お弁当や子供ご飯に便利！主食の作り置き
あつあつご飯に、ぱぱっと用意した具材を混ぜるだけで作れる「混ぜご飯＆炒飯」を作り置きしてみませんか？味付けした絶品ご飯は、子供から大人まで大人気！冷凍後はレンチンだけで美味しく食べることができます。
今回は、簡単に作れて美味しく冷凍保存できる「混ぜご飯＆炒飯」を厳選。炊き込む手間がないので、レンチンした温かいご飯でも作り置きできます。お弁当や子供用ご飯に喜ばれるので、ぜひお試しください。
作り置き混ぜご飯＆炒飯レシピ
①アスパラガスと焼き鮭の混ぜごはん
冷凍保存可能期間：3週間程度
香ばしく焼いた塩鮭とアスパラをたっぷり混ぜ込んだ絶品ご飯レシピ。アスパラの甘さと鮭の旨みがご飯に馴染み、麺つゆバター味が後を引く美味しさです。塩の量はお好みで調整してください。
佐賀県産アスパラガスと焼き鮭の混ぜごはん by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②菜の花とタラコの混ぜごはん
冷凍保存可能期間：1か月程度
菜の花の香りがお口いっぱいに広がる春らしい混ぜご飯。菜の花の新鮮な風味を生かして塩茹でし、レンジ加熱したタラコと一緒にさっくり混ぜ合わせれば完成です。おにぎりにすると見映え抜群でとても素敵。
菜の花とタラコの混ぜごはん by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③カニカマたまご炒飯
冷凍保存可能期間：1か月程度
ふんわり卵がとても美味しいパラパラ炒飯が冷凍保存できるレシピ。卵を分けて焼く調理法で、フライパンをふらなくてもパラッと香ばしく仕上がります。食べるときは、ラップなしでレンチン解凍してください。
簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎ by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④ふわたま肉味噌混ぜごはん
冷凍保存可能期間：3週間程度
豚ひき肉と香味野菜で作った肉味噌に、ふわふわ炒り卵をプラスした混ぜご飯レシピ。具材を混ぜるだけで、炒飯のように香ばしい味わいになります。卵にマヨネーズを混ぜるので、冷凍してもパサつかずしっとり。
ふわたま肉味噌混ぜごはん by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤キンパ風混ぜごはん
冷凍保存可能期間：3週間程度
身近な材料で、旨辛くて食欲をそそるキンパ風混ぜご飯が作り置き冷凍できます。韓国風焼肉が好きな人なら、大喜びすること間違いなし。そのままお弁当に詰めても、おにぎりにしても超絶品です。
最高に美味しい♪キンパ風混ぜごはん by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥焼きさばとネギ塩の混ぜごはん
冷凍保存可能期間：3週間程度
塩サバと長ねぎだけで、旨みたっぷりの絶品混ぜご飯が作れます。酢をきかせて塩サバの味を引き締め、ねぎ塩と美味しく馴染ませるのがコツ。いただく前に、お好みで黒胡椒を振ってどうぞ。
焼きさばとネギ塩の混ぜごはん by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦海老そぼろごはん
冷凍保存可能期間：3週間程度
バナメイ海老（むき海老）と枝豆を生姜風味の和風味に仕上げた具材を混ぜた絶品ごはん。海老のぷりぷりっとした歯ざわりや枝豆の食感が良く、和風だしの上品な旨みがご飯をやさしく包み込みます。
海老そぼろごはん by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧黄金パラパラチャーハン
冷凍保存可能期間：3週間程度
卵とウインナーと青ねぎで、パラッと美味しい炒飯が作り置き冷凍できます。温かいご飯に卵を絡めておくのが黄金色に仕上げる最大のポイント。作り方と保存方法がとてもわかりやすい動画レシピです。
絶品！！黄金パラパラチャーハン【冷凍作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨バター醤油のコーンご飯
冷凍保存可能期間：1か月程度
茶碗2杯分のご飯とコーンで、ぱぱっと作り置きできる簡単な混ぜご飯。バター醤油のコクと鰹節の風味で、コーンご飯を格上げ。耐熱ボウルひとつで、具材作りから混ぜご飯まで一気に仕上げることができます。
混ぜるだけ♡甘じょっぱさがたまらん♡バター醤油のコーンご飯♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩こってりやみつき鶏生姜ごはん
冷凍保存可能期間：3週間程度
ほんのり甘い生姜醤油味がやみつきになる美味しい混ぜご飯の作り置きレシピ。具材は、鶏ひき肉×人参×枝豆（冷凍可）。フライパンで炒めて味付けし、炊き立てご飯に汁ごと混ぜれば完成です。
こってりやみつき☆鶏生姜ごはん by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪高菜チャーハン
冷凍保存可能期間：1か月程度
高菜の醤油漬けを常備している家庭におすすめの炒飯レシピ。調理時間10分程度で、美味しく冷凍保存できます。マヨネーズで卵と絡めるように炒めるのが美味しく仕上げるコツです。
高菜チャーハン by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫鮭とコーンのうま塩バターごはん
冷凍保存可能期間：1か月程度
焼き塩鮭とコーン缶を炒めて混ぜ合わせた旨塩味の絶品ご飯。具材をフライパンで炒めた後、仕上げの黒胡椒を多めに振るのがおすすめです。温かいご飯に混ぜるときに、うま味調味料を入れると美味しさがアップします。
鮭とコーンのうま塩バターごはん by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
※食べるときはレンジ加熱でしっかり温めてからお召し上がりください。
※お弁当に入れるときは粗熱を取ってから詰めましょう。食中毒には十分ご注意ください。