週末ランチのピンチを救う!
いよいよ新年度も始まって、慣れない生活に疲れがたまってきた…。そんな方も多いのではないでしょうか。手軽に作れる麺レシピを活用して、週末ランチをちょこっと楽ちんに。しっかり休める休日を作りませんか?
そこで今回は、レシピサイトでお気に入り数800以上の、みんなのお墨付き「お手軽絶品麺レシピ」をご紹介します。ランチに困った時にも大活躍してくれる、気軽に作れるレシピ揃いです。ぜひ、参考にしてください♡
10分以内でラクラク「うどん」編
1.豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん
豚肉と余り野菜、あとは冷凍うどんがあればお家にある調味料でサッと簡単に作れる焼うどん。お休みの日のランチや、冷蔵庫に余った野菜を大量消費したい時にも大活躍してくれるレシピです♡(調理時間:10分)
豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.簡単おいしい焼きうどん

なんと材料を重ねて電子レンジでチンするだけで、大満足できる具沢山な焼うどんが完成するんです。忙しい日の夕飯や、簡単に済ませたいランチにピッタリで、覚えておくと何かと重宝しますよ。(調理時間:10分)
重ねてチン♪簡単おいしい『焼きうどん』フライパンでもOK! by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.レンジで簡単!肉味噌うどん
うま味たっぷりな肉味噌が乗った、食べ盛りの子供も男子もしっかり満足できるうどんが、火を使わずにレンジで手軽につくれます。食べ応えのある一品、お休みの日のランチに困った際にぜひ!(調理時間:10分)
レンジで簡単!肉味噌うどん by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
具沢山でしっかり満腹「焼きそば」編
4.絶品塩焼きそば

いつものソース焼きそばに飽きた方必見!たまには塩味の焼きそばを作って、みんなをアッと驚かせませんか?野菜もたっぷり入っていて、子供たちにも美味しくしっかり栄養を摂ってもらえますよ♡(調理時間:15分)
ソースもいいけど塩もいい!『絶品♡塩焼きそば』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.プリプリ海老とニラの香ばし焼きそば

海老のプリプリ食感とニラの香ばしい風味に、うま味たっぷりのオイスターソース味が美味しい焼きそばは、箸が止まらなくなる、やみつきになる味わいです。ちょっぴり贅沢気分な休日ランチに。(調理時間:10分)
こく旨☆プリプリ海老とニラの香ばし焼きそば by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.あんかけかた焼きそば

カリッと焼いた焼きそばに、トロ〜ッとした具沢山のあんが絡めば、たまらない美味しさに。休日ランチに出せば、子供たちも大喜びすること間違いなしです。ご飯にかけて中華丼にしても絶品です。(調理時間:25分)
あんかけかた焼きそば by 野島ゆきえ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
みんなから絶賛の嵐!「パスタ」編
7.我が家のぺぺたま

パスタの王道人気ペペロンチーノに、みんなが大好きな卵がプラスされた、間違いなく美味しい一品が10分で気軽に作れます。チーズ入りのまろやかな卵とガーリックの風味で、クセになる味わいです♡(調理時間:10分)
我が家のぺぺたま by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ

ウィンナーとほうれん草で、みんなが喜ぶペペロンチーノが作れるんです。簡単なのに本格的な味わいに仕上がりますよ。お家にあるお手軽な材料で作れて、買い物に行けなくて困った日にも助かる一品。(調理時間:15分)
お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.鶏とキャベツのうま塩パスタ
鶏肉とキャベツなど気軽に揃う材料で、フライパン一つで気軽に作れるうま塩パスタ。鶏のうま味を吸ったパスタと、キャベツの甘さがマッチして、ペロリと食べちゃう止まらない美味しさです。(調理時間:15分)
鶏とキャベツのうま塩パスタ【#フライパンひとつ #やみつき】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
飲んだ後のシメにも最適「ラーメン」編
10.濃厚おうち坦々麺

こってり&香ばしい、後引くウマさの濃厚担々麺がおうちで作れちゃいます。子供も男子も大満足できるガッツリとした食べ応えに仕上がりますよ。飲んだ後のシメとしても活躍してくれる一品です♡(調理時間:15分)
濃厚☆おうち坦々麺 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.我が家流辛麺

ピリッとした程よい辛さで、一度食べだしたら止まらなくなる辛麺はシメに最適。みんなからの大絶賛をゲットできますよ。余ったスープにご飯を入れて、ピリ辛クッパにしても最高の美味しさです。(調理時間:15分)
簡単旨すぎ♡我が家流『辛麺』〆が最強に美味しい!! by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.残り野菜で五目あんかけラーメン
野菜は冷蔵庫に余っているものでOK!市販の醤油ラーメンを、みんなが喜ぶあんかけラーメンに気軽にグレードアップしちゃいましょう。お子さんに野菜をたっぷり食べさせたい時にも重宝します♡(調理時間:15分)
残り野菜で♪五目あんかけラーメン by 北島真澄 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ