お気に入り数2000超え！素材の旨みたっぷり「具沢山ごちそうスープ」12選

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旨みがぎゅっ♡極上の具沢山スープを楽しむ

お肉や野菜の旨みがぎゅっと詰まったスープは、カラダに染み渡る極上の美味しさ。ゴロゴロ具材を食べながら、スープに溶け込んだ旨みを味わい尽くせます。ごちそう感たっぷりの具沢山スープを楽しみませんか？

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今回は、レシピサイトNadiaでお気に入り数2000件を突破した大人気の具沢山スープを厳選。簡単に作れて、素材の旨みをとことん味わい尽くせるごちそう感たっぷりのレシピをご紹介します。

コスパ抜群の食材で、旨辛さがやみつきになる坦々風スープが作れます。鶏ガラスープをベースに、普段使いの調味料を合わせたスープが超絶品。具材を重ねて蒸し煮することで、旨みをぎゅっと引き出します。

豚肉と野菜をたっぷり詰め込んだ、食べ応え満点のちゃんぽん風スープ。仕上げに豆乳（または牛乳）を加えることで、コクがあってマイルドな味わいに仕上げます。お好みで黒胡椒やごま油をかけてどうぞ。

豆腐と豚ひき肉をメインに、椎茸やニラを加えた具沢山おかずスープ。豆板醤で辛さをきかせた麺つゆベースの味付けで、体がほっこり温まります。具材の種類を変えてアレンジ可能なので、冷蔵庫整理にもぴったり。

白菜×ベーコン×コーン缶を使い、10分程度で作れる時短クリームスープ。麺つゆを入れて和風テイストをプラスしたユニークな味付けです。牛乳を入れた後、沸騰させず温めるようにするのがポイント。

鶏団子がゴロゴロ入ったボリューム満点の「食べるスープ」です。鶏団子の旨みを吸い込んだ甘い白菜・つるつる食感の春雨など、食べて楽しめる具材が盛りだくさん。肌寒い日のメインにもおすすめのスープです。

柔らかい豚しゃぶしゃぶ肉と豆腐を具材にした、塩ラーメン風味のネギ塩スープ。長ねぎをじっくり炒めて作るので、とろとろ食感で甘みたっぷり。くどすぎない味付けで、お疲れ気味のときにもおすすめです。

鶏手羽中と大根を旨塩味のスープで煮て、エキスをじっくり引き出した絶品スープ。手羽中は小さくて火が通りやすく、骨付き肉ならではの旨みがたっぷり。鶏のエキスが染みた柔らかい大根も絶品です。

白菜と豚ばら肉だけでボリューム満点の胡麻味噌スープが作れます。具材を軽く炒めてから5分ほど煮込めば、こってりした味わいの濃厚スープが完成。すり胡麻が沈みやすいので、混ぜてから器に入れてください。

豚ばら肉と節約食材を使って10分程度で作れる具沢山スープのレシピ。具材を麺に見立てて入れるので、ダイエット中にもおすすめです。お財布にもカラダにやさしい、コスパ抜群のヘルシースープ。

鶏肉とじゃがいもがゴロゴロ入った食べ応え抜群の絶品スープ。鶏もも肉の旨みと、にんにくをきかせたネギ塩スープの旨み吸ったじゃがいもが超絶品。冷蔵で2～3日ほど作り置きも可能です。

ミルクなし＆ミキサー不要で簡単に作れる、素材の食感が楽しいポタージュ。具材を煮て、鍋の中で粗く潰し、調味料とベーコンを加えて混ぜると自然なとろみがつきます。お好みで粗びき黒胡椒を振ってどうぞ。

白菜キムチを100g入れて、旨みが凝縮したチゲ風に仕上げた具沢山スープ。具材は、豚ひき肉と小松菜と豆腐の3種類で食べ応え満点。包丁不要で調理時間10分程度なので、忙しいときにもサッと作れます。