おうちクリスマスを楽しもう！
今年はお店ではなく、お家でクリスマスを過ごす人も多いはず。そこでおうちクリスマスを盛り上げてくれるような、ハズレなしの「定番パーティーレシピ」をお届けします。
今回は前菜、チキン、スープ、主食、デザートの５つのカテゴリー別にオススメのレシピを厳選。ぜひお好みで組み合わせて、オリジナルメニューを作ってみてくださいね♡
食卓を彩る♡華やか前菜レシピ
①ブロッコリーとキャベツのチーズサラダ
クリスマスカラーが可愛い粉チーズサラダです。ハムの塩気がブロッコリーとキャベツの甘さを引き立ててくれます。ポリ袋で具材と調味料を和えるので、洗い物も減り後片付けも楽ちん。
ポリ袋で＊ブロッコリーとキャベツとハムの粉チーズサラダ＊ by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②クリスマスリース風カルパッチョ
パプリカを星型にくり抜き、サーモンやアボカドなどをリースのように盛り付けるだけで、いつものカルパッチョもクリスマス仕様に大変身。マスタードがアクセントのお洒落ドレッシングが特別感を演出してくれます。
クリスマスリース風カルパッチョ by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③マッシュポテトのツリーカナッペ
お肉料理の付け合わせにもぴったりの「マッシュポテト」です。ビスケットの上にマッシュポテトを絞り、コーンやパプリカやブロッコリーを飾って可愛くおめかし。マッシュポテトは市販のものを使ってもOKです。
クリスマスに☆マッシュポテトのツリーカナッペ by 北島真澄 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
豪華♡パーティーチキンレシピ
④やみつきローストチキン
クリスマスと言えば「ローストチキン」ですよね。家庭で作るのには難しそうなイメージもありますが、実はとっても簡単なんです。骨つきもも肉に下味を漬け込み、オーブンでじっくり焼くだけ。
やみつきローストチキン【クリスマス】 by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤ジューシーフライドチキン
特別なスパイスは必要なし！お家でお店の味が再現できます。まぶし粉の中に市販の唐揚げ粉・オールスパイス・ガーリックパウダーの３つを使うのがポイントです。あまりの美味しさにチキン争奪戦になるかも。
【おうちでお店の味】皮パリッパリジューシーフライドチキン by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥クリスマスロールチキン
クリスマスだけでなくお正月料理にも重宝する「チキンロール」です。にんじん、いんげん、じゃがいも入りでボリュームもたっぷり。タコ糸は100円ショップでも購入できるので、ぜひ作ってみてくださいね。
クリスマス・ロールチキン by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
おかわりしたい♡絶品スープレシピ
⑦トマトビーフシチュー
圧力鍋を使えば、自宅でもお肉ホロホロの美味しい「ビーフシチュー」を作れます。こちらは冷蔵庫で３〜４日保存も可能。パーティー前日に作っておけば、当日の準備がグッと楽になるのではないでしょうか。
お肉ホロホロ♡トマトビーフシチュー【#作り置き#クリスマス】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧豆乳の和風ホワイトミネストローネ
豆乳と味噌を使った和風ミネストローネです。具材は同じサイズにカットすることで、火入りのムラがなく美味しく仕上がります。一杯で野菜もたっぷり食べられるので、朝食用スープとしてもGOOD。
クリスマスにも！豆乳の和風ホワイトミネストローネ by 松田みやこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨オニオングラタンスープ
じっくり炒めた玉ねぎが甘くて美味しい「絶品オニオングラタンスープ」です。こちらも前日までにスープを作っておき、ブレッドとチーズを乗せて焼くだけにしておくと、パーティー当日楽できますよ。
【作業15分】リクエストが来る！オニオングラタンスープ by MARI（奥山 まり） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
幸せをシェア♡華やか主食レシピ
⑩シーフードパエリア
細かい火加減の調整も必要なし！ホットプレートで手軽に作れる「パエリア」レシピです。食卓にそのまま出すことができるので、フォトジェニックな一品に。ぜひ大きな海老で作ってくださいね。
ホットプレートで作る、シーフードパエリア。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪本格ラザニア
一度は作ってみたい本格ラザニアです。ミートソース、ホワイトソースも手作りならではの美味しさに感動するはず。ソースは余ったら冷凍保存が可能。パスタやグラタンなどアレンジも楽しめます。
基本のラザニア by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫厚焼きキッシュ
カフェのようなお洒落な「厚焼きキッシュ」はいかが？ケーキ型＆冷凍パイシート使用した初心者さんでも失敗せずに作れるレシピになっています。中の具材もアレンジ可能なので、覚えて損なしのパーティー料理です。
カフェ風♪厚焼きキッシュ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
笑顔になる♡簡単デザートレシピ
⑬ほろ溶けチョコケーキ
チョコレートと卵白のたった２つで作れる簡単チョコケーキです。ダイエット中や糖質制限中の人にもオススメ。お好みでホイップやイチゴで可愛くデコレーションしてみてくださいね。
材料たった2つ！ほろ溶けチョコケーキ〜クリスマスバージョン by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑭ミニチーズケーキ
オーブン不要の混ぜて冷やすだけの「ミニチーズケーキ」です。シンプルなレアチーズケーキですが、仕上げにナパージュで艶を出すと、洋菓子屋さんのようなワンランク上のスイーツになりますよ。
混ぜて冷やすだけ！ミニチーズケーキ by Oyatsu Lab. | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑮サクサク簡単アップルパイ
りんごを煮込まず時短で作れるアップルパイレシピです。スライスしたりんごを冷凍パイシートの上に並べ、バター＆グラニュー糖を乗せトースターで10分ほど焼いたら完成です。お好みでアイスを添えて♡
【冷凍パイシートでのせて焼くだけ】サクサク簡単アップルパイ♪ by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ