お気に入り数5000件超え！ナディアの大人気「ひき肉」レシピ
お財布にも優しい「ひき肉」は、さまざまな料理に使えてアレンジも無限ですよね。今回は、人気レシピサイト「Nadia（ナディア）」から、お気に入り数5000件を突破した「ひき肉」の大人気レシピをピックアップ！
ジューシーな豚ひき肉から、食べ応えのある合い挽き肉、ヘルシーな鶏ひき肉など種類ごとにレシピをご紹介します。りなてぃさんやyuuさんの人気レシピもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ジューシーさがたまらない！「豚ひき肉」レシピ13選
1.麻婆なす
白米がもりもりと進む麻婆なす。こってりとした甘辛い味付けには、ジューシーな豚ひき肉がよく合います。甘めな味付けなので子どもでも食べやすく、辛いのが好きなら豆板醤を加えましょう。（調理時間：15分※なすを浸水させる時間は除く）
2.麻婆豆腐
豚ひき肉をしっかりと炒めることで、本格的な味に仕上がる麻婆豆腐のレシピです。ごはんもお酒も進む激ウマメニューで、男性ウケも抜群の美味しさ！辛さは豆板醤の量を調節していただきます。（調理時間：10分）
おかわりが止まらない!!我が家の絶品麻婆豆腐♪ by しゃなママ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.豆腐とひじきの和風バーグ
思い立ってから完成までたった10分の和風ハンバーグ。包丁を使わず、豆腐は水切りせず、火が通りやすい豚ひき肉でパパッと作れます。ひじきを入れると栄養価もアップ！大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。（調理時間：10分）
完成まで10分！豆腐とひじきの和風バーグ | レシピサイトNadia
4.甘辛豚つくねマヨ
甘辛い味の豚つくねにマヨネーズを合わせた、ごはんが進むおかずレシピ。えのきを細かく刻んで入れることで、えのきから水分が出て、お肉が硬くなるのを防げます。（調理時間：15分）
彼ウケおかず！ごはんに合う『甘辛♡豚つくねマヨ』 | レシピサイトNadia
5.ふわふわ豆腐ミートボール
豚ひき肉だけでなく、豆腐を入れることで、ふわふわに仕上がるミートボール。揚げるのが定番レシピですが、揚げていないのでヘルシーです。甘めの甘酢だれが絡めばもう絶品！（調理時間：15分※豆腐の水切り時間を除く）
ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 | レシピサイトNadia
6.ふんわり肉団子と白菜の中華煮込み
豚ひき肉で作る肉団子は、揚げずにヘルシーで、ふんわりとやわらかい食感に仕上がります。白菜と一緒に煮込み、春雨も入れれば、スープ風の煮込みの完成。おかずスープ感覚で食べられます。（調理時間：30分）
ふんわり肉団子と白菜の中華煮込み。 | レシピサイトNadia
7.れんこんと豚ひき肉の挟み焼き
輪切りれんこんを豚ひき肉で挟めば、ボリューミーなメインおかずのできあがり。シャキッとした食感のれんこんと、食べた後に広がるごま油と醤油の香ばしさがクセになります。ナディアのサイトにはレシピ動画もあるので、ぜひチェック！（調理時間：25分※れんこんの浸水時間は除く）
れんこんと豚ひき肉の挟み焼き（動画あり） | レシピサイトNadia
8.春キャベツと厚揚げの生姜味噌炒め
厚揚げを使ってボリューミーに仕上げた豚ひき肉の炒め物レシピは、給料日前のお助けメニューに大活躍！甘辛味噌だれをベースにした味付けに、生姜を効かせて、ごはんもお酒も進む味に仕上げています。（調理時間：10分）
ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.レンジdeしっとり本格シュウマイ
ジューシーな豚ひき肉で作るシュウマイは美味しいです。しかも、電子レンジでチンして完成する簡単レシピ。ミズを含ませたキッチンペーパーと白菜の水分のおかげで、しっとり柔らかく仕上がります。（調理時間：10分）
レンジで簡単☆しっとり本格シュウマイ | レシピサイトNadia
10.もやしと豚ひき肉のチーズチヂミ
子どもから大人まで大好きなチヂミは、もやしと豚ひき肉を使って食べ応え満点のメインディッシュに仕上げましょう。お好みでケチャップやポン酢などをつけて召し上がってくださいね！（調理時間：10分）
混ぜて焼くだけ♪『もやしとひき肉のチーズチヂミ』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.とろとろ大根の甘辛中華そぼろあん
とろとろになるまでコトコト煮込んだ大根に、豚ひき肉で作ったそぼろあんをかけたメインおかず。オイスターソースや鶏ガラスープで、甘辛く中華風の味付けのそぼろあんは絶品です。ごはんもお酒も進みます。（調理時間：25分）
材料入れて煮るだけ♪『とろとろ大根の甘辛♡中華そぼろあん』 | レシピサイトNadia
12.もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ
中途半端に余った豚ひき肉の消費にも使えるスープレシピからは、こちらの坦々スープをセレクト。ボリュームのあるおかずスープで、炭水化物を抜きたい日や夜食にもおすすめの一品となっています。（調理時間：15分）
重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
13.そぼろビビンバ丼
豚ひき肉で甘辛い韓国風のそぼろを作れば、ビビンバ丼があっという間に作れます。にんじんや小松菜、もやしなど野菜をたっぷりと入れて、キムチも加えてヘルシーに。ひき肉を使うと味が染み込みやすく、時短で完成します。（調理時間：10分※下準備を除く）
面倒くさくない！速攻で作れる！『そぼろビビンバ丼』 | レシピサイトNadia
ジューシーで美味しい♡「合い挽き肉」レシピ6選
1.いきなりハンバーグ
定番のハンバーグは、ソース不要で作れるこちらのレシピがお手軽です。合い挽き肉で作る肉タネに、あらかじめしっかりと味付けをしてから焼くのがポイント。チーズや大根おろしなど、お好みのトッピングを楽しむのもありです。（調理時間：10分）
ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.ピーマンの肉詰めの甘辛照り焼き
3.ふわふわたまごの合い挽き肉あんかけ
ひき肉と卵があればあっという間に作れるのが嬉しいこちらのレシピ。ふんわりとした卵に、豆板醤を効かせた合い挽き肉のあんがやみつきになる美味しさです。ごはんにのせて丼スタイルで楽しむのも◎。（調理時間：5分）
ふわふわたまごのひき肉あんかけ。 by きよみんーむぅ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
4.餃子の皮de即席ラザニア
特別感のあるラザニアだって、こちらのレシピなら手軽で美味しく、節約も叶います！とろけるチーズや、合い挽き肉で作る濃厚なミートソース、餃子の皮のもっちり感が相まって絶品です。（調理時間：10分※焼き時間を除く）
餃子の皮de即席ラザニア【#ホワイトソース不要#トースター】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.トマトキーマカレー
無水で作るキーマカレーは、合い挽き肉など素材の旨味がたっぷりと詰まっています。レンジ加熱のみで作れる手軽さが嬉しいポイント！晩ごはんだけでなく、お昼ごはんにも使えるおすすめレシピです。（調理時間：15分）
無水♡トマトキーマカレー【#作り置き#冷凍保存#レンジ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.濃厚ミートソース
合い挽き肉のレシピの中でも、やっぱりミートソースは外せません！おうちにある定番の調味料を使ってほったらかしで作れます。パスタ以外にもタコライスやグラタン、ピザソースとしてアレンジしても美味しいです。（調理時間：30分）
簡単なのに本格的！絶対美味しい＊濃厚ミートソース by 奥田和美（たっきーママ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
ヘルシーでも食べごたえあり！「鶏ひき肉」レシピ3選
1.甘酢れんこんつくね
鶏ひき肉で作るつくねにはれんこんを合わせると、食感も楽しい一品になります。れんこんに加え、えのきを合わせて食べ応えのあるシャキシャキ食感がアップ！甘酢だれでごはんが無限に進みます。（調理時間：20分）
絶品褒められおかず♡『甘酢蓮根つくねバーグ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.鶏そぼろ丼
短時間で叶う子どもウケ抜群メニューからは、こちらの鶏そぼろ丼はいかがですか？手軽な工程で忙しい日のお助けレシピとして活躍してくれる予感！そぼろには生姜を効かせるのが正解です。（調理時間：5分）
５分で絶品！混ぜるだけ♡『我が家の鶏そぼろ丼』おすすめです♪ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.和風ガパオライス
ヘルシーな鶏ひき肉を使った、さっぱり系ガパオライスのレシピです。ナンプラーは使わずに、鶏ガラやオイスターソースで味付けをして食べやすく仕上げています。大葉を使ってさっぱり爽やかに。（調理時間：10分）
和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
