ヘルシー＆満足♡ささみレシピ

脂身が少なく、低カロリー&高たんぱくな鶏ささみは、女性に嬉しい食材の代表です。

サラダなどのイメージが強い鶏ささみですが、実はメインからスープまで幅広い料理に使えます。ヘルシーで満足度の高い、おすすめささみレシピをご紹介致します。

メインに

①あっさり！ささみ肉じゃが

出汁がきいた上品な味の肉じゃがレシピ。牛でも豚でも同じレシピで作れますが、さっぱりヘルシーに仕上がるのは断トツでささみです。

②ヘルシー青椒肉絲

牛肉のかわりにささみを使う青椒肉絲のレシピです。定番中華もお肉をささみにすることでヘルシーな一品に仕上がります。カラーピーマンを入れることで彩り鮮やかになりますね。

③ふわふわ鶏ささみのピカタ

ふんわり衣に仕上がるピカタのレシピです。シンプルな定番料理ですが、子供にも喜ばれるメニューですよね。お好みのソースを添えて楽しめます。

副菜・おつまみに

④ささみのみそ串焼き

ささみを使った、みそ串焼き。みそだれ味で、ご飯のおかずにもおつまみにもなる一品です。串焼きなのでとても食べやすく、居酒屋的な雰囲気も楽しめます。

⑤蒸しどりとトマトのサラダ

粒マスタードのドレッシングが美味しい、ささみとトマトのサラダです。トマトの色が鮮やかで、食卓もパッと華やかになりますね！

⑥豆もやしと鶏ささみのキムチ和え

豆もやしとささみをキムチ入り合わせだれで和えるだけ！しかもレンジで作れるレシピです。しっかり味の簡単おかずで、ご飯にのせてビビンバ風にしても美味しいです。

スープに

⑦ささみと豆腐の春雨スープ

やさしい味でカラダの芯まで温まる、ヘルシースープです。鶏の旨味や生姜が味のポイントで、風邪気味の時や夜食にもおすすめのメニューです。

⑧生姜とささみのスープ

ささみ入りで満足感たっぷりの簡単ダイエットスープ。レシピにはささみをふんわり柔らかに仕上げる方法も紹介されています。かさ増ししたい時はわかめを増やすと良さそうです。

ささみを使って美味しくヘルシー♡

肉じゃが、青椒肉絲、串焼き…おなじみのレシピも鶏ささみを使うことでグッとヘルシーに仕上げることができます。しかも美味しい！スープはささみが入ることで食べ応えが増し、朝ご飯にもおすすめです。

低カロリー&高たんぱくなささみは、比較的で安価で家計にも優しく、まさに良いこと尽くめな食材です。気になったレシピは、ぜひ毎日の食卓に取り入れてみて下さいね！