いつものおかずで美弁当。達人に学ぶ「お弁当の詰め方」

「簡単なおかずで豪華なお弁当を作りたい！」そんなときは、シンプルおかずで美弁当を作る達人、インスタグラマー・かなこさん（@__d.a.y）のお弁当術を学んでみましょう！今回は、かなこさんから教えていただいたお弁当の詰め方をご紹介いたします♪

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かなこさん（@__d.a.y）ってどんな人？

フォロワー数2万人を超える人気インスタグラマー・かなこさん（@__d.a.y）は、定番のおかずで美弁当を作り上げる達人！おかずを詰めていく順序も画像でわかりやすく紹介されていて、「いつも参考になります」との反響が絶えないインスタグラマーさんなんです♪

かなこさんが大切にしているのは、おかずを詰めていく順番。「始めにご飯を詰める。そのあとにメイン＋卵などの形が整っているおかずを。最後に副菜で隙間を埋めていく」というのが、"お弁当をきれいに詰める基本のコツ"と教えてくださいました♪

茶色で埋め尽くされがちなトンカツ弁当も、かなこさんの手にかかればおしゃれな大人のお弁当に変身♪「スペース無くて6品しか入れてない」とのことですが、"複数の食材を使った副菜"を上手に配置されているので、決しておかずの少なさを感じません。

お弁当をきれいに見せるときは、全体の"高さ"も意識しましょう。かなこさんが作るお弁当は"メインのおかずと副菜の高さが揃っている"ので、バラつきがなく全体的にまとまって見えますね。

お弁当をきれいに見せる上で「パセリやゴマなど"彩りを引き立ててくれるトッピング"は必須です！」と語ってくださったかなこさん。インスタグラムを見ても、すべてのお弁当に"必ず"パセリやゴマがトッピングされているんです！

かなこさんが作るお弁当は、詰め方に立体感があり"おかずが活き活き"して見えますよね。このように立体感のあるお弁当を作りたいときは、おかずを詰める順番だけでなく、"詰める向き"も意識してみましょう。

「詰め方の基本パターンが身についてくると、とても詰めやすくなります。あとは応用と慣れ。いきなり上手く詰めることは難しいですし、私もですが、失敗してしまう日もあります。コツコツと、自分らしいお弁当にしていきましょう！」

※かなこ（＠__d.a.y）様、記事作成にご協力いただき誠にありがとうございました！