豆腐&おからスイーツ特集
栄養価が高くスーパーで手軽に購入できる豆腐とおから。一般的にはおかずに使用されることが多いですが、実はお菓子作りにも適した食材なんです。

そこで今回は、豆腐とおからを使ったヘルシースイーツをご紹介します。ダイエット中やお子様のおやつにもおすすめですよ♡ぜひチェックしてくださいね。
豆腐を使ったスイーツ
①モチモチふわふわバナナ豆腐ブレッド

卵・牛乳・バター不要!シンプルで優しい味わいのバナナ豆腐ブレットです。バナナの素朴な甘みと、モチモチふわふわな食感がクセになる美味しさ。完熟バナナを使うのが美味しさのポイントです。
【材料 3つ作業は3分】モチモチふわふわバナナ豆腐ブレッド by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②ふわもちドーナツ

基本の材料は豆腐とホットケーキミックスだけ。砂糖も卵も不使用ですが、驚く本格的なドーナツに仕上がります。一口サイズで食べやすく、お子様のおやつにもぴったりな一品です。
袋の上からもみもみするだけ!材料2つでふわもちドーナツ by 野島ゆきえ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③豆腐バスクチーズケーキ

ケーキを食べたいけれどカロリーが気になる…そんな時にもおすすめな豆腐入りのバスクチーズケーキです。しっとりなめらかなケーキと、焦げ目のほろ苦い風味が相性抜群。しっかり冷やして食べると◎。
豆腐バスクチーズケーキ by 丹下慶子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④豆腐シフォンケーキ

ふわふわ食感がクセになる豆腐入りのシフォンケーキです。豆腐入りとは思えない本格的な味わいで、大人も子供も大満足満足間違いなし。特別な日にもぴったりなレシピです。
ずっとふわっふわ♡口溶け最高♡豆腐シフォンケーキ♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤板チョコ1枚バターなし豆腐ガトーショコラ

板チョコを丸ごと一枚使用した豆腐ガトーショコラです。バター不使用なのに驚くほど濃厚な味わいで、一口食べたら止まらない美味しさ。お好みでホイップクリームを添えて召し上がれ。
板チョコ1枚バターなし豆腐ガトーショコラ♪ by 奥津純子/タラゴン | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥材料3つで簡単豆腐トリュフ

基本材料3つ!豆腐を使ったトリュフ風チョコです。生クリームやチョコレートなどの乳製品を使っていないので、乳製品アレルギーの方にもおすすめ。お好みでココナッツファインをまぶしても美味しいですよ。
材料3つで簡単♪豆腐トリュフ!チョコ・生クリーム不使用 by nami | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
おからを使ったスイーツ
⑦ふわっふわのレモンマフィン

ふわっふわの食感がクセになる、ヘルシーなおからマフィンです。レモンの酸味が爽やかで、暑い季節のおやつにもぴったりな一品。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ。
水切り不用・混ぜて焼くだけ絶品♡ふわっふわのレモンマフィン by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧おからと米粉と豆乳のヘルシードーナツ

外はサクッ中はもっちり、一口食べたらやみつきになるおからドーナツです。まぶすきな粉は、甘じょっぱい配合で味に奥行きをプラス。お子様のおやつにもぴったりな一品です。
周りカリッと中モチっと♡おからと米粉と豆乳のヘルシードーナツ by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨おからスコーン〜チョコ入り

おからパウダーを使った低糖質のチョコスコーン。サクッとほろける食感で、リピ間違いなしな美味しさです。チョコレートは大きめにカットして、食感にアクセントをつけています。
低糖質!罪悪感ゼロ‼️おからスコーン〜チョコ入り by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩レンジで簡!低糖質おから蒸しパン

レンジで手軽に作れる低糖質なおから蒸しパンです。作り方はいたって簡単で、耐熱ボウルで材料を混ぜ合わせ、あとはそのままレンジにかけるだけ。ダイエット中でも罪悪感なくいただけます。
レンジで簡単‼︎低糖質おから蒸しパン【ワンボウル・混ぜるだけ】 by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪チーズなし水切り不要!おからヨーグルトティラミス

ヨーグルトとおからで仕上げたヘルシーなティラミスです。チーズ不使用ですが食べ応えバッチリ!ヨーグルトの水切りは不要なのでとっても手軽も作れます。
チーズなし水切り不要!おからヨーグルトティラミス♪混ぜるだけ by nami | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫糖質オフ!おからもち

おからパウダーと片栗粉で作る低糖質なおもちです。モチモチ食感が楽しく、食べやすいサイズ感も◎。ぜんざいや雑煮にしても美味しいですよ。
糖質オフ!おからもち♪おからパウダーと片栗粉で簡単! by nami | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ