甘くておいしくて、気軽に手軽に買える果物「バナナ」。そのまま食べてもおいしいバナナは、デザートによく使われますが、料理の材料としても活躍します！バナナを使ったおかずのレシピと、大量消費にもおすすめのバナナデザートのレシピをご紹介します。
バナナを使ったおかずレシピ5選
1. バナナの天ぷら
サクサクの衣の中は、甘くてトロトロのバナナ！作り方は簡単、切ったバナナに小麦粉をまぶし、衣をつけて揚げるだけです。油でサックリ揚げたら、粉砂糖をふっていただきましょう。軽めのランチやおやつにもおすすめです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
2. バナナとタラのチリソース
一見、バナナが入っているようには見えませんが、タラといっしょに揚げたバナナが入っているチリソースです。硬めのバナナを使うのがポイント。チリソースには、鶏ガラスープや豆板醤などいろいろな調味料が入っているので、味に深みがあります。
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3. バナナとポークの炒め物
バナナを豚肉や野菜といっしょに炒めるレシピです。あまーいバナナに味噌の合わせダレが絶妙！このレシピも硬めのバナナがおすすめです。パプリカやシシトウが入っており、彩りも◎。ついつい箸が進むひと品です。
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4. クルミとレーズンが入ったバナナのサラダ
そのままでも十分おいしいバナナを使ったサラダです。レタスなどの葉物野菜とバナナに、ぬるま湯でもどしたレーズンとクルミをプラス。クルミの食感も楽しめる、ボリューム満点に仕上がっています。お客様の時やパーティなどにもいかがでしょう。
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5. ベーコン巻きバナナ
かる～くつまめる、ベーコン巻きバナナです。甘いバナナと塩っ気のあるベーコンのコラボレーションは絶妙！作り方も簡単です。バナナを大量消費したいという時にもおすすめ。簡単にたくさん作ることができるので、パーティやお酒のおつまみにもいかがでしょう。
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大量消費！バナナのおやつ・スイーツのレシピ10選
6. バナナのソテー
フライパンで簡単に作れる、バナナのデザートです。バナナは焼き上がりにブランデーをかけ、さらにチョコレートシロップをかけるので味に深みがあります！ちょっとしたお客様にもおすすめ。自短・簡単レシピなので、ちょっとお腹が空いたという時にもぜひ！
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7. バナナの甘みがたっぷり！混ぜて焼くだけのバナナマフィン
つぶしたバナナが入っている生地になっていて、さらにトッピングにもバナナをのせています♪バナナの甘みをしっかり感じられるマフィンです。オーブンを予熱で温めている間に材料を合わせ、型に入れるだけ。あとはオーブンにおまかせです。完熟のバナナを使いましょう。
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8. 食べ過ぎ注意のおいしさ！チョコバナナワンタン
いっぱい作ってもあっという間になくなりそうな、チョコバナナワンタンです。バナナは小さく切り、チョコレートはチョコチップを使うので包むのもラクラク。バナナを大量消費したい！という時にもおすすめのレシピです。
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9. バナナたっぷり！やさしい味のバナナケーキ
シンプルなバナナケーキです。完熟バナナを粗みじんにして生地に混ぜるので、バナナの風味もあり甘さも◎。卵白でしっかりメレンゲを作り、生地に混ぜる時つぶさないようにしましょう。老若男女問わず好まれる味のケーキです。
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10. 市販のタルト生地で簡単◎ バナナタルト
市販のタルト生地を使ったバナナタルトです。生地の材料を合わせたら、カットしたバナナをのせて焼くだけ。さほど手間もかかりません。お祝いやお客様の時、持ち寄りパーティの時などにもいかがでしょう。
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11. ホットケーキミックスを使ったチョコバナナケーキ
バナナととても相性のよい、チョコレートのケーキです。ホットケーキミックスを使うため味付けもラクラク。板チョコと純ココアを入れるので、チョコレート風味もたっぷりです。生地がダマにならないよう、しっかり混ぜましょう。
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12. 砂糖不使用！抹茶バナナアイス
甘味はバナナのみ！作り方も簡単な和風アイスです。バナナが硬い場合は追熟させ、十分甘くさせるのがポイント。冷凍したバナナと抹茶パウダー、塩をフードプロセッサーにかければ完成です。甘いバナナを凍らせておけば、お客様にもすぐ出せますよ！
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13. クリーミーなバナナプリン
バナナの風味が楽しめるプリンです。生クリームに牛乳、練乳も入っているのでクリーミー。材料を混ぜたらレンジで調理するので、作り方も簡単です。色が変わってしまう可能性があるので、できあがったら早めにいただきましょう。
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14. 簡単にできる！チョコバナナプリン
こちらは板チョコを使ったチョコバナナプリン。溶かしたチョコレートとバナナ、そしてゼラチンなどの材料はミキサーで合わせるので、作り方も簡単ラクラク。ミキサーがない場合はバナナをつぶす、または叩けばOKです。
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15. ホットケーキミックスで作るキャラメルバナナパウンド
たっぷりバナナが入った、キャラメルバナナパウンドケーキです。キャラメリゼをからめたバナナをケーキ型に敷くのがポイント。生地にもレンジでチンし、甘くなったバナナが入っています。ホットケーキミックスを使うので、簡単に作れますよ！
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お財布にもやさしいバナナでおかずやスイーツ作りを！
甘いバナナは、特別な味付けをしなくても料理の素材として活躍してくれます。また、バナナがちょっとだけ余っちゃった、という時にもおすすめ◎。