“丼”は忙しい日の救世主♡

忙しくてご飯作りに時間をかけられない日や、なんとなく作る気分になれない時は、パパっと作れて一品でも満足できる“丼”ものが重宝します。

今回は、そんな“丼”レシピを動画解説付きで分かりやすくご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。

一品でも大満足な丼レシピ13連発

①れんこんの甘味噌そぼろ丼 ⠀

ゴマとお味噌の風味が食欲をそそる「れんこんの甘味噌そぼろ丼 」。レンコンのシャキシャキ食感がアクセントになり、最後まで飽きることなくペロリといただけます。

②みそバター豚丼

彼も大満足なスタミナ満点の一品です。豚肉はお味噌&バターでコクと風味のあるこってり味に。ご飯には甘いコーンをたっぷりと混ぜてあります。豚肉とコーンの組み合わせが合うんです！

③みそ鶏竜田丼

濃いめの味付けがクセになる「みそ鶏竜田丼」。一見手間のかかる一品に見えますが、実はトータル20分ほどで作れる時短レシピ。温泉卵を添えて召し上がれ。

④ぶりのピリ辛照り焼き丼

ニンニクの風味が香る「ぶりのピリ辛照り焼き丼」。ぶりをピリ辛味に照り焼きにして白ご飯にたっぷりのせました。コチュジャンや豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。

⑤ふんわりバター香るころころ大根丼

全ての調理がレンジでOKなお手軽レシピ。オイスターソースで味付けした大根と豚肉がご飯と絡み、お箸が止まりません。そのままおかずとして食べても美味しいですよ。

⑥ダブルねぎのスタミナ豚丼

ピリっと辛い「ダブルねぎのスタミナ豚丼」は、とにかく白ご飯との相性が抜群なので、食べ過ぎ注意ですよ。こちらのレシピは作ってから冷凍しておくことで旨味UP。食べたい時はフライパンで温めてくださいね。

⑦ふわふわ豆腐の卵とじ丼

ふんわりと優しい味付けの癒し系丼ぶり。レンジ調理で10分ほどで作れるので、帰宅が遅くなった日や時短で済ませたい日にぴったりな一品です。

⑧くずし豆腐の塩そぼろ丼 ⠀

塩味ベースのさっぱりとした一品。パラパラの塩そぼろをご飯にたっぷりのせて召し上がれ。おにぎりの具材にしても美味しいですよ。

⑨ぷりぷり茹で鶏のユッケ丼風⠀

これから暑い時期に向けてぴったりな、ピリ辛「ぷりぷり茹で鶏のユッケ丼風」。鶏肉は片栗粉をまぶしてから茹でるので、プリプリ食感に仕上がりパサつきも感じません。

⑩サーモンのトロたくユッケ丼

角切りにしたサーモン・長芋・たくあんをユッケ風に味付けしたアイデアレシピ。たくあんのコリコリ食感がアクセントになり食欲をそそります。調理時間10分のお手軽さも魅力的です。

⑪フライパンで時短コロコロ角煮丼

豚肉を小さくカット&フライパン調理で時短！手間がかかるイメージの豚の角煮もアイデア次第で楽々調理できるんです。お弁当のおかずにも使えるので、多めに作って保存しても◎。

⑫ツナ麻婆豆腐丼

ひき肉の代わりにツナを利用した麻婆豆腐風の丼です。辛いものが苦手な方は、ラー油を減らしてごま油を入れてもGood！

⑬鶏そぼろとニラのスタミナ丼

ちょっと元気がない…そんな時に食べたいスタミナ丼です。ニンニクで食欲アップ！ ニラと玉ねぎで疲労回復効果が期待できそうです。味噌や豆板醤を入れてアレンジしても美味しくいただけます。

一品でも大満足♡

一品だけでも満足感のある丼は、パパッと時短で済ませたい時や休日ランチなどにぴったりです。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、丼のレパートリーを増やしてみてはいかがでしょうか♡