最高のパフェが食べたい！
bien_etre_patisserie
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「パフェ」ってフランス語で「パーフェクト」という意味だと知っていましたか？その完璧な美味しさと美しさを持つパフェの中でも得に極上のパフェをご紹介します。
パフェ、珈琲、酒、佐藤（北海道）
北海道の飲み後の「シメパフェ」文化で愛され続けている「パフェ、珈琲、酒、佐藤」は行列ができるほどの人気店。地元のファンも多く、リピーターも多いんです。お酒や珈琲に合う大人のパフェは忘れられない味です。
1988 Cafe Shozo（栃木）
スコーンが人気で、遠方から来る方もいるほどのお店です。しかし実は今、爆発的な人気を見せているのがパフェなんです。お昼の12時には売り切れてしまうこともあるほどの美味しさです。
ラトリエモトゾー（東京）
伝統的なイタリアのお菓子から美しいケーキまで手がける藤田 統三さんのパフェは、まるで繊細なケーキのような味わいです。表面はブリュレのようにカリッとしていて、次に濃厚なクリームの層や苺が続きます。
ボリュームがあるけれど食べ進むごとにさっぱりとしているのでぺろっと食べられますよ。
BIEN-ETRE（東京）
フルーツの甘酸っぱさが引き立つBIEN-ETREのパフェは素材にこだわって作られています。オリーブオイルが入っていたり、ラベンダーが入っていたり、予想外の組み合わせが生み出すハーモニーが絶妙です。
bien_etre_patisserie
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優しい大人味のパフェは甘すぎずさっぱりとしていますよ。予約必須のお店です。
Hammockcafe Amaca（富山）
ハンモックがたくさん並んでいる秘密基地のようなカフェのパフェが絶品なんです。ワイングラスに入ったパフェはフォトジェニックですよね。ハンモックに揺られながら食べるパフェは究極の癒し時間ですよ。
夏空（愛知）
natsu_sora_cafe
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木のぬくもりが素敵な一軒家のカフェで食べられる絶品パフェ。フルーツ以外はすべて自家製のもので作られている、優しい味のパフェと空間に癒されてみませんか。
natsu_sora_cafe
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見た目もパステルカラーの優しい色合いで、まるで絵本から飛び出したようなキュートさです。
Sweets Cafe Minority（愛知）
パフェのてっぺんにのっているのは大福に見えますが、実はフロマージュなんです。シンプルに見えて様々な食材が入っているので、食べ進めていくごとに食感が変わっていきます。最後まで夢中になって食べてしまう美味しさですよ。
吉祥菓寮（京都）
繊細で上品な見た目のパフェを提供しているのはきな粉スイーツ専門店の「吉祥菓寮」です。サクサクのメレンゲを崩して別添えの特別ソースをかけていただく新しい感覚のパフェです。
メレンゲの上にのっている美しい色合いのパウダーはもちろんきな粉です。和と洋のコラボレーションに感激すること間違いなしです。
RU Cafe（兵庫）
RU Cafeの綺麗なパフェは見ているだけでうっとりしてしまいます。上にのっているのはクレープ、中にはスポンジ、苺やカスタードなどが入っていて、グラスの中の部分とは違った味わいが楽しめますよ。
パフェの販売は15時からですが10分ほどで完売してしまうこともあるそうです。予約必須のパフェですよ♡
ショコラリパブリック（兵庫）
ショコラリパブリックの新商品は、これからの季節にぴったりな涼やかで美しいパフェです。パフェの色とマッチしたデコレーションも可愛らしいですよね。見た目とは裏腹に甘さ控えめでお酒の効いた大人味なんですよ。
ARROW TREE（兵庫）
苺の食べ放題と言っても過言ではない迫力満点の「あまおうキング」が食べられるのは「ARROW TREE」です。贅沢に使われている苺はすべてあまおうなので名前も納得ですね。苺の甘酸っぱさに溺れてみませんか。
Prince of Fruit（福岡）
厳選された高級フルーツを惜しみなく使って作られたパフェは幸せな気分にしてくれます。聞いたことのない品種や普段食べられないフルーツが使われていたりするので、他のお店では味わうことのできないパフェと出会えますよ。
こちらは１月に登場した「白銀の太陽マンゴーパフェ」。なんと北海道十勝で育てられたマンゴーを使っているんです。真冬にマンゴーが食べられるなんて驚きですよね。Prince of Fruitではこのような珍しいパフェが登場するので目が離せません。
全国の絶品パフェを味わおう♡
いかがでしたか。今はパフェも進化の時代です。見たことのない極上パフェを堪能しに出かけましょう。
