10分以内で完成！あと一品欲しい時にお役立ち「副菜＆スープ」12選

CONTENTS

「あと一品足りない」を解決！

View this post on Instagram

A post shared by RINATY（りなてぃ） (@rinaty_cooking)

「あと一品足りない！」、日々をご飯を作っていると、こんなシーンよくありますよね。そこで今回は、あと一品にちょうど良い、10分以内で作れる副菜とスープのレシピを紹介します。

トマトと大葉を使ったさっぱり系の副菜です。シンプルな味付けが箸休めにぴったりで、3分程で作れるお手軽さも魅力的。他の野菜で作っても美味しいですよ。

ナムルを和風にアレンジしたこちらの一品。じゃこ、おかか、ごまが香ばしく、おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。もやしは手早く茹でて食感を残すのがポイント。

カレーの風味が食欲をそそるちくわを使った副菜です。淡白なちくわもカレーとマヨの効果でごちそう感アップ。おつまみやお弁当おかずにもぴったりな一品です。

甘辛い味つけがご飯とよく合うナスの照り焼きです。味付けはオール大さじ1弱でとっても簡単。大葉をトッピングして召し上がれ。

甘辛ガーリック味が食欲を掻き立てる絶品ジャーマンポテト。ジャガイモはレンジ加熱することで簡単時短に。男性や食べ盛りの子供も大満足間違いなしな一品です。

オイスターソースのコクと旨みを堪能できる、豆腐の中華風煮込みです。レンジで作れるお手軽さも嬉しいポイント。できたての熱々も美味しいですが、暑い時期は冷蔵庫で冷やして食べても◎。

ねぎと生姜入りのシンプルなたまごスープです。一口飲んだら身体の芯からポカポカ♡お好みで片栗粉を加えてとろみをつけても美味しいですよ。

ミキサーも裏ごしも不要！かぼちゃがゴロゴロ入った具だくさんスープです。豆乳のまろやかさと味噌のコクがベストマッチ。朝食にもぴったりな一品です。

めんつゆと醤油で仕上げたシンプルな人参スープです。細切りにした人参をたっぷり入れて食べ応えアップ。献立に野菜が足りない時にもおすすめな一品です。

包丁いらずで作れる、コスパ最強の簡単スープ。ピリ辛のスープと豆腐と卵のまろやかさがベストマッチ。辛さは豆板醤の量で調節してくださいね。

青梗菜とかにかまの風味がポイントになった中華風スープです。二つの食材の風味が絡み合い、まるで高級スープのような濃厚な味わいに。節約時にもぴったりな一品です。

マグカップに材料を入れ、あとはレンジにお任せ！レンチンでパパッと作れる簡単スープです。旨味たっぷりなクリームスープは、レンジ調理とは思えない濃厚さ。仕上げに黒胡椒を散らして召し上がれ。