“鶏むね肉”って改めて最強すぎ♡
低カロリーで高タンパクな“鶏むね肉”は、コストパフォーマンスも高い優秀食材です。今回は腹ペコの家族も大満足する「満腹夜おかず」をご紹介します。ボリューム満点&お肉をガッツリ食べられる、スペシャルなおかずを厳選しました。
ワンパターンになりがちな鶏むね肉おかずも、こちらを活用すれば一味違った美味しさを楽しめます。もちろん家計にも優しいので金欠の日や給料日前だって安心♡ぜひ毎日の夕食作りにお役立てください。
マンネリ&金欠から脱却「満腹夜おかず」
1.むね肉のチンジャオロース風

ガツンとした味付けで白ごはんとの相性も抜群。ボリューム&味もパーフェクトのチンジャオロースです。事前に下味冷凍しておけば、調理時間もグンと短くすることができますよ。家族からも「おかわり」が飛び出すメチャ旨レシピです。(調理時間:10分※解凍後)
安ウマ下味冷凍♪ボリューム満点『むね肉のチンジャオロース風』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.鶏むね肉でカリカリ油淋鶏

カリッ&サクサクのW食感が楽しい油淋鶏。ジューシーに揚げた鶏むね肉にコク旨ソースをかければほっぺたが落ちる美味しさに♡コスパも文句なしなので、給料日前だって安心して作ることができます。(調理時間:20分)
やわらか鶏むね肉でカリカリ油淋鶏 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.鶏むね肉とブロッコリーのチーズクリーム煮
お子様からも「また食べたい」とリクエストされること間違いなし。クリーミーな美味しさが魅力の煮込み料理です。野菜もモリモリ食べられて栄養バランスもバッチリ。これ一品で大満足の満腹おかずです。(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)
煮込み不要♪『鶏むね肉とブロッコリーのチーズクリーム煮』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
4.鶏むね肉で作るレッドホットチキン

ホットな辛さが魅力的。一口食べるとついつい手が止まらなくなる絶品チキンです。食材はお得な鶏むね肉Onlyなので、お財布に負担をかけることなく調理可能。おもてなしメニューにもぴったりな一品です。(調理時間:15分)
辛旨〜♡鶏むね肉で作るレッドホットチキン【X′masにも♪】 by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.西京風照り味噌チキン

下味冷凍で約2週間保存も可能。漬け込んで焼くだけの簡単&節約メニューです。西京風のしっかりとした味付けで、白ごはんもモリモリすすみます。夕食だけでなく、お弁当のおかず&おつまみとしても大活躍♡(調理時間:5分※解凍後)
ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』#下味冷凍 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.鶏むね肉でスティックチキンカツ

「揚げ物は苦手…」というあなたには、こちらの揚げ焼きレシピがおすすめ。少なめの油で作れるので手間&面倒な後片付けも一切なし。おまけにヘルシーなので、罪悪感なしで食べられるのも嬉しいポイント。(調理時間:10分※漬け込み時間除く)
フライパンでお手軽♪鶏むね肉でスティックチキンカツ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
7.キャベツとむね肉のオイマヨ炒め

お気に入り数は驚きの8,000超え。皆が認めた旨味たっぷりの炒め物レシピです。オイスターソース×マヨネーズのコクのあるソースが食材によく絡み、旨味を引き出しています。家族みんなの胃袋を鷲掴みにする話題の一品です。(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)
男子の胃袋鷲づかみ♡『キャベツとむね肉のオイマヨ炒め』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.むね肉となすのサッパリおろしポン酢煮
暖かくなるこれからのシーズンは冷やして食べるのがおすすめ。ポン酢&大根おろしのさっぱりとした美味しさに、あなたも虜になること間違いなし♡ビールのおつまみにもどうぞ。(調理時間:15分)
味がしみしみ〜♪『むね肉となすのサッパリ♡おろしポン酢煮』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.シーザーチキン竜田

ザクザク食感が楽しいチキン竜田。そのまま食べてももちろん絶品ですが、シーザードレッシングをかけることで旨味が格段にUP。食べ応えも満点なので、「ガッツリ食べたい」そんな気分のときにおすすめです。(調理時間:15分※漬け時間は除く)
ザクザク!やみつき☆シーザーチキン竜田 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
10.たっぷりきのことむね肉の焼き南蛮漬け
今が旬の新玉ねぎは栄養も豊富で高コスパ。そんな新玉ねぎと一緒に鶏むね肉をアレンジしてみましょう。たったの15分で完成&作り方も簡単なので忙しい日にも安心。野菜もたっぷりと食べられて栄養面でも文句なし♡(調理時間:15分)
旨味ましまし♪『たっぷりきのことむね肉の焼き南蛮漬け』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.鶏むね肉deピザ風チキンチーズ

まるでピザを食べているようなジャンクな味わいが魅力。子供もやみつき確定の絶品チキンです。フライパン任せでぱぱっと作れるため、ズボラさんも安心して調理可能です。たっぷりのチーズと共に召し上がれ。(調理時間:10分)
子どもウケ最強!鶏むね肉deピザ風チキンチーズ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.鶏むね肉と白菜の中華風とろうま煮
とろっとした口当たりが魅力の煮込みレシピ。下味をつけた鶏むね肉はしっとり&ジューシーで、さっぱりとした白菜との相性もバッチリ。春の寒さで冷えた体もホッと温めてくれるホカホカおかずです。(調理時間:20分※下味をつける時間を除く)
重ねて放置♪お肉柔らか『鶏むね肉と白菜の中華風♡とろうま煮』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ