お弁当やおつまみにも！安くてウマイ「“冷めても美味しい”おかず」12選

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お弁当＆おつまみも！絶品レシピ特集

毎日の自炊に大活躍！冷めても美味しい絶品おかずをご紹介します。毎日のお弁当はもちろんのこと、ビールとの相性もバッチリな絶品レシピを集めました。

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お肉や野菜・卵料理など、飽きずに食べられるおかずをご用意しました。どれもお手軽にGETできる調味料＆食材で作れるので、節約中の方にもおすすめ。家族ウケも最高なのでぜひ活用してみてくださいね。

スタミナチャージしたいときにもってこい！コスパ最強食材であるなす×豚こま肉で作る絶品おかずです。酸味のある甘酢ダレに絡めれば、ほっぺたが落ちる美味しさに。冷たいビールと一緒にいただきましょう。（調理時間：15分）

暖かくなるこれからのシーズンにぴったり。防腐作用＆殺菌効果が期待できる、万能たまご焼きレシピです。冷めてもパサッとしないので、お弁当に入れても美味しく食べられます。彩りもバッチリ。（調理時間：10分）

腸活にも役立つ栄養満点の魚おかず。バター×味噌のこってりとした味付けは、誰もが虜になる美味しさです。おつまみやお弁当おかずはもちろんのこと、夕食＆ランチメニューにも大活躍します。（調理時間：20分）

時間が経つとベチョっとしがちな唐揚げ。でもこちらのレシピを活用すれば、冷めてもカリッと食感をキープできるんです。あまりの美味しさに、揚げ物好きなお子様も大満足してくれるはず♡感動の美味しさをぜひ実感ください。（調理時間：1時間※漬け込み時間を含む）

お子様ウケNO.1。小さめサイズで食べやすい絶品アメリカンドッグです。中の具材はウインナーや野菜、チーズなどお好みのものをINしてOK。冷めてもパサつかず美味しく食べられるので、お弁当やおやつにもぴったり。（調理時間：20分）

ちくわで肉だねを包み込んだボリューミーな一品。醤油ベースのこってりとした味付で冷めても絶品。調理時間も10分と短いため、忙しい朝にももってこいのレシピです。もちろんお子様ウケもバッチリ。（調理時間：10分）

一口食べると箸が止まらなくなる美味しさ♡濃いめの味付けなので、白ごはんやビールとの相性も抜群です。一度にたくさんの量を作れるので、冷蔵庫にストックしておけば“あと一品欲しい”そんなときにも大活躍します。（調理時間：15分※灰汁抜き時間は除く）

油浮きは一切なし。白ごはんとの相性もバッチリな生姜焼きレシピです。冷蔵庫で約4日間日持ちするので、たくさん作って余った分はおつまみに使い回すのがおすすめ。お子様からも「美味しい」が飛び出す絶品おかずです。（調理時間：15分）

冷蔵庫で3〜4日ストックもOKなつくねレシピ。ふわふわ食感のつくねに、大葉の爽やかな味わいをプラスした極上の一品です。肉だねにはしっかりと味がついているので、ソースなしでも美味しく食べられます。小さめサイズでお弁当にも詰めやすい！（調理時間：10分）

サクッ×ジューシーなササミの唐揚げ。飽きのこない塩コショウのみの味付けとなっています。そのまま食べてももちろん絶品ですが、マヨネーズやバター・明太子などをトッピングすると美味しさUP。冷たいビールとの相性も最高です。（調理時間：15分）

冷めても麺がくっつかない具沢山のスパサラ。出来立ても美味しいですが、暑くなるこれからのシーズンはキンキンに冷やして食べてもGOOD。野菜もたっぷり食べられて栄養バランスも文句なし♡（調理時間：10分）

お子様＆メンズの胃袋をガッチリ掴む、やみつきつくねレシピ。あっさりとした鶏むね肉に、コクのあるチーズ＆塩昆布をプラス。さくっと10分で作れてしまうのも嬉しいポイントです。（調理時間：10分）