02.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

たった1品で大満足♡お弁当に持って行きたい“おかずおにぎり”

話題の“おかずおにぎり”を作ってみない?

SNSを中心にじわじわ話題になっている“おかずおにぎり”。ごはんとおかずが1度に食べられちゃうおかずおにぎりは、手軽に作れるのに食べ応えもあるのでお弁当の1品にもぴったりなんですよ。

そこで今回は、たった1品でも大満足できる話題沸騰中のおかずおにぎりレシピについてご紹介いたします。

“おかずおにぎり”って何?

SNSで話題沸騰中の“#おかずおにぎり”とは、ごはんのお供にもなるおかずを具材にしたおにぎりのことです。1度でごはんもおかずも食べられるので、たった1品でも食べ応え満点で大満足すること間違いナシ♡

がっつり大満足♡おかずおにぎりレシピ

①焦がし肉みその香ばし炊き込みご飯

まずは定番“炊き込みごはん”で作るおにぎりです。肉味噌をお釜の底に敷いてお米を炊くことでたっぷりのおこげができますよ。冷めても美味しいのでおにぎりにしてもぴったりのレシピとなっています。

②カマンベールねこまんま焼きおにぎり

いつもの焼きおにぎりをアレンジして、おにぎりの具にカマンベールチーズを入れています。お醤油の香ばしさとクリーミィーなカマンベールチーズが意外にも相性抜群で1度食べたらやみつきになってしまいますよ。

③スパイス香るカレーいなり寿司

ピリ辛なカレー味に仕上げたごはんに甘く煮たジューシーな油揚げを合わせたカレーいなり寿司。ごはんを少し固めに炊いておくのが美味しく仕上げるポイントなんですよ。

④うずらの卵入り肉巻きおにぎり棒

豚バラ肉を巻き付けたおにぎりの中に“うずらの卵”を合わせたおにぎりは、ボリューム満点で男性ウケも抜群です。割り箸を挿して棒状に作ることで汚れる心配もなく食べやすいのも魅力的ですよね。

⑤青椒肉絲&生姜焼きおにぎりの具

おにぎりの具材をまとめて作って冷凍保存しておけば、ごはんで包んで30秒ほどレンジ加熱するだけで簡単におかずおにぎりが作れちゃいますよ。お好みで海苔ではなく薄焼き卵で巻いてアレンジしても絶品です。

⑥チーズタッカルビキンパ

チーズ好きにはたまらないチーズタッカルビキンパは、晩ごはんやがっつり食べたいお昼ごはんにもぴったりの1品です。海苔は少しきつめに巻くことで、切ったときに断面がきれいに仕上がりますよ。

⑦たまごの太巻き花寿司

薄焼き卵で作る“花の形”がキュートで華やかな太巻き花寿司は、お子様のお弁当やピクニックにもおすすめの1品です。さっぱりと食べられるので、お昼は軽くさっぱりと食べたいという方にもぴったりですよ。

⑧2種類のスティックおにぎり

こちらはゆかりごはんに豚肉を巻いて生姜焼き風に味付けたものと、ツナマヨごはんにきゅうりとカニカマを巻いたサラダおにぎりです。ごはんにはお好みのふりかけや炒り卵などを使ってアレンジしても◎。

⑨焼きチーズのスティックおにぎり

香ばしくカリカリに焼き上げたチーズで、ほうれん草とベーコンを合わせたバターライスをくるっと巻いたスティックおにぎり。ボリューム満点でチーズ好きの方にはたまらない1品となっています。

⑩ごま油香る焼きおにぎらず弁当

卵とツナをごはんと混ぜ合わせて海苔で包んだものをフライパンで焼き上げた焼きおにぎらず。ごま油を塗ることでパリッと香ばしく、コク旨な1品に仕上がります。おかずも合わせて10分ほどで作れますよ。

お弁当に困ったときのお助けメニュー♡

食べ応え満点で手軽に作れるのにバランスよく食べられる“おかずおにぎり”は、たった1品でも満足できそうですよね。お弁当を作るのが面倒なときやお弁当作りに悩んだときにも大活躍しそうな予感。

どれも簡単で美味しいレシピばかりなので、ぜひ試してみてはいかがですか?