02.20Fri/金

LOCARI(ロカリ)

簡単「カフェ飯」レシピ15選♪お弁当だっておしゃれがいい!

おしゃれなご飯の代表といえば「カフェ飯」。それぞれのお店のこだわりの味が楽しめるのも人気の秘密です。でもじつは、お手軽につくれるメニューもたくさん!ここでは、「カフェ飯」風の、簡単&おしゃれなおすすめレシピ15選をご紹介します♪

カフェ飯みたいなおかずレシピ5選

1. 絶品イタリアンチキンソテー

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レンジであっという間にできてしまうお手軽なレシピ「絶品イタリアンチキンソテー」。トマトソースとパリパリのガーリックソテーの相性がばつぐん♪レンジでソースをつくっている間にチキンを焼けば、たったの15分で完成してしまうレシピ。残ったトマトソースは、パスタやグラタン、ドリアにも使えて便利です。

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア

2. きのこたっぷりチーズ煮込みハンバーグ

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きのこをたっぷりと使ったチーズハンバーグのレシピ。焼くのではなく煮込むので、生焼けの心配をする必要がないのもうれしいポイント。ハンバーグの上から、とろけるチーズをのせることでさらに濃厚な味わいに♪隠し味にしょうゆをかけることで、ご飯のおかずにもぴったりなひと品に。パクパクと箸がすすんじゃいます!

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3. 鶏手羽のトマトクリーム煮

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酸味のあるトマトソースと旨みたっぷりな鶏肉の相性のよさがたまらない「鶏手羽のトマトクリーム煮」!ご飯だけでなく、パンとの相性もばつぐんのレシピです。カフェっぽいおしゃれさが魅力のレシピとなっています。食べ応えもあり。お好みでブロッコリーなどを入れてみるのもおすすめ。

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4. ビーフカレーがけチーズオムレツ

粉チーズをたっぷり加えたオムレツに、ビーフカレーをかけてつくったゴージャスなレシピ♪前日のカレーなどがあるときにも重宝します。できたオムレツに温めたカレーをかけたら、生クリームやホワイトペッパーなどをふって、赤粒こしょうをのせたら完成!ご飯がなくても、これだけで満足しそうなボリューミーなひと品です。

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5. ソースなしで食べるピーマンの肉詰め

ソースをかけずに下味にケチャップを入れるので、ご飯のおかずとしてだけではなく、お弁当のおかずにもぴったりなレシピです。ピーマンを縦半分に切ってヘタと種を取りのぞき、パン粉や調味料を混ぜ込んだひき肉を詰めたらフライパンで焼くだけ!焼きあがったら、あとは器に盛ってゴマをふりかけたら完成♪

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カフェ飯ワンプレートレシピアイデア5選

6. 和風タコライス

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味噌や醤油で和風に味付けしたタコライスのレシピです。ご飯と一緒にワンプレートにのせてスプーンで食べる、おしゃれなひと品♪簡単につくれちゃうので、忙しいときにも重宝するレシピです。器にご飯を盛って、できた具材をかけます。あとは、お好みのサラダを横に盛り付けて完成!

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7. 洋風ちらし ピクル寿司

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ちょっとおしゃれなランチタイムを演出してくれるレシピ「洋風ちらし ピクル寿司」。酢飯をつくる過程で酢や砂糖を使わず、ピクルスを活用しているのがポイント。ジャーに詰めてお弁当にすることもおすすめなレシピ♪くるくる巻いていくと、カルフォルニアロールみたいなビジュアルに!

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8. ひき肉と野菜たっぷりオムライス

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ひき肉と野菜をたくさん使って作る、カフェ飯の定番オムライスのレシピ。具材には、玉ねぎやシメジをたっぷりと使ってヘルシーに♪トマトをたくさん使って、ソースをフレッシュに仕上げています。なかのご飯は、子どもが好きなちょっと甘めのケチャップライス!ワンプレートで大満足なひと品です。

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9. 塩ガーリックステーキ乗せ ガーリックライス

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鶏のササミをステーキ風に仕上げるレシピ。ご飯はガーリックライスにしてスタミナ満点に♪フライイパンひとつでどんどん焼いて炒めて、あっという間に完成の簡単さも魅力のレシピです。仕上げにガーリックチップやパセリを乗せたら完成。素敵なランチプレートのできあがり!

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10. アボカドと鶏肉の甘辛丼

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アボカドがとてもマイルドでご飯ともマッチするレシピ「アボカドと鶏肉の甘辛丼」。それぞれの具材と甘辛のタレが、絶妙なハーモニーを奏でてくれるひと品です。簡単に作れるのも嬉しいポイント。仕上げには、マヨネーズに白ごま、カイワレ、刻みネギなどを。見事におしゃれなカフェ飯風ができあがり!

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カフェ飯みたいなお弁当アイデア5選

11. 野菜チーズオムレツのホットサンド&コーンスープ弁当

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フライパンでつくるホットサンドとコーンスープの組み合わせが素晴らしいお弁当レシピ。ホットサンドは、内側にバターを塗ってこんがり焼いて、外側にはバターを塗らずにこんがり焼きます。パンに挟むオムレツはとってもボリューミー!卵やハム、チーズに野菜と、具沢山で華やかなお弁当です。

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12. ハニーマスタードチキンサンド

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ゆでた鶏肉をハニーマスタード味に仕上げたサンドイッチのレシピ。市販されているサラダチキンなどを使えば、とても簡単に作れちゃいます。ポップオーバーで挟み込めば、それだけでいつものサンドイッチが華やかに♪おしゃれなランチタイムにぴったりなおすすめカフェ飯風レシピとなっています。

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13. ツナマヨサラスパのサラダ弁当

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短時間で作れちゃうサラスパをメインにしたお弁当のレシピ。おかずも野菜メインなので、とてもヘルシーなサラダ感覚で食べることができます。カロリーが気になる人にもぴったり♪サラスパにはオリーブオイルを絡めておきましょう。それによって、麺がくっつきにくくなりますよ。

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14. ハンバーグのトマトソース煮込み弁当

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ハンバーグをトマトソースで煮込んでお弁当にしちゃうレシピ。ご飯とおかずは別々にしてもいいのですが、丼もの風に盛り付けるとカフェ風弁当のできあがり♪ぱっと見、ちょっとロコモコ丼のようにも見える、おしゃれなお弁当に!お弁当の箱は、保温性の高いものを使用するのがおすすめです。

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15. カフェスタイルのカラメル豚丼

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フライパンでたったの5分くらいでできちゃうお手軽レシピ。お弁当箱に詰めれば、カフェ風のおしゃれ丼に♪甘辛ダレを軽く煮詰めるだけで、おいしさが格段にアップ!トロトロの卵黄やクリーミーなアボカドがご飯と絡み絶品に。アボカドにはレモン汁をかけておくのがおすすめ。それによって変色を防ぐことができます。

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お家で簡単&おしゃれなカフェ飯風レシピを♪

簡単におしゃれな料理がつくれちゃう「カフェ飯」風のおすすめレシピ。ご飯のおかずにぴったりなレシピからワンプレートのレシピ、お弁当にも使えるレシピまで!華やかなビジュアルはもちろんのこと、簡単に作れちゃうお手軽レシピの数々を取り揃えました♪ぜひ参考にしてみてください。もちろん、お味もばつぐんなレシピばかり。きっとお家の定番レシピが見つかることと思いますよ!

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この記事のライター