美味しすぎてお箸が止まらない♡みんな喜ぶ「絶品・春おかず」12選

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旬の美味しさを楽しもう♡

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いよいよ春本番！そこで今回は、カツオやあさり、新玉ねぎや春キャベツなどの旬の食材を使った、春の食卓にぴったりなおかずを厳選してお届けします。ぜひ参考にしてくださいね。

定番のカツオのたたきを洋風にアレンジ！トマトと新玉ねぎをたっぷりのせ、粒マスタードを効かせた特製ドレッシングでいただきます。お好みで青ねぎやカイワレ大根、しそなどをトッピングしても◎。

無水でじっくり煮込んだ、素材の旨味あふれる贅沢な一品です。お肉はふっくらジューシー、あさりの旨味と磯の香りが食欲をそそります。余ったスープはパスタやうどんを絡めても美味しいですよ。

旬のあさりとタラの切り身を使って作るお手軽アクアパッツアです。難しそうなイメージのあるアクアパッツアですが、実は意外と簡単に作れちゃうんですよ。ぜひこの機会にお試しください。

こってり味でご飯がすすむ豚肉と筍の炒め物です。ほどよい辛さがクセになり、一口食べたら止まらない美味しさ。辛さは豆板醤で調節してくださいね。

春キャベツと豚こまを使った節約時にもぴったりな一品です。味付けは甘辛味噌でこってり濃厚に。10分ほどで作れるのも嬉しいポイントです。

みずみずしくて甘みの強い新玉ねぎを豚バラ肉で包んで、生姜を効かせた甘辛い味付けに。ガツンと食べ応えのある味付けで、ご飯がもりもりすすみます。お好みで白ごまを散らして召し上がれ。

スナック感覚で食べられる、旬の筍を使った一品です。作り方はいたって簡単で、こんがり焼いた筍に、アオサと塩を振るだけ。おつまみやお弁当にもおすすめですよ。

調理時間はたったの5分！あっという間に作れちゃう筍を使った一品です。めんつゆ・コンソメ・かつお節、トリプルの旨味で食べ応えアップ。冷蔵で2〜3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

もちもち食感がクセになる、新玉ねぎを使ったチーズチヂミです。食材は新玉ねぎとチーズ、調味料は塩のみでシンプルに。野菜嫌いのお子様にもおすすめな一品です。

野菜がもりもりすすむ旨味たっぷりなサラダです。ツナの旨味と鶏ガラスープの塩気で、春キャベツの甘みが引き立ちます。生野菜が苦手な方にもおすすめな一品です。

カットしたアスパラに、マヨネーズ・粉チーズ・パン粉を散らしてあとはオーブンにお任せ！手軽に作れるのに豪華に見えちゃう簡単おかずです。できたての熱々を召し上がれ。

スナップエンドウで作る新感覚のナムルです。シンプルながらもクセになる味わいで、リピ間違いなしな美味しさ。スナップエンドウの大量消費にもぜひご活用ください。