忙しい朝に超助かる〜!
いよいよ4月になり、新学期が始まりますね。子供のお弁当作りがスタートする!という方もいらっしゃると思います。忙しい朝に、満足させられるお弁当を作れるか不安…。と、お悩みの方も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、10分以内で作れる「絶品お弁当おかず」をご紹介します。忙しい朝にも救世主になってくれる、早くて簡単で美味しい、優秀なレシピばかりです。ぜひ、参考にしてください♡
※お弁当を作る際は加熱処理をする、冷めてから弁当箱に詰めるなど、食中毒にご注意ください。
ちょこっと隙間に丁度いい「簡単副菜」編
1.ほうれん草と人参ともやしの3色ナムル

レンジ調理でたったの5分で作れちゃう、ごま油の風味がやみつきになる3色ナムル。彩りもバツグンに良いので、お弁当のちょっとした隙間を埋めるのにも一役買ってくれること間違いなしです♡(調理時間:5分)
レンジで簡単☆『ほうれん草と人参ともやしの3色ナムル』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.ブロッコリーのわさびマヨ醤油おかか和え

わさびマヨ醤油とかつお節が絶妙にマッチして、後引く美味しさのこちらの一品。3分であっという間に作れるので、時間がない朝のお弁当作りにも救世主になってくれます。おつまみにもピッタリです。(調理時間:3分)
いくらでも食べられる♡ブロッコリーのわさびマヨ醤油おかか和え by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.きのことベーコンお醤油マリネ

きのことベーコンのうま味とシャキシャキ食感がたまらない一品は、お箸が止まらなくなる美味しさです。ワインとの相性もバツグンでおつまみにも使える、時間がある時に作っておくと便利な一品です。(調理時間:10分)
旨みたっぷり♪きのことベーコンお醤油マリネ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
4.めちゃ旨無限豆苗

少ない材料でレンチン調理で3分であっという間に完成する一品は、忙しい朝にもサッと作れて、お弁当のおかずに便利です。子供も大人もハマる味わいで、ご飯がモリモリ食べられます♡(調理時間:3分)
3分de完成♡おかわりが止まらない♡めちゃ旨♡無限豆苗♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
ガッツリメインおかず「豚肉」編
5.豚ロース肉のハニーマスタードソテー
柔らかジューシーな豚肉に、ほんのりまろやかな甘さの中にピリッとマスタードの効いたやみつきタレが絡んで絶品なおかずが、なんと5分で完成します。冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです。(調理時間:5分)
豚ロース肉のハニーマスタードソテー by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.ごはんススみます!トロたま豚キャベツ

ジューシーな豚肉と味が染み込んだクタッとキャベツに、ふんわり卵が絡まって、ご飯が止まらなくなるクセになる一品です。お弁当のおかずとしてはもちろん、丼にすれば休日ランチにも良さそう。(調理時間:10分)
ごはんススみます!トロたま豚キャベツ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
7.春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め
今が旬の春キャベツを使って、ご飯との相性バツグンな一品を作りませんか?包丁を使わなくて良いので、洗い物も少なく、楽ちんに作れますよ。キャベツの甘さや食感で、美味しさがさらにアップ♡(調理時間:10分)
包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.しっかり味付き豚しそつくね

ジューシーな豚肉とシソの風味が食欲をそそるつくねは、しっかりとした味付けで、冷めてもバツグンの美味しさをキープ。お弁当のおかずに最適です。お酒にもよく合うので、おつまみとしても◎。(調理時間:10分)
しっかり味付き*豚しそつくね*お弁当に◎ by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
ジューシーで食べ応えバツグン「鶏肉」編
9.ハニーマスタードチキン
鶏肉をフライパンで焼いて、ハニーマスタードソースを絡めるだけ!食べ盛りの子供も男子も大満足させられる一品が、お手軽に作れます。コクうまの中にもレモンが効いたタレが、絶妙な美味しさです。(調理時間:10分)
お弁当にも♪さっぱりコクうま♪『ハニーマスタードチキン』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
10.鶏もも肉のレモン焼き

レモンの爽やかさが加わって鶏肉がサッパリと食べられるこちらの一品は、これからの季節にもってこいなおかずです。大葉のクセになる風味が後押しして、止まらなくなること必至ですよ♡(調理時間:10分)
鶏もも肉のレモン焼き【作りおき】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.鶏むね肉のコンソメチーズのパン粉焼き

材料をビニール袋に入れてフリフリ。あとはフライパンで焼くだけですぐに完成するお手軽一品。冷めても美味しく食べられるので、お弁当のおかずとして重宝すること間違いなしです。(調理時間:10分)
冷めても美味しい♪鶏むね肉のコンソメチーズのパン粉焼き by 西村三千美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.鶏むね肉のチーズ入りピカタ

子供ウケバツグンなチーズが入ったピカタは、安くて簡単でうまい、嬉しいことづくしな一品です。カリッとした食感にチーズの風味が相まって一気に幸せ気分に。お弁当やおつまみにピッタリです♡(調理時間:10分)
節約、簡単、旨い!鶏むね肉のチーズ入りピカタ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ