置くだけで料理が艶めく！人気「サブロウガラス」の透明感にうっとり♪

「サブロウガラス」って、聞いたことありますか？絶妙な色使いと柄が、とってもかわいいガラスの器です。これに盛り付ければ、いつもの料理やフルーツがグレードアップ。今回はInstagramでも大人気のサブロウガラスの魅力を詳しくご紹介します。

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インスタにはおしゃれな食器がたくさん

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Instagramには、おしゃれですてきな料理がたくさんありますが、その料理が盛られている食器も見逃せません。手作り風の味のある陶器や、シンプルでスタイリッシュな器、透明感のあるキレイなガラスの器などが、おいしそうな料理を一層引き立てています。

かわいすぎる「サブロウガラス」

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ふんわりとしたやさしい色合いの、サブロウガラス。手に取ると力強さを感じることができ、食卓におくだけで存在感が際立ちます。個性的でかわいい色合いのヒミツは、焼くと色が赤から黒に変わる、ガラスの粉。この粉を絶妙な配合でプラスすることで、サブロウさん独自の色と奥行きを作り上げているそうです。

ガラス作家「サブロウ」さんについて

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滋賀県生まれで、現在は富山を拠点に活動するサブロウさん。ベルリンにある、ガラスブロックでできた「カイザーヴェルヘルム教会」に感動し、会社を辞めて富山ガラス造形研究所に。卒業当初は、アート作品中心のイベントを企画・運営していましたが、多くの人に使ってもらえるものを造りたい、との思いから器作りを始めたそうです。

サブロウガラス使用アイデア

スイーツに

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パフェのようにおいしそうに盛り付けられたスイーツが、陶器のカップとサブロウガラスの重ね使いで、さらにおしゃれに格上げしていますね。楕円と角皿、丸鉢はそれぞれ2種類のサイズがあるので、いろいろな組み合わせで重ねてもよさそう。シリーズでそろえたくなっちゃいますね。

フルーツに

丸鉢に季節のフルーツを盛り付けても、アートな雰囲気になります。白のサブロウガラスが、マスカットの黄緑のフレッシュ感をアップ。丸鉢の小サイズで、ちょこっと盛りしても合いそうです。

サラダに

白い器で盛られることの多いカプレーゼですが、水色のサブロウガラスに盛り付けると印象が変わりますね。モッツァレラチーズの白と、トマトの赤がとてもきれいに映えてすてきです。

昆布締めに

サブロウさんの本拠地である富山はお魚がおいしく、昆布消費量日本一の県だそうです。こうした伝統的な料理も、モダンなサブロウガラスで新たな印象になります。

カレーに

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いつものカレーが、サブロウガラスに盛られるだけでおしゃれなカフェ風に。雑穀米のごはんに、カボチャ、トマト、オクラ、ナスのカラフルな色が引き立ちますね。

サブロウガラスを通販で

サブロウさんの器は、「スタイルストア」の「サブロウ　ガラスの器」のページで購入することができます。楕円、角皿、角変皿、丸鉢、豆皿のほかにも、スタイルストアでしか買えない限定販売の「横長皿」や、さわやかな新緑をイメージした「みどり」もお取り寄せできるんですよ。新製品も先行予約することができるので、ぜひチェックしてみてください。

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア

テーブルコーデを楽しんでみては

サブロウさんのガラスは、どれも本当に美しくて、料理を盛り付けるのが楽しくなりそうですね。手抜きの料理や、買ってきたものでも、ごちそう映えしそうです。おしゃれで実用的なサブロウガラスを買ったら、盛り付けやテーブルコーディネートなど、トータルで楽しんでみてはいかがでしょうか?