スープを飲んで温まろう♡
より一層寒さが厳しくなる今の時期、温かいスープが食卓にあると嬉しいですよね。そこで今回は、長時間の煮込み不要、電子レンジで手軽に作れる「スープ特集」をお届けします。

夕食の一品としてはもちろん、朝食やお夜食、ダイエット中にもおすすめなレシピ集になっています。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。
電子レンジで作れる!簡単スープ12選
①野菜のレンチンスープ
たっぷり野菜が嬉しい、栄養バランスの良いスープです。ベーコンの旨味でコク深く濃厚なスープに。野菜はお好みでアレンジしても◎。
野菜のレンチンスープ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
②チーズ風味のふんわり卵とキャベツのスープ
キャベツをちぎってレンチンするだけ!包丁いらずで作れる簡単スープです。卵に粉チーズを加えてコクをプラス。5分ほどで作れるので、朝食にもおすすめですよ。
包丁いらず&レンジ☆チーズ風味のふんわり卵とキャベツのスープ by 神田えり子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③レンジで簡単みぞれチキンスープ
鶏もも肉の旨味をギュッと凝縮した濃厚チキンスープです。大根おろしの辛味がアクセントになり、ゴクゴク飲み干したくなる美味しさです。お好みで一味唐辛子を振って召し上がれ。
レンジで簡単みぞれチキンスープ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
④電子レンジでミネストローネ

定番のミネストローネもレンジで簡単に作ることができます。野菜とお豆たっぷりで、これ一杯で栄養バランス抜群。トマト缶の代わりにケチャップを使うことで、より手軽に作れるレシピになっています。
電子レンジで『ミネストローネ』♡家族4人分をレンチンで♪ by 豊田 亜紀子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤豆苗の担々風春雨スープ

ピリ辛味がクセになる担々風の春雨スープです。作り方はいたって簡単で、材料をマグカップに入れてあとはレンチンするだけ。春雨入りなので食べ応えもバッチリです。
豆苗の坦々風春雨スープ【#包丁不要 #レンジ #マグカップ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥もやしと豆腐の担々風ごま味噌スープ

ゴマの香りが食欲をそそる、もやしと豆腐の味噌スープです。ひき肉にしっかり下味をつけることで、味がぼやけず濃厚なスープに仕上がります。辛いものがお好きな方は、お好みでラー油をプラスしても◎。
もやしと豆腐の坦々風ごま味噌スープ【#簡単 #レンジ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦豚とトマトの酸辣湯風スープ

お酢の酸味とラー油の辛みがベストマッチ!豚肉とトマトを加えて食べ応えを出した酸辣湯風スープです。焼き肉のタレをプラスしてコク深い味わいに。トッピングはラー油や万能ねぎ、黒胡椒などお好みで。
豚とトマトの酸辣湯風スープ by あーちゃん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧キムチチゲスープ

身体の芯からポカポカ温まるピリ辛キムチチゲスープ。豚肉とキムチのダブルの旨味で満足感があり、野菜のシャキッとした食感がアクセントに。辛さはキムチやコチュジャンの量で調節してくださいね。
レンジで出来ちゃう!キムチチゲスープ by あーちゃん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨お豆ときのこのミルクスープ

口に入れた瞬間ほっと癒やされる、優しい味わいのミルクスープです。マグカップに具材を入れてレンジにかけるので、洗い物が少なく後片付けラクラク。牛乳の代わりに豆乳を使っても美味しいですよ。
お豆ときのこのミルクスープ by 野島ゆきえ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩キムチーズの豆腐豆乳スープ
豆腐を丸々一丁使った食べ応えのある豆乳スープです。味付けは麺つゆなので失敗なし!辛いキムチも豆乳を合わせることでまろやかな仕上がりに。辛いものが苦手な方でも食べやすい一品です。
レンジで作れる!キムチーズの豆腐豆乳スープ。 by がまざわ たかこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪かぼちゃの味噌ポタージュ

かぼちゃの素朴な甘みを堪能できるポタージュスープです。かぼちゃの甘みと味噌の風味が絶妙にマッチし、一口食べたら止まらない美味しさ。ブレンダーやミキサーは必要ないので、とっても手軽に作れますよ。
レンジで簡単♡『かぼちゃの味噌ポタージュ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫きのこポタージュ

キノコとベーコンの旨味がたっぷり詰まった、濃厚ポタージュスープです。5分ほどで作れるので、忙しい朝や、あと一品足りない時にも重宝しますよ。
レンジで簡単♩きのこポタージュ by あーちゃん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ