調理時間10分以内！冬に大活躍する「白菜の大量消費」レシピ12選

CONTENTS

旬の「白菜」がたっぷり摂れる♡

簡単・時短なのに美味しくて、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったり。冬の時期に大活躍する旬の「白菜」を使った人気のレシピを集めてみました。

View this post on Instagram

A post shared by 噂のぴのちゃん♡ (@pinos_kitchen)

一品にかける調理時間はどれも10分以内。白菜がまるっと一玉消費でき、お財布にも優しいので是非作ってみて下さいね♡

時短ですぐにメイン料理が用意できる、鶏もも肉を使ったガッツリ系のおかずです。とろ〜り柔らかな白菜に、照り焼き風タレがしっかり絡んでごはんに良く合います。冬野菜の白菜が1/4玉モリモリ食べられますよ！

ごはんにかけて食べるととっても美味しい、餃子の味がする「そぼろ」のレシピです。具材を炒めて味付けするだけなので、皮なしで作れて超時短！旬の白菜やねぎが美味しい季節に作ってみたいおかずです。

フライパン一つで簡単に作れる、白菜が主役のワンポットパスタ。生クリームを使わなくても濃厚クリーミーに仕上がるレシピになっています。中途半端に余った白菜で、お手軽メイン料理の出来上がり！

ガーリックの香りが食欲をそそる「豚バラ白菜の重ね蒸し」です。パンチの効いた胡麻味噌の味付けが◎。だし汁を十分に吸ったクタクタの白菜は、ごはんのお供に最高の一皿。お腹を空かせた男子にもおすすめです！

いっぱい食べて元気になれる、豚バラと白菜の「コク旨ソース焼きそば」。ソースのダブル使いで麺にしっかり味付けするので、お弁当に入れても喜ばれます。旬の白菜で野菜を多めなので栄養バランスも◎。

鶏団子がゴロゴロ入ってボリューム満点！お子さんも大喜びする、食べ応えバッチリの「麻婆春雨」です。オイスターソースでコクと旨味をプラスすることで白菜と春雨にしっかり味が染み込み、ごはんに良く合います。

シャキシャキの歯ごたえとツナの旨味が白菜に染みて、一度食べ出したら止まらなくなる簡単「和風サラダ」です。ザク切りにした白菜をレンジで水切りするので、漬け込み時間は不要。作り置きもできる万能レシピです。

「また作って♡」のリクエストの声がもらえる、子供も大人も大好きな汁物レシピ。体が温まる生姜入りで、家計に優しい豚こま肉と余った白菜で具沢山に仕上げます。和食から中華まで、どんな献立とも相性抜群！

白菜の甘みとカニカマの旨味が絡んでサッパリ美味しい、ヘルシーで満足度の高い副菜レシピです。和えるだけで簡単に作れるので、時短料理・白菜の消費・あともう一品のおかずにもってこい！

鮭フレークの塩気でお酒もごはんも進んじゃう！困った時のあと一品や家飲みのお供にぴったりの、お漬物感覚でいただける「即席サラダ」の作り方です。調理は３工程でとっても簡単に和え物が完成します。

旬の白菜をたっぷりと食べることができる洋風のクリームスープに、めんつゆで和テイストを加えて食べやすくアレンジします。寒い冬の朝ごはんから夕食まで、どんな献立にも合わせやすくておすすめです。

時短で味しみ！白菜とえのきの旨味を含んだ出汁が、ジュワ～っと溢れ出る「白菜のくたくた煮」です。白菜が柔らかく溶けて、ほっこり優しい味わいの煮物に仕上がります。冷蔵で2～3日、作り置きも可能です。