テーブルセッティングと聞くと何やらとっても難しいものに聞こえますが、食器やカトラリーの配置を通して、食事をしやすいテーブル作りをするということ。今回はそんなテーブルセッティングの基本について紹介します。

テーブルセッティングとは？

テーブルセッティングとは、食事をするために必要な食器やカトラリー（ホークやナイフ）をルールに沿ってテーブルの上に並べることを言います。洋食、和食でセッティングの仕方は変わりますが、要は食事を快適にすることが目的。

基本のテーブルセッティングを知って食卓をスマートに！

和食のテーブルセッティング

普段から私たちの食事として親しまれている和食。しかし、特に和食のテーブルセッティングは今まで気にしてこなかった人も多いかもしれません。

洋食のテーブルセッティング

洋食のテーブルセッティングと聞くと、とてもフォーマルでルールがたくさんあるようなセッティングを思い浮かべるかもしれませんが、自宅でのセッティングであればそこまで気を使う必要はありません。

テーブルセッティング時、グラスの位置は？

ちょっとおしゃれなレストランで洋食やコース料理を食べるときには、複数のグラスがテーブルにセッティングされていますね。これはすべてコース料理のお料理に合わせたアルコールやドリンクが注がれるものです。

テーブルセッティング時、ナプキンのたたみ方は？

さて、食器もカトラリーもグラスもきちんとセッティングできた！と思ってテーブルを見てみるとなんか物足りない……テーブルセッティングは、テーブルナプキンのセットを持ってやっと完了します。

テーブルセッティング実例5選

1. テーマカラーを決めて、小物と合わせると統一感が出ておしゃれ

メインカラーやテーマカラーを決めてテーブル全体をコーディネートすると、空間全体にも統一感を出すことができ、まとまった印象になります。赤いお鍋に赤のナプキン、りんごやバラといったテーブルの中心にないものも赤でまとめています。ナプキンはそのまま置いた状態ですが、自宅で友達や家族を招いてのパーティーではそこまで凝る必要はありません。

2. お花やアンダープレートを使って立体的に飾り付ける

テーマを和風に絞ったテーブルセッティング。白を基調にしていながら、そこに黒を基調にした和花柄のテーブルマットを敷き、花瓶にはさまざまな種類のお花が活けてあります。和食には珍しくアンダープレートを使ったセッティングがユニークです。ナプキンはシンプルにナプキンリングに通してセット。全体が立定的で、陰影が印象的なセッティングです。

3. お部屋のカラーに合わせた大人の雰囲気のセッティング

パーティーのコンセプトに従ってメインのカラーテーマを決めることは、テーブルセッティングやパーティーをよりいいものにするために必須な作業です。しかし、時には友達と集まるだけでコンセプトが必要ない場面もありますよね。そんなときにはお部屋のカラーや雰囲気に沿ったテーブルセッティングにしてみるとシンプルでまとまりのある空間を演出することができます。

4. テーブルナプキンをお花に見立てて

テーブルナプキンは、テーブルセッティングの最後の仕上げです。どのような形にするか、どんなアクセサリーを使うか、迷いどころでもあります。このテーブルではテーブルナプキンをチューリップに見立てて、緑と一緒に置くことでさわやかな春の庭のような印象に仕上げています。白やクリーム色を基調としたクロスを使っており、大切な人との記念日やお祝い事に最適なアレンジです。

5. テーブルの上にアクセサリーギフトをセッティング

招かれた先のテーブルセッティングがゴージャスでユニークだというだけでも心躍るものですが、そのテーブル上にプレゼントが隠れていたら……嬉しいサプライズですよね！クリスマスやイースター、ひな祭りなどみんなで楽しみたい食事の席におすすめのテーブルセッティングアイディアです。

テーブルセッティングの基本をつかんで、いつもの食事をもっとおしゃれに快適に楽しむ

テーブルセッティングについてまとめました。普段の食事の中で、あまり気にしない点ですが、上手にテーブルセッティングができるとみんなで集まるのが楽しくなります。