02.20Fri/金

LOCARI(ロカリ)

忙しい人助け隊!「フライパン1つ」でそのまま出せる簡単レシピ10選

仕事や育児で忙しくしている方にとって、毎日の食事の準備って大変ですよね。そんなとき、フライパンひとつでパパッと調理でき、そのまま食卓に出せるフライパン料理はいかがでしょうか。今回は、簡単なのに手抜きに見えないフライパンレシピをご紹介します。

忙しいときは "ワンパン" で!

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残業で遅くなった。外出していて疲れた。育児や介護が大変……。そんなときはパパッと作れて、パパッと片付けられるフライパン料理がおすすめ♪

1. フライパンで簡単シンガポールチキンライス

Photo by macaroni
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鶏肉のゆで汁でごはんを炊く「シンガポールチキンライス」。鶏肉を焼いたフライパンでお米を炊くので、炊飯器がなくても簡単にチキンライスができちゃうんです。

2. フライパンひとつで簡単!白菜ときのこのクリームグラタン

Photo by macaroni
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続いてご紹介するのは、白菜ときのこのクリームグラタンです。普通 "グラタン" というと材料を炒めて、オーブンで焼いて……と、手間がかかるイメージですが、こちらのレシピはフライパンひとつでできちゃうんです!

3. フライパン・パエリア

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切った材料をフライパンで炒めて、そのまま炊くだけ!簡単なのに豪華に見えちゃうフライパン・パエリアです。サフランを乾煎りすれば、色も香りもアップ♪

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア

4. フライパンで海鮮ビビンバ

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イカやエビの海鮮に加えて、野菜もたっぷり摂れる海鮮ビビンバです。海鮮を炒めるのも、ご飯を焼くのもフライパンひとつ!ご飯のおこげが芳ばしい、ヘルシーなひと品です。フライパンのまま豪快に食卓へ♪

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5. フライパンで桜鯛飯

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フライパンに材料を入れ、グリルした鯛をのせて火にかけるだけ。桜の塩漬けを使った春らしいひと品は、これからの季節にぴったり♪ 卒業や入学祝いにいかがでしょうか。

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6. フライパンでジャンバラヤ風ドリア

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ホワイトソースを作るのもフライパンでOK。材料を炒めて、ご飯を入れて焼くだけ。初めにパン粉を乾煎りしておけば、芳ばしさも倍増!チーズのクリーミーな風味と、チリパウダーやタバスコの辛味を楽しんでくださいね♪

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7. フライパンでジャガイモピザ

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ほくほくのジャガイモとカリカリのチーズがおいしいジャガイモピザ。フライパンに敷き詰めたジャガイモにチーズやベーコンなどを重ねて焼くだけ。そのままテーブルに出せば、熱々のまま楽しめます。

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8. チキンとポテトのしそガーリックソテー

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フライパンで鶏肉をじっくりと焼き、ジャガイモを加えて味を付けてそのままテーブルへ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみやお弁当にもぴったり♪ 働き盛りのパパも、育ち盛りのお子さまも喜ぶごちそうです。

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調理も後片付けもらくちん!?

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簡単なのに手抜きに見えないフライパン料理は、忙しい女性の救世主です。洗い物も少なくて済むので、小さめのフライパンやスキレットを使えば、ひとりだけのランチにもぴったりですね。

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この記事のライター

macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。