保存用の瓶で作る“ジャースイーツ”ってむずかしいイメージですが、美しく仕上げる方法をインスタグラマーまるさん（@maru_0826）から教わっちゃいました♪見た目も華やかで、ふたをすれば持ち運びもできるのでピクニックにも最適ですよ！

まるさんってどんな人？

九州に在住のまるさん（@maru_0826）は現在、0才児ベビーの子育て真っ最中です。そんな大変な時期ですが、とってもすてきなお料理をたくさん紹介されています。

まるさんのジャースイーツ6選

1. 春のおやつに「いちごのジャーティラミス」はいかが？

ジャースイーツにかかせないアイテム「いちご」をふんだんに使って、まるさんが考案したのはジャーティラミス！

2. 和もちを使った「ひな祭りスイーツ」

和テイストのジャースイーツは、やさしい色合いです。食紅でほんのりと桃色に染めた求肥と、抹茶粉を混ぜてできたきれいなうぐいす色のクリームで春の訪れを演出しています。見ているだけで幸せな気分になりますね♪

3. ギルトフリーな「ベリーとナッツのヨーグルトパフェ」

“身体に良く、罪悪感なく食べられるスイーツ”を意味するギルトフリーな作品「ベリーとナッツのヨーグルトパフェ」をご紹介。

4. 自家製レモンを使った「爽やかレモンゼリー」

透き通るようなレモンイエローが美しいこの作品、まるさんのご実家で採れたレモンを使っているそうです。収穫したレモンでゼリーを作ったら、お子さまの喜びも2倍！そしてこの透明感を活かせるのは、ジャースイーツならではですよね。

5. お花見のお伴に「ジャーおやつミルフィーユ」

こちらはまるさんが考案した、持ち運べるミルフィーユのジャースイーツです！食べにくいスイーツ代表のミルフィーユ。そんなスイーツをおでかけに持って行けるなんて、ジャースイーツならではですね。

6. 層が美しい「お抹茶ショート」

おうちカフェの領域を超えたクオリティの「お抹茶ショート」も、余り食材を使用した救済レシピなんです。

まるさんに聞いた！きれいに作る２つのこと

1. “薄く”がポイント

ジャースイーツがキレイにみえるコツですが、基本は横から見ることを意識すること。

2. 層はできるだけ多く

そして数種類のクリームや具材があるのがわかるように、層になるように入れましょう。

食材はどう選んでいるの？

まるさんの食材選びでのこだわりは、"旬のくだものを活かしたものを中心に使うこと"だそうです。身近な食材で気軽にできる、簡単なおやつが多いのも特徴。また、季節感を取り入れ、その時どきのイベントを意識したジャースイーツに仕上げるのもこだわりなんだとか。

ジャースイーツならいつでも一緒♪

「お出かけしやすい季節になりました。お弁当を作ってお花見やピクニックに。そんなとき、持ち運べるジャースイーツも一緒に連れて行ってもらえたらうれしいな♪」というまるさん。このアイデア、即試しちゃいましょう！

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア

※本記事は、まる様のご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成しています。