美味しく食べて野菜不足解消！栄養満点・食べ応え◎「ごちそうサラダ」12選

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デパ地下級♡ごちそうサラダ特集

手軽に野菜を摂取できる“サラダ”ですが、ワンパターンになる、美味しく作れない、…なんてお悩みの人も多いのでは？そこで今回は、そんなお悩みを解消する「ごちそうサラダ特集」をお届けします。

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具だくさんサラダや栄養満点な根菜類のサラダ、生野菜が苦手な人でも食べやすいホットサラダなど、今晩試したくなるレシピが盛りだくさん♡ぜひチェックしてくださいね。

おうちにある食材と調味料で手軽に作れるデパ地下風サラダです。豆腐と手作り豆乳胡麻ドレッシングの相性が抜群で、水菜のシャキッとした食感も◎。栄養バランスもいいので、野菜不足解消にぴったりな一品です。

ブロッコリー、アボカド、むね肉を使った、具だくさんなボリュームサラダです。むね肉は塩麹に漬け込むことで、しっとりなめらかな食感に。手作りのチーズドレッシンも絶品ですよ。

調理時間はたったの10分！時短で作れてごちそう級の美味しさの贅沢ポテトサラダです。エビを加えることで、食材それぞれの旨味引き立てるのがポイント。

豆腐とアボカドを使ったヘルシーなデパ地下風サラダです。カリカリに焼いたチーズが食感のアクセントになり、お箸が止まらない美味しさ。おつまみにもぴったりな一品です。

れんこんとひじきを使った和風サラダです。栄養バランスが良く、「野菜が足りない！」なんて時にもおすすめな一品です。見た目もカラフルなので、食卓がパッと華やぎます。

レンジで手軽に作れるさつまいもとベーコンのサラダです。さつまいもの甘み、ベーコンの旨味、ハニーマスタードの酸味がベストマッチ！冷蔵で3日程保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

さつまいもとごぼうを使ったデパ地下風サラダです。さっと茹でるとシャキッとした食感で、食べ応えもしっかり感じます。さつまいもは茹ですぎると崩れてしまうので注意してくださいね。

ゴボウ、人参、ツナを使った、旨味たっぷりなサラダです。ツナを加えることで旨味が増すので、シンプルな味付けでも食べ応えがあります。サンドイッチの具材にしても美味しいですよ。

海老、アボカド、じゃがいもを使った、がっつり食べ応えのあるホットサラダです。冷めても美味しく、変色もしにくいので、お弁当のおかずとしてもおすすめですよ。

カボチャの甘みとホクホク感、ベーコンの旨味を堪能できる、リッチな味わいのホットサラダです。シンプルな材料で作れるのに満足感バッチリ◎。レタスにも軽く味付けしているので食べやすいですよ。

数種の野菜とベーコンで作る、彩り鮮やかなホットサラダです。レモンの酸味が爽やかで、食欲がない時でもペロリと頂けますよ。冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリな一品です。

レンジで手軽に作れる、キャベツとベーコンの洋風ホットサラダです。蒸したキャベツはほんのり甘くて旨味たっぷり。キャベツの消費にも大活躍なレシピです。