お正月に作りたい♡
お正月は華やかな食卓で1年を気持ちよくスタートしたいですよね！1品あるだけでテーブルがパッと華やぐレシピをご紹介いたします。味も見た目も◎な食事でハッピーに新年を迎えましょう。
お正月を楽しむ1品
1. レンジで簡単！錦玉子
卵を茹でて、裏ごし後、レンジでチンするだけ！見た目もかわいい簡単錦玉子が完成します。そのままパクっと手に取りやすい1品です。
＜レンジで簡単＞錦玉子 by うんのえり（吽野英里) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
2. 蜂蜜風味のなます
柚子の香りと、蜂蜜の爽やかで優しいお味。柚子を器にすると見た目も可愛く仕上がります。おせちには外せない「なます」、お正月の1品にどうぞ♡
おせち料理*蜂蜜風味のなます by Mayu* | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
3. 手まりずし
彩り豊かで見た目も素敵。みんなでワイワイ作るのも楽しそうですね！難しそうに見えますが、サランラップを使えば簡単に作ることができます。
手まりずし♪ by 小寺 洋子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
4. お餅のパルメザンチーズがけ
お正月といばお餅。普通の食べ方に飽きたらこんなアレンジにトライを♡鰹節のように削ったパルメザンチーズがいい。オリーブオイルと醤油の風味がよく合う、モダンな味わいをご堪能あれ。
お餅のパルメザンチーズがけ by こだまゆきこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
5. お正月マフィン
ポイントは生地をサックリ混ぜること。きれいな抹茶色のマフィンは、黒豆、金箔をポイントに。お正月の手みやげにいいですね。
お正月マフィンのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
6. タコとセロリの松前漬け
セロリの香りと酢ダコの程良い酸味の爽やかな風味の松前漬けです。トビコやイクラを加えるとちょっと贅沢な1品になります！
タコとセロリの松前漬け by 長岡美津恵akai-salad | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
7. エビの甘煮
簡単に出来る1品ですが、真っ赤なエビはテーブルを華やかにしてくれます。エビは茹で過ぎると硬くなるのでご注意を。
エビの甘煮のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
8. ほたての旨煮
煮汁でじっくり煮込むだけで完成。ちょっとひとつまみにちょうど良い一品です。常備菜にも◎。お正月のおせち料理でも定番で、ほたては貝が末広がりで縁起が良いとされています。
我が家のおせち＠常備菜にもなる帆立の旨煮 レシピ・作り方 by らるむ。｜楽天レシピ
9. 具だくさんな筑前煮
お家にある好きな野菜を使って筑前煮に。にんじんは型を使って花柄に型抜くとより華やかな見た目に仕上がりますよ。
