ハマる美味しさ！おうちで作れる「本格・韓国料理」12選

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家庭で楽しむ「本格・韓国料理特集」

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すっかり定番人気となった韓国料理。本場の味を家庭でも作りたい！そんな方のために、料理家さんが考案した本格的な韓国料理のレシピを厳選してお届けします。ぜひチェックしてくださいね。

甘辛い味つけでご飯もビールもすすむ絶品ヤンニョムチキン。こってり美味しい甘辛なタレと、唐揚げの組み合わせが最高に美味しい一品です。冷蔵で4〜5日保存可能。

ヤンニョムチキンを肉団子でアレンジしたこらの一品。お子様でも食べやすい味付けで幅広い世代で楽しめます。辛さが気になる方は、コチュジャンを減らして砂糖を増やすと食べやすいですよ。

牛肉と野菜を甘辛いタレで炒めた、韓国料理の定番メニュー・プルコギ。お肉と野菜を同時に摂取できるので、栄養バランスが良く、少ないお肉でもボリューム満点に仕上がります。

鶏もも肉と野菜を、とろとろのチーズに絡めていただくチーズタッカルビ。〆には、ご飯を加えて混ぜ合わせても美味しいですよ。できたての熱々を召し上がれ。

鶏肉ともやしを使った節約時にも嬉しいチーズタッカルビです。お肉にはしっかりと下味を馴染ませるのがポイント。こうすることで柔らかくなり、食べ応えもアップします。

韓国のお好み焼き的存在・チヂミ。もちもち食感が楽しく、おやつ感覚で食べられちゃいます。お好みでチーズ、キムチ、カニカマ、ツナなどをプラスしても美味しいですよ。

調理時間はたったの5分！レンジで手軽に作れる3色ナムルです。あっという間に作れるので、あと一品足りない、なんて時にも重宝しますよ。

手軽に本格的なユッケジャンスープができちゃうこちらのレシピ。旨味たっぷりの濃厚スープは、焼肉屋さんの味に負けない本格派。ご飯を加えるとクッパになります。

10分で手軽に作れる豚ニラ納豆チゲです。具だくさんで栄養バランス◎。これ一品でも食べ応え抜群です。お好みで白いりごまをちらして召し上がれ。

韓国版の巻き寿司・キンパ。手軽に作れてごちそう感も◎。ごはん、お肉、野菜を同時に摂取できるので、栄養バランスにも優れています。中に入れる具材はお好みでアレンジしても楽しいですよ。

定番人気のビビンバ丼。具材が多く、一から作ると大変そうなイメージですが、こちらのレシピは、ナムルをレンジ調理にすることで時間と手間をカット。お好みで糸唐辛子や温泉卵をトッピングして召し上がれ。

韓国料理の定番・ビビン麺を、そうめんでアレンジした一品。ピリ辛味がクセになり、食欲が落ちる夏場でもつるっと食べやすいですよ。そうめん以外にも、冷麦や中華麺で作るのもおすすめです。