毎日食べたくなる「幸せおにぎり」
お弁当箱の中に手作りの可愛いおにぎりが入っていると嬉しくなりますよね。ひと口頬張ると思わず笑みがこぼれてしまうほど美味しい「幸せおにぎり」で、毎日のランチタイムを楽しんでみませんか？
おにぎりの具材と言えば「梅・鮭・鰹節・ツナ」など、シンプルなものが好まれますよね。でも、ほんの少し工夫するだけで驚くほど美味しくなりますよ。定番おにぎりを「幸せおにぎり」に格上げしてみましょう。
コンビニ風おにぎりの包み方
海苔がパリッとしたコンビニ風おにぎりを目指したいときは、こちらの動画を参考にしてみてください。アルミホイルとマスキングテープで包む方法は目からウロコです。
おにぎり専用フィルムを使うより1個分当たりのコスパが良くて、自分好みの可愛いアルミホイルでアレンジできるのが嬉しいですね。アルミホイルに塗る油をオリーブオイルやごま油にすると香ばしさもアップします。
頬張れば幸せ♡絶品おにぎりレシピ
①10分で天むす風おにぎり弁当
海老の天むす風おにぎり入りの可愛いお弁当がわずか10分で作れるレシピ。ムキエビを使い、揚げずにレンジ加熱して揚げ玉と一緒に混ぜ込み、香ばしくてコクのある絶品おにぎりに仕上げています。
②ベーコーンチーズ焼きおにぎり
炒めたベーコンとコーンを混ぜ込んで焼き上げる香ばしさ満点のリッチおにぎりです。大葉×ゴマ×チーズも入る、具沢山タイプなので、お昼ご飯をがっつり食べたい日に頬張ると幸せになれますよ。
③レンジで簡単牛カルビおにぎり
旨みたっぷりのジューシー牛カルビおにぎりがレンジで簡単に作れちゃう嬉しいレシピ。ラップを上手に使って成形するのでほとんど手を汚さず肉巻おにぎりが楽しめます。行楽弁当や男性用お弁当にも喜ばれそうですね。
④炒め水菜の香ばしゴマ風味おにぎり
爽やかな歯ざわりの水菜を使ったシンプルでやさしい味わいのおにぎりです。水菜をゴマ油で炒めてからご飯に混ぜ混むと、香ばしさがアップして素材の風味も引き立ちます。淡いグリーンの色合いも素敵です。
⑤パクチーズオイルおにぎり
パクチー好きさんに是非おすすめしたいエスニックでおしゃれなおにぎりレシピ。ナンプラー×レモン汁×油で味付けした温かいご飯に刻んだパクチーとチーズを混ぜ込めば、エスニック風の絶品おにぎりが作れます。
⑥カリカリ梅のゴマ油おにぎり
カリカリ梅を混ぜ込んで作る純和風おにぎりレシピ。鰹節と醤油を隠し味に使い、上品で味わい深いおにぎりに仕上げています。海苔の代わりに大葉で巻いて梅の風味を格上げすれば、極上梅おにぎりの完成です。
⑦アーモンドと塩昆布のチーズおにぎり
3種類の旨みたっぷり素材を混ぜ込んだコクのある絶品おにぎりです。塩昆布とチーズにアーモンドをプラスし、歯ざわりにもこだわっています。お好みで他のナッツにアレンジしても美味しそうですね。
⑧ネギしらすのごま油おにぎり
青ねぎとしらすでシンプルに仕上げたオイルおにぎりのレシピ。全ての材料を混ぜて握るだけなので、5分もあれば簡単に作れます。素材の味を引き立て合う相性抜群の組み合わせなので、是非お試しください。
⑨ツナ塩昆布のオイルおにぎり
ごま油ご飯にツナと塩昆布を握った、絶品オイルおにぎりです。真ん中の合わせ具材は汁気を切っておくと、味にバラつきのない美味しいおにぎりになりますよ。
⑩おかかチーズ焼きおにぎり
醤油風味おかかチーズの香ばしさがたまらない焼きおにぎりレシピ。アルミホイルを使って、外カリカリ中ふわふわに焼き上げる裏技は必見！お好みで醤油や味噌を塗るのもおすすめだそうです。
手作り絶品おにぎりで幸せ昼食タイム
いつもより少しだけ手を加えた絶品おにぎりは、お昼ご飯が待ち遠しくなるほど美味しいです。毎日でも食べたくなる「幸せおにぎり」のレパートリーを増やして、毎日のお弁当作りに役立ててくださいね。