセになる担々風のスープです。ひき肉にしっかり味をつけるので、味がぼやけず濃厚な味わいに。レンジ＆ワンボウルで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。

焼いた豚バラ肉とたっぷり野菜の具だくさんスープです。スープ+コチュジャンで作るピリ辛スープが絶品で、体の芯から温まりますよ。

手軽に本格的なユッケジャンスープができちゃうこちらのレシピ。旨味たっぷりの濃厚スープは、焼肉屋さんの味に負けない本格派。ご飯を加えるとクッパになります。