“ベランダカフェ”はじめました♡おしゃれで美味しい「休日ランチ」レシピ大特集

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天気の良い日はお外で食べよう♡

お休みの日に素敵なランチタイムが待っていたら、ステイホームも乗り切れそう！おうち時間が増えるGWは、ベランダにテーブルとおしゃれなカフェメニューを用意して、流行りの「ベランダカフェ」を楽しみましょう。

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そこで今回は、まるでお店みたいにお洒落で美味しい「休日ランチ」レシピをご提案します。どのレシピも調理工程が簡単なものばかり、ぜひ自宅のベランダで食事を満喫して下さいね♡

ごはんにもビールにも相性抜群。ガーリックがガツンと効いた、ハワイ名物の「ガーリックシュリンプ」です。ぽかぽか陽気ぴったりのランチプレートをお外でいただけば、リゾート気分が楽しめますよ！

大人も子供も大好きな「タコライス」は、お休みの日に家族みんなで食べるのにおすすめのメニューです。タコミートに、トマト・レタス・チーズ・砕いたトルティーヤチップスをのせて、盛り付け完了！

高く巻きつけるようにパスタを盛り付けると、食欲をそそる見た目に！バターと長ねぎのコクと香りをアクセントにした、明太子の旨味たっぷりの濃厚パスタです。身近にある材料でお店パスタの味に近づきますよ。

たっぷり野菜の本格キーマカレーが、レンチン調理で簡単に作れるレシピです。濃厚なカレーにトッピングの卵黄を崩して食べるとコクが加わり、さらに美味しさがアップします。

大判ハンバーグで美味しさ倍増。お店やおうちで人気のカフェメニュー「ロコモコ丼」を、ボリューム満点に仕上げたレシピです。ジューシーハンバーグに自家製の簡単ソースをたっぷりかけて召し上がれ！

炊飯器で蒸し鶏と炊き込みご飯が同時に作れてとっても手軽！アジアンランチがお家で簡単に楽しめるレシピです。鶏の旨みを吸ったご飯と柔らかなお肉をワンディッシュに盛り付け、香味タレを添えて完成です。

大きな口でかぶりつきたい和風の照り焼きバーガーにポテトフライを合わせたボリューム満点のハンバーグプレートは、青空の下で食べる休日ランチにぴったりの一皿です。子どもの日のお祝いメニューにも◎。

お肉が柔らかくて大満足！お肉が食べたい日のスペシャルランチは、ジンジャーソースのステーキプレートがおすすめです。サラダとご飯を盛り付けて、目でも楽しめるフォトジェニックな一皿に仕上げます。

遅く起きた日は憧れの「エッグベネディクト」を用意して、開放感のあるベランダで簡単ブランチ。難しいイメージのポーチドエッグやオランデーズソースも、レンチンレシピなら安心して作れます。

バゲットとスープを添えればランチにも◎。たっぷりの野菜とサーモン、グレープフルーツの酸味が口に広がるお洒落な「パワーサラダ」です。ヘルシーだから、しっかり食べても罪悪感ゼロなのが嬉しいですよね。

ニューヨークの大人気のソウルフード「チキンオーバーライス」は、スパイシーに味付けされた鶏肉にヨーグルトソースとチリソースをかけて食べる、簡単でおいしいジャンクフードです。ごはん・ビールに相性抜群！

赤ワイン入りのソースがかかったトロトロふわふわの半熟たまごの下には、バターを加えたこだわりのチキンライスが。お皿にサラダを添えれば、カフェ飯の定番「オムライス」プレートの出来上がりです。

暑い日のランチには、ビールにも合う簡単メキシカン料理「ケイジャンチキン風タコス」がぴったり。ステーキカットのチキンを挟んだボリュームたっぷりの一品は、タコスキットがあれば手軽に楽しめますよ！

コーヒーを片手に、ベランダで日向ぼっこしながら食べる「バインミー」は格別！カフェ気分を味わえるお洒落な見た目にもかかわらず、バゲットになますや香菜、鯖缶を挟むだけの簡単メニューです。