02.17Tue/火

LOCARI(ロカリ)

エスニックの風ふわり♪ カルディ「タイシリーズ」3品は複雑さがクセになる!

カルディで「もっと、おうちでタイ料理」と題してタイフェア開催中!自宅で手軽にタイ料理を味わえる商品が大集合しています。また、新商品も追加されているという情報も入手!今回、新たに登場した3品を実際に食べてみました♪

自宅で手軽にタイ料理!

Photo by johnny0711
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エスニック料理といえば、根強い人気を誇るのがタイ料理。日本料理にはあまりない食材や調味料の組み合わせが楽しいですね。

1. 麺にかけるだけ餡 ラートナー

Photo by johnny0711
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タイのあんかけ麺「ラートナー」の味わいを楽しめる餡。茹でた中華麺やライスヌードルにかけるだけの商品です!

Photo by johnny0711
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とろ〜りとろみのある餡は、オイスターソースベース。コクのある甘辛い味わいが麺にうまく絡み合います。さらにチキンベースのスープの旨味が凝縮されていて、食べる手が止まりません♪

2. 麺にかけるだけスープ カオソーイ

Photo by johnny0711
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「カオソーイ」は、タイ北部で広く食べられている麺料理です。こちらもライスヌードルや卵麺と合わせて食べるのがおすすめ。

Photo by johnny0711
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食べる前からココナッツの独特な香りが部屋に漂います。口に入れると、ココナッツミルクのマイルドな風味がふわり♪ カレースープは辛味、酸味、甘みのバランスがうまくとれていて、本格的な味わいです。

3. ラーブ ポテトチップス

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タイの家庭料理「ラーブ」風味のポテトチップス。ラーブとは、ひき肉と唐辛子やハーブを使った料理のことです。

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食べた瞬間に広がるスパイシーな風味。後からすぐに、ハーブのすっきり爽やかな味わいが追いかけてきます。最後にはピリッとした辛さを感じて、なんとも複雑。

タイの複雑な味を堪能してみて!

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カルディの「タイ料理」シリーズ3品、いかがでしたか?日本の料理とはちょっぴり違った複雑な味わいを、自宅で手軽に楽しめるのがうれしいですね♪ ぜひお得な期間中に足を運んでみてください。

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この記事のライター

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