02.17Tue/火

LOCARI(ロカリ)

キッチンガーデンで豊かな暮らしを始めよう♪初心者にもおすすめ

庭に自分のデザインしたキッチンガーデンを作ってみませんか?何を植えるかどんなデザインにするか、雑貨を飾ったりと自分好みのガーデンが今、静かなブームとなっています。本格的な菜園じゃなくても野菜やハーブ、果物を立派に育てることができるんです

キッチンガーデンとは?

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毎朝、新鮮な採れたて野菜を食べたい!という人におすすめなのがキッチンガーデンです。自宅の庭で育てた新鮮な野菜やハーブを、食べて楽しむことができるキッチンガーデン。

キッチンガーデンと家庭菜園の違い

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庭で旬の野菜や果物、ハーブ作って食べるキッチンガーデン。これって家庭菜園と一緒じゃないの?と思う方も多いと思います。

キッチンガーデンの作り方

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キッチンガーデンを始めてみたいけど、どうやって始めたらいいのか分からない、という方のために、その方法をご紹介します。

キッチンガーデンにおすすめの植物10選

1. 枝豆

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キッチンガーデン初心者さんにおすすめなのが豆類です。枝豆は肥料もそれほど要らず育てることができます。

2. ミニトマト

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キッチンガーデンの代表的な野菜といえばミニトマト!

3. ほうれん草

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難しそうなイメージのほうれん草も比較的育てやすく葉菜類の中でも耐久性があり虫に強く栽培しやすい野菜です。

4. 小松菜

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小松菜も葉菜類の中では育てやすい野菜です。

⒌ ナス

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ナスは水で育つ野菜です。たっぷりの水をあげて切らさないように注意してくださいね。

6. きゅうり

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キッチンガーデンでも日当たりと風通しの良いベランダでも栽培できるきゅうりは、とてもおすすめです。

7. カモミール

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「植物のお医者さん」とも呼ばれるカモミールはキッチンガーデンをするなら植えたいハーブです。

⒏ ラベンダー

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ラベンダーもキッチンガーデンにはおすすめです。

⒐ スイートバジル

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初心者さんに育てやすいと言われるスイートバジル。トマトと相性がいいので一緒に収穫してパスタやピザ、いろんな料理で楽しみたいですね。

10. ワイルドストロベリー

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その名にふさわしいほどワイルドな、どんな場所でも丈夫に育ってくれる果物です。

とれたて野菜をもりもり食べたい!

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年齢や性別を問わず静かなブームとなっているキッチンガーデン。菜園がなくても庭や、ベランダでみずみずしい野菜やハーブ、果物を育てることができるんです。

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この記事のライター

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